Čerstvý pomarančový džús so zázvorom alebo uhorkou s petržlenovou vňaťou
Čerstvý pomarančový džús so zázvorom alebo uhorkou s petržlenovou vňaťou a leurdou, prírodný nápoj plný vitamínov a živín, získaný lisovaním za studena.
Jednoduchý a veľmi zdravý recept, perfektný na podávanie v chladnom období, ale najmä v lete. Máme tu vlastne dva recepty: recept na šťavu zo zeleniny a zelených a ďalší na šťavu z ovocia.
Pre tento recept som použil odšťavovač Hurom HA Alpha, o ktorom som tu tiež písal, podrobne som vám povedal, aké sú výhody tohto vertikálneho odšťavovača, tu zhrniem do niektorých nápadov, prečo sa mi tento odšťavovač páči:
- Fascinuje ma účinnosť žmýkania, zvyšky po žmýkaní sú suché
- pomalé stlačenie lisovaním za studena zaisťuje oveľa viac výživných látok vo vytlačenej šťave ako iné odšťavovače
- odšťavovač je mimoriadne tichý a kvalita povrchových úprav je vysoká, príjemne na mňa zapôsobili sitá odšťavovača a to, ako ľahko sa dajú vymeniť a umyť
Je ich oveľa, oveľa viac, ale teraz poďme na vec.
Aké prísady potrebujeme na recept na zeleninovú a zeleninovú šťavu alebo len na ovocie?
- 1. Šťava zo zeleniny a zelene
- 3 zelerové stonky
- 2 uhorky
- pár listov leurdy
- veľký zväzok petržlenovej vňate (so stonkami)
- 2. Ovocná šťava
- 3 veľké pomaranče
- 3 cm čerstvého koreňa zázvoru
Ako pripraviť recept na čerstvý džús?
Ďalej vo videu môžete vidieť celý spôsob prípravy týchto dvoch štiav alebo si môžete prečítať recept uvedený nižšie.
Na šťavu zo zeleniny a zelene
Zelerové stonky, petržlenovú vňať a listy leurdy dobre umyte, rovnako ako uhorky.
Prvýkrát stlačíme listy leurdy. Potom postupne pridajte petržlen do odšťavovača.
Postupne pridajte stonkový zeler a uhorky. Dajte pozor, aby ste ich predtým nakrájali na plátky, aby sa veľkosť plátkov zmestila do odšťavovača.
Pre zázvorový pomarančový džús
Použila som 3 veľmi veľké pomaranče, ktoré som očistila a rozdelila na 2-3 plátky, aby sa bez problémov zmestili do úst odšťavovača.
Pridávame po jednom plátky pomaranča a pred vložením posledných pár plátkov pridáme kúsok koreňa zázvoru a po ňom pridáme posledné kúsky pomaranča.
Lisovanie poskytované odšťavovačom Hurom je vykonané tak dobre, že zvyšky, ktoré zostanú po stlačení, sú suché, všetko si môžete pozrieť na videu vyššie.
Odšťavovač, ktorý som použil na tento recept, vidíte vľavo a ďalšie podrobnosti o ňom nájdete na webových stránkach spoločnosti Hurom Romania.
Pozývam vás, aby ste to vyskúšali a začali s týmto receptom na džúsy, aby ste sa presvedčili, ako dobre si odšťavovač vedie, a to ako na ovocie, zeleninu, tak aj na korene, budete mať prekvapenie, prístroj je možné použiť aj na zmrzlinu, smoothie a šerbety.
Recepty s Ginou Bradea »Recepty» Čerstvý pomarančový džús so zázvorom alebo uhorkou s petržlenovou vňaťou