Červená kapusta - pestovanie a starostlivosť

Rozdiel medzi bielou a červenou kapustou vo farbe a chemickom zložení. Červená kapusta sa skladuje oveľa lepšie, pričom si zachováva všetky užitočné vlastnosti.

Odrody červenej kapusty

Rovnako ako väčšina krížových odrôd červenej kapusty, môže to byť skoré, stredné a neskoré dozrievanie.

Najlepšia chuťová kvalita a trvanlivosť odrôd ako Kalibos, Autoro, Rubin MS, Gako.

Na základe charakteristík si každý záhradník môže zvoliť najvhodnejšiu odrodu červenej kapusty. Vzhľad červenej kapusty (foto) je zvyčajne ilustrovaný na obale semien.

Paleta - odroda červenej kapusty zrejúca neskoro (150 dní). Okrúhla hlava s hmotnosťou do 1,8 kg je dokonale zachovaná.
Nurima F1 - skorá odroda (80 dní), vynikajúca chuťová hlava, priemerná hmotnosť 2,5 kg, ktorá nie je určená na dlhodobé skladovanie.
Kalibos je druh priemerného obdobia dozrievania, má tvar kužeľa 2 kg, nie je vrtošivý pre podmienky rastu.
Kamenná hlava je neskorá odroda, ktorá sa vyznačuje vysokým výnosom, nie je náchylná na choroby.

Ako pestovať červenú kapustu?

V závislosti od odrody sa červená kapusta vytvára po dobu 105 - 200 dní. Môže sa pestovať v semenách a sadeniciach.

Pri metóde sejby červenej kapusty sa spotrebuje veľké množstvo semien a na začiatku vegetačného obdobia je potrebná opatrná starostlivosť o výhonky. Sejba v južných oblastiach sa uskutočňuje od marca do apríla a v severných oblastiach sa obdobie mení na obdobie apríl - jún.

Ako pestovať semeno?

kalibrované semená vyleptané v slabom roztoku manganistanu draselného alebo ponorené do horúcej vody (50 ° C) na 20 minút a potom ochladené. Pripravené semená sa zasejú do úrodnej pôdy, do každej jamky sa vysejú 4 semená. Nad nimi pokryté zemou alebo zmesou rašeliny a humusu. Minimálna vzdialenosť medzi 60 cm otvormi a kapustovými semenami je zakopaná do hĺbky 4 cm. Aby ste ochránili budúce púčiky bĺch chrobáka, naprášte pôdu popolom.

Keď sa na rastlinách vytvoria 2–3 skutočné listy, vykoná sa riedenie, pričom v každej jamke zostanú 2 vzorky a po chvíli sa odstráni ešte jeden v prospech najlepšie vyvinutého. Sadenice červenej kapusty je možné opatrne presadiť z otvoru. Rastlina odišla v kopcoch.

Ako pestovať semená

Semená sa pripravia podobne pred sejbou. naklíčené sadenice kapusty môžu byť na parapete kvetináčov alebo kvetináčov, v skleníkoch, nevykurovaných skleníkoch alebo v škôlkach vonku.

Krabice sú naplnené pripravenou zeminou z rovnakých kúskov trávy a rašeliny. Pri tomto spôsobe pestovania sadeníc je dôležité sledovať teplotný režim - stĺpec by pred vznikom nemal klesnúť pod značku 16 - 20 ° C. Potom, čo sa teplota na týždeň zníži na 8 ° C a potom sa sadenice zvýšia na teplotu 12-15 ° C.

Presádzaním sadeníc je červená kapusta pripravená na máj, kedy si rastlina vytvorila 5-6 listov a je dobre okorenená.

Pôda pred presadením sa pripravuje rovnako ako pri bielej kapuste. Červená kapusta rastie predovšetkým na úrodnej, slabej a ľahkej pôde s kyslosťou pH 5,5-7,0. Na kyslých pôdach červená kapusta vôbec nerastie. Najlepším miestom pre túto plodinu bude dobre osvetlený hrebeň, na ktorom sa vlani pestovali uhorky, paradajky, cibuľa, fazuľa, repa alebo zemiaky. Aby sa zabezpečilo, že rastliny nebudú ovplyvnené veľrybou, po 4 rokoch sa červená kapusta vráti na predchádzajúce miesto pestovania. Pôda na hrebeni je pripravená na jeseň, pričom sa zavádza organická. Ak žiadny neexistuje, použite ako hnojivo nitroammofosku.

Transplantované sadenice pestované červená kapusta vykonávané nasledujúcimi technológiami: v procese výroby otvoru draselné hnojivo alebo dusičnan amónny hnojivo zmiešané s pôdou nalial malé množstvo vody a zasadil sadenice. Okolitá pôda je zhutnená, po ktorej sa naleje do teplej vody.

Starostlivosť o červenú kapustu

Ďalšie opatrenia na pestovanie červenej kapusty sa obmedzujú na včasné odstránenie buriny, uvoľnenie, naplnenie a zavlažovanie.

zalievanie. Rovnako ako akýkoľvek iný druh kapusty, aj táto plodina je milovaná kvôli vlhkosti. Nedostatok vlhkosti ovplyvňuje výťažok a kvalitu hlavy. Je užitočné čas od času stráviť výdatné postrekovanie plantáží červenej kapusty, aby kvapky kvapkali z listov. Vlhkosť tohto druhu kapusty je mimoriadne nevyhnutná pri tvorbe listových rozet, ich rastu až do okamihu uzavretia medzi riadkami. Počas formovania hlavy by sa malo tiež hojne polievať. Nie je však potrebné dokončiť výsadbu, pretože červená kapusta netoleruje stagnáciu vlhkosti a extrémne vlhkú pôdu.

Oslabenie a opuch. Prvé oslabenie plantáží sa uskutoční týždeň po výsadbe. Starostlivosť o červenú kapustu znamená pravidelné prevzdušňovanie pôdy pre dobrý vývoj koreňového systému rastliny. Keď dôjde k tretiemu preriedeniu, stonka kapusty dorastie na úroveň prvých listov.

Dodatočné hnojenie. Počas aktívneho rastu listov sa kapusta napája dusíkatým hnojivom, a keď sa začne vytvárať hlávka, mali by v kŕmení dominovať fosfor a draslík. Ak je veľa dusíka, rastlina bude naďalej pestovať listy na úkor tvorby hlavy.

Choroby a škodcovia. Kapustu veľmi ovplyvňujú vošky, mory, strapky, kapusta a lopatka, blchy, muchy. Ale najčastejšie kapusta zomiera z kíl. Za vlhkého a daždivého počasia môže byť kapusta ovplyvnená vaskulárnou a slizničnou bakteriózou, fusariózou.

Metódy kontroly pre všetky druhy kapusty sú rovnaké. Z kýlu sa ušetrí iba správne striedanie plodín. masť proti hmyzu alebo populárne použité insekticídne metódy: poprašovanie tabakového prachu a popola, postrek tinktúry z cesnaku, cibule alebo šalvie.