iCombi Pro BakingLine.

Cíti sa byť revolučný.

Ako sladká odroda, ako výdatné pochúťky, ako malá príloha - dobré pečivo je trendy a jeho rozmanitosť je nepostrádateľná. Rožky, pizza a zábaly. Medzi tým môžete vytvoriť čokoládový koláč a sušienky. Nestihneš to? Ty to dokážeš. Napríklad so zariadením, ktoré je inteligentnejšie, jednoduchšie, efektívnejšie. To sa dá piecť a variť. To v sebe spája viac ako 45 rokov skúseností s pečením a inovatívnu silu. To vás odbremení od práce a dá vám kreatívny priestor. A nechá vás piecť ako pekár.

iCombi Pro BakingLine.

Vlhkosť, rýchlosť vzduchu, teplota, vlhkosť. Citlivo koordinovaný. V prístroji, ktorý myslí sám za seba, učí sa, na nič nezabúda, dáva si pozor a prispôsobuje sa. A vďaka svojim inteligentným asistenčným funkciám dynamicky reaguje na meniace sa požiadavky. Cesto vlhšie? Mrazené pečivo? Viac rožkov ako obvykle? Pohodlné výrobky? Aj tu iCombi Pro BakingLine nestráca z dohľadu požadovaný výsledok a automaticky upravuje nastavenia.

Inteligentné cesty na pečenie.

Croissant, bochník chleba, muffin. Výdatné, sladké. BakingLine vie, čo a ako treba piecť. Jednoducho vyberte cestu na pečenie, hotovo.

Inteligentné cesty na pečenie.

Croissant, bochník chleba, muffin. Výdatné, sladké. BakingLine vie, čo a ako treba piecť. Jednoducho vyberte cestu na pečenie, hotovo.

Presné nastavenie teploty.

Rozdiel medzi dokonalým a spáleným? Pri pečení iba pár stupňov. Preto je aj tu BakingLine veľmi presný.

Presné nastavenie teploty.

Rozdiel medzi dokonalým a spáleným? Pri pečení iba pár stupňov. Preto je aj tu BakingLine veľmi presný.

Iný produkt, iné požiadavky, vždy ideálne zladené s prázdnymi položkami. Preto má BakingLine svoju funkciu kontroly pravopisu s integrovanými stupňami kontroly pravosti.

BakingLine má samozrejme veľkosť pekára. So závesným stojanom Combi-Rack môžete použiť príslušenstvo v pekárni aj v gastronómii. Pre ešte väčšiu flexibilitu.

BakingLine má samozrejme veľkosť pekára. So závesným stojanom Combi-Rack môžete používať príslušenstvo v pekárni aj v gastronómii. Pre ešte väčšiu flexibilitu.

BakingLine distribuuje paru vo varnej komore v presne nadávkovanom množstve. Pre optimálny rast v rúre, pružnú pokožku cesta a optimálny objem pečiva.

Až tri kolesá ventilátora, päť rýchlostí, stagnujúce teplo - takže zvitky sú zvonka chrumkavé a zvnútra nadýchané.

Stanovte trendy.

Celozrnný chlieb z cmaru, cuketový koláč, škoricová roláda, pizza, hamburgery, zavinovačky, omelety s chia semiačkami. Vždy individuálny, pripravený k veci. Kedykoľvek to vaši zákazníci chcú. Ráno, poludnie, večer. Rýchly, nekomplikovaný a zdravý. A po krátkom očistení je všetko, akoby sa nikdy nič nestalo. Efektné, neobvyklé, individuálne - vašej kreativite sa medze nekladú. Toto je pečenie a občerstvenie s iCombi Pro BakingLine.

Jedno plné zaťaženie.

Chlieb, rožky, praclíky - koše a police musia byť plné o siedmej ráno. Vždy v rovnako dobrej kvalite. Preto má iCombi Pro BakingLine tiež inteligentné cesty na pečenie chleba a rožkov. Aby sa požadovaný výsledok dosiahol ľahko a bezpečne. Aby ste po jednotlivých kúskoch dostávali rovnaký výsledok. Bez ohľadu na to, či 60 alebo 120 kotúčov na jedno zaťaženie. Bez ohľadu na to, kto zariadenie používa. Vďaka aktívnemu odvlhčovaniu, vďaka kolesám ventilátora v piatich rýchlostiach, vďaka stojatému teplu. A pretože sa to všetko deje rýchlo, je dostatok času slúžiť zákazníkom.

Pečenie so zaručeným úspechom: vyberte si inteligentnú cestu varenia, naložte - a po krátkej dobe sú chlieb, rožky a pizza pripravené samy.

Sladké hriechy.

Na to, aby ste vytvorili kvalitu pečiva, nemusíte byť cukrárom. Stačí iCombi Pro BakingLine. Čokoládový koláč, newyorský tvarohový koláč, vdolky, sušienky. Kváskové cesto, lístkové cesto, cesto, cesto, krehké cesto. Mrazené alebo čerstvo pripravené. ICookingSuite, inteligencia na pečenie v aplikácii iCombi Pro, vie všetko, všetko zvládne, urobí všetko. Zadajte požadovaný výsledok, začnite cestu na pečenie, hotovo. Znova a znova, vždy v rovnakej kvalite.

Vždy rovnaký dobrý výsledok: vložte sondu teploty jadra do cesta, vyberte zhnednutie - hotovo. To je chytré.

Zmiešané načítanie.

Cieľ: ponúknuť vždy čerstvé všetko vo veľkom výbere. Nie je však čas na veľké úsilie? Na to slúži iCombi Pro. S iProductionManager. V tej istej rúre môžete pripraviť rôzne pečivo. Súčasne jeden po druhom sa váľali. Presne tak, ako to chcete. IProductionManager monitoruje každý stojan na sekundu, prispôsobuje časy pečenia zaťaženiu, má pod kontrolou počet a trvanie otvorenia dvierok a automaticky hlási, keď je niektorý z pečiva pripravený. Aj s optickou signalizáciou stojana.

Zmiešané nakladanie: Potiahnutím účtenky jednoducho prejdite na požadovaný stojan a BakingLine začne pracovať.

Nastaviť nový štandard občerstvenia.

Mini jedlo je veľmi v móde, oslovuje predovšetkým ľudí s flexibilnou pracovnou dobou a nezadaných a má potenciál na obrovské zvýšenie predaja. Musí to byť zdravé, musí to chutiť. Moderné, pestré, rýchle sú kritériá, podľa ktorých zákazníci siahajú po raňajkách, miskách a zavinovačkách. Splňte želania bez ďalšieho úsilia, vždy rovnako dobre, bez ohľadu na to, kto zariadenie používa. Recepty na svoje občerstvenie si napríklad uložte do takzvaného nákupného košíka. ICombi Pro sa spustí stlačením tlačidla. Vždy v rovnakej kvalite.

Nákupné vozíky
S iCombi Pro BakingLine môžete svoje výrobky podávať vždy v rovnakej kvalite. Bez námahy, bez odborného personálu. V prístroji sú totiž uložené takzvané nákupné koše, ktoré obsahujú jedlá, ktoré je možné na základe vašej ponuky spolu uvariť. Nákupný košík požadovaný na výrobu, napr. B. „Snacks“, ťuknite na displej, pretiahnite jedlo na stojan, naložte iCombi Pro a zariadenie sa spustí.