Čerešňový kompótový recept

Čerešňový kompótový recept. Čerešne sú chutné a plné vitamínov. Ak si chcete ich chuť vychutnať dlhšie, naučte sa, ako pripraviť vynikajúci kompót!

Čerešňový kompótový recept. Zloženie (pre 6 nádob s objemom 370 ml):
1 kg čerešní
6 lyžíc cukru
vodu ako obsahuje

Čerešňový kompótový recept. Spôsob prípravy:

Plody dobre umyte a vložte do veľmi čistých nádob, až kým nebudú nádoby dobre naplnené. Pridajte lyžicu cukru a na vrch naplňte vodu. Pevne utiahnite viečka a nádobami zatraste, kým sa cukor nerozpustí. Vo vyššom hrnci, ktorý ich dobre drží, položte na jeho dno uterák, postavte nádoby a zalejte studenou vodou až po niekoľko milimetrov pod viečkami. Hrniec privedieme k varu na miernom ohni. Nechajte ju vrieť 30-40 minút potom, čo začne vrieť, na miernom ohni.

Hrniec odstavte z ohňa a položte ho na niektoré postele alebo uteráky, zakryte ho igelitom (vrecúška) a položte naň vankúše a postele. Na druhý deň sa vyberú z hrnca.

Skontrolujte každú nádobu, či nečerpá vzduch, a to otočením hore dnom. Ak kvapká alebo je bažant, okamžite sa spotrebuje. Ak nie, sú označené a umiestnené v špajzi.