Espresso; Chudnutie - krajina darov
Pitie espressa vám môže pomôcť schudnúť zvýšením energetickej hladiny a dočasným znížením hladu. Tieto účinky vytvára obsah kofeínu v espresse, silnej čiernej káve vyrobenej pretláčaním elektriny cez mleté kávové zrná. Espresso je tiež nízkokalorický nápoj, pokiaľ do neho nepridáte cukor alebo smotanu, a prispieva asi 3 kalóriami za uncu.
Zvýšená úroveň energie
Najúspešnejšie plány na chudnutie zahŕňajú obmedzenie príjmu kalórií, ako aj zvýšenie fyzickej aktivity. Táto kombinácia vytvára deficit kalórií, ktorý vedie k chudnutiu. Podľa článku publikovaného v časopise Nestle Nutrition Institute Workshop Series v júli 2013 konzumácia kofeínu v miernych dávkach stimuluje centrálny nervový systém a zlepšuje výkonnosť. Výsledkom dlhšieho alebo intenzívnejšieho tréningu je vyššia spotreba kalórií na tréning, čo vedie k väčšiemu chudnutiu. Dávka kofeínového espressa pred tréningom môže mať pozitívny vplyv na chudnutie.
Zníženie hladu
Pitie espressa môže tiež znížiť vašu chuť k jedlu a umožniť vám konzumovať menej kalórií. Podľa štúdie publikovanej v časopise Obesity v júni 2013 mierna denná konzumácia kávy u jedincov s nadváhou a obezitou znížila kalorický príjem pri ďalšom jedle a znížila celkový denný príjem kalórií. Výsledky boli získané, keď ľudia konzumovali z kávy 3 až 6 miligramov kofeínu na kilogram telesnej hmotnosti za deň. Podľa Národnej databázy živín USDA obsahuje jedna tekutá unca espressa zhruba 64 miligramov kofeínu.
Termogénne účinky kofeínu
Konzumácia kofeínu z espressa môže tiež mierne zvýšiť termogenézu vo vašom tele. Jedná sa o zvýšenie produkcie tepla vo vašom tele, čo môže viesť k miernemu zvýšeniu spaľovania kalórií. Podľa článku publikovaného v časopise American Journal of Clinical Nutrition malo skonzumovanie 100 miligramov kofeínu za následok energetický výdaj 80 až 150 kalórií za deň. Aj keď ide o malý počet kalórií, môže sa časom pridať. Spaľovanie ďalších 80 kalórií za deň predstavuje približne 8 kilogramov chudnutia ročne.
Pozor na vedľajšie účinky
Aj keď môže mať denné pitie priemerného množstva espressa niekoľko výhod pri chudnutí, môže mať aj vedľajšie účinky. Vysoká konzumácia kofeínu môže viesť k rýchlemu tlkotu srdca, úzkosti, depresii, nespavosti, nevoľnosti a nepokoju. V priebehu času môže požitie vysokých hladín kofeínu viesť k zníženiu kostnej denzity tým, že naruší schopnosť vášho tela vstrebávať vápnik. Konzumácia espressa namiesto vody, mlieka alebo iných nápojov bez kofeínu môže tiež spôsobiť dehydratáciu. Ak v súčasnosti pociťujete vedľajšie účinky pri pití veľkého množstva espressa, pomaly znižujte príjem, aby ste sa vyhli vedľajším účinkom z vysadenia, ako sú bolesti hlavy.