Červené víno môže odstrániť niektoré z dôsledkov nesprávnej stravy

Vedci z Texaskej univerzity v Austine preukázali, že resveratrol obsiahnutý v červenom víne, ako aj v červenom hrozne, lieskových orechoch, bobuľovinách, čiernej, tmavo červenej alebo čerešňovej zelenine, môže odstrániť niektoré z týchto účinkov. negatívne účinky stravy s vysokým obsahom tukov na imunitný systém.

červené

Pohár červeného vína. Foto: Mick Stephenson/Wikimedia Commons.


V predchádzajúcich štúdiách sa preukázalo, že resveratrol je prospešný pri spomaľovaní procesu starnutia a potláčaní účinkov obezity.

Výskum na laboratórnych zvieratách preukázal, že obohatenie stravy o potraviny obsahujúce resveratrol, ako sú bobule, orechy, červené hrozno, pomáha chrániť pred priberaním na strave s vysokým obsahom tukov a pred negatívnymi účinkami, ktoré majú. má obezitu na imunitný systém možno znížiť. Červené víno konzumované s mierou môže priniesť rovnaké výhody.

Je potrebný ďalší výskum, ale vedci sa domnievajú, že resveratrol má ochranný účinok na týmus, orgán zodpovedný za imunitnú odpoveď tela, a zabraňuje tak predčasnému starnutiu.

Týmus začína skorú involúciu do života. Nízka aktivita týmusu sa považuje za jeden z dôvodov, prečo sú starší ľudia náchylnejší na infekčné choroby. A ukázalo sa, že strava, ktorá vedie k obezite, urýchľuje vývoj týmusu.