EÚ musí skrotiť svoje potravinárske spoločnosti
Viac ako 2 000 značiek patrí do skupiny Nestlé Group a približne 400 značiek do holandského Unileveru. [Shutterstock]
Komentáre Tlačiť Email Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp
Nezdravé potraviny prispievajú k obezite a chorobám nielen v priemyselných krajinách, ale aj v rozvíjajúcich sa a rozvojových krajinách. EÚ preto musí prísnejšie regulovať svoje potravinárske spoločnosti, požaduje Foodwatch.
„Pol litra nealkoholického nápoja, ktorý obsahuje viac ako pätnásť kociek cukru, to je to, čo ja nazývam deti zranené tým, že sú zavádzané“. Thilo Bode hovorí jasne o téme obezity spôsobenej nezdravými potravinami. Zakladateľ organizácie pre práva spotrebiteľov Foodwatch vyhlásil vojnu globálnym potravinárskym spoločnostiam a obvinil ich z toho, že môžu za vinu za globálny rozmach chorôb súvisiacich so stravou, ako je obezita a cukrovka.
Tu je niekoľko čísel: Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie sa podiel obéznych ľudí v 73 krajinách sveta od roku 1980 minimálne zdvojnásobil a trinásť percent všetkých dospelých na celom svete je obéznych. To je sprevádzané mnohými zdravotnými následkami. Samotný počet ľudí s cukrovkou 2. typu sa od roku 1980 zvýšil viac ako štvornásobne na 422 miliónov ľudí. Náklady na zdravotné systémy sa pohybujú rádovo miliardy. Ovplyvnené však nie sú len priemyselné krajiny, čokoládové tyčinky, silne sladené nápoje a slané hotové výrobky sú už dlho súčasťou každodennej stravy aj v rozvojových a rozvíjajúcich sa krajinách. Podľa Foodwatch sú za to čiastočne zodpovedné medzinárodné potravinárske spoločnosti, ktoré svoje výrobky obohacujú o umelé vitamíny a minerály podvýživou a tlačia ich na domáce trhy. To by vytlačilo tradičné stravovacie návyky. Medzi žalovanými sú aj európske spoločnosti: holandská skupina Unilever, švajčiarska Nestlé a francúzska Danone patria medzi desať najväčších potravinových skupín na svete.
Obezita: Celosvetovo trpí nadváhou viac ako podvyživení ľudia
Štúdia ukazuje, že čoraz viac ľudí na celom svete má nadváhu. Ak bude svetová populácia každých desať rokov priberať o 1,5 kilogramu, hrozí, že sa obezita stane obrovským globálnym zdravotným rizikom.
Lepší tuk ako hlad?
„Nákupné správanie spotrebiteľov samozrejme ovplyvňuje aj zásobovanie potravinami a sú zodpovední za to, čo kupujú svojim rodinám. Ale agresívny marketing potravinárskych spoločností je mimoriadne zavádzajúci, ľudia sú jednoducho dezinformovaní, “uviedol Bode.
V knihe, ktorú na túto tému vydal, uvádza príklady toho, ako agresívne korporácie marketingovo propagujú svoje výrobky v rozvíjajúcich sa krajinách. Spoločnosť Nestlé roky premávala po Amazonke loďou, ktorá privážala jej výrobky do mimoriadne vzdialených miest. V Brazílii sa okolo 7 000 predavačiek s ručnými vozíkmi Nestlé presúva od dverí k dverám v chudobnejších štvrtiach a predáva výrobky na raňajky. "Mnohí hovoria, že lepšie tučné ako hladné." Ale to jednoducho nie je pravda, pretože máme obidve naraz, “hovorí Bode. V mnohých rozvojových krajinách najchudobnejší ľudia hladujú, zatiaľ čo stredná trieda je obézna a podvyživená.
Nutričné vzdelávanie prináša málo
Táto kritika nezostala bez povšimnutia globálnych potravinárskych spoločností. Všetci sa oficiálne zaväzujú, že vo svojich výrobkoch znížia obsah cukru, solí a tukov a splnia potravinové normy, ktoré si sami stanovia. Veľké značky sa súčasne podieľajú na výučbe výživy, práci na školách alebo sa zúčastňujú hladových programov. Nielen to, svetový líder Nestlé už plánuje vstúpiť do sľubného sektoru zdravotnej starostlivosti. Myšlienka spočívala v tom, že do potravy je možné pridávať mikroživiny na vyliečenie bežných chorôb.
Odborník na potraviny: Chudoba a nezdravá strava spolu súvisia
Zdravšie potraviny sú drahšie. To núti ľudí s nižšími príjmami nezdravo konzumovať, varuje expert Martin Caraher.
Pre Foodwatch sú existujúce firemné vzdelávacie kampane čírym marketingom. „Vedia veľmi dobre, že výživa nie je veľmi užitočná,“ hovorí zakladateľ Bode. Štúdia kompetenčnej siete pre obezitu v skutočnosti dospieva k záveru, že mieru obezity je možné znížiť pomocou preventívneho správania iba o jedno percento. A to predovšetkým pre deti od štíhlych rodičov a z lepšie vzdelaných rodín. Požiadavkou Bodeho je preto zaobchádzať so zdravím ako s verejným statkom a chrániť ho viac politicky: „Namiesto toho, aby to bolo prenechané vládam rozvíjajúcich sa krajín, mala by EÚ skrotiť svoje vlastné korporácie.“
Pravidlá by sa mali vzťahovať aj na korporácie EÚ v zahraničí
EÚ však nemôže predstierať svoje korporácie, pokiaľ ide o zahraničné trhy. A pohľad na Európu ukazuje, že ani v tejto krajine neexistujú záväzné smernice proti nezdravým potravinám. Je pravda, že v EÚ existuje od roku 2016 povinnosť uvádzať na výrobkoch jednotné výživové tabuľky. Lobba potravinárskej spoločnosti je ale silná. V roku 2010 v bezprecedentnej lobistickej kampani, ktorá stála odhadom jednu miliardu eur, úspešne zabránila plánovanému zavedeniu semaforu pre potraviny, čo nakoniec zamietol zdravotnícky výbor Európskeho parlamentu. Odvtedy takýto systém semaforov dobrovoľne zaviedli iba Veľká Británia, Francúzsko a Belgicko. Za týmto účelom teraz potravinársky priemysel plánuje vlastný semafor, ktorý je však založený na samostatne definovanej jednotke časti. Obhajcovia spotrebiteľov varujú pred nereálnymi informáciami a diskutujú nad hodnotami semaforu.
Nemecko sa bráni označovaniu potravín
Foodwatch vyzvala ministerku Klöcknerovú, aby sa vzdala odporu voči novým potravinovým štítkom.
„EÚ si nedostatočne plní svoju zodpovednosť za ochranu svojich občanov pred nebezpečenstvom veľkých spoločností. Pretože sa treba pýtať, do akej miery by mali byť spoločnosti zodpovedné za následky ich nezdravého jedla. Tu a inde, “hovorí Bode. Prvým krokom pre neho by bolo odvolanie komisára pre zdravie Vytenisa Andriukaitisa. EÚ by mala jasne uviesť, že jej vlastné korporácie na celom svete významne prispievajú k podvýžive a chorobám, ako je obezita, a mali by podľa toho prijať opatrenia vo svojej vlastnej právnej oblasti, ktorej by sa ich korporácie mali držať v zahraničí. Do tej doby neexistujú žiadne limity pre tuky a cukor.
Európska komisia: Čísla o cukrovke sú stále alarmujúce
Súčasný počet ľudí s cukrovkou v EÚ zostáva na alarmujúco vysokej úrovni. Napriek tomu je boj proti chorobe prioritou Európskej komisie. Teraz sa spolieha na to, že členské štáty použijú na zvrátenie trendu regulačné nástroje.
Kreslené postavičky by mali zmiznúť z nezdravého jedla
Združenie BEUC vyzvalo výrobcov, aby prestali na potravinách zobrazovať kreslené postavičky. Podporovali nesprávne stravovacie návyky.
„Potravinové semafory“ sú v Európe čoraz populárnejšie
Systém semaforov o výživových hodnotách a vlastnostiach potravín bol blokovaný pred niekoľkými rokmi na úrovni EÚ. Teraz rastie podpora v Európe.
Komentáre Tlačiť Email Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp
Vážený čitateľ,
Médiá sú pilierom demokracie - pokiaľ môžu dobre fungovať. Teraz viac ako kedykoľvek predtým potrebujeme nezaujaté a informované informácie o tom, ako - a prečo - Európska únia funguje. Tieto informácie by nemali byť skryté za paywall. Naďalej sa zaväzujeme sprístupňovať náš obsah bezplatne.
Vieme, že naši čitatelia si vážia naše správy. Vieme, že žurnalistika, ktorá podáva správy o EÚ jasným a nestranným spôsobom, je pre budúcnosť Európskej únie nevyhnutná.
A vieme, že vaša podpora je nevyhnutná, aby takáto nezávislá a (bezplatná) bezplatná žurnalistika mohla naďalej existovať.
Neberte mediálny sektor ako samozrejmosť. Médiá boli v neistej situácii ešte pred pandémiou koronavírusu. A keďže sa ľudia v súčasnosti nemôžu stretnúť, priemysel stráca jeden z hlavných zdrojov príjmu: udalosti. EURACTIV je financovaný z kombinácie zdrojov príjmov vrátane sponzorstva, online reklamy, projektov financovaných EÚ a udalostí politických debát. Všetky tieto zdroje príjmu sú ovplyvnené súčasnou krízou.
Keď médiá bojujú o prežitie, dezinformácie prekvitajú a prekvitajú súčasne. Už teraz vidíme veľa strašidelných taktík, falošných správ o reakciách EÚ a zvyšujúcich sa hrozieb pre slobodu tlače.
Poskytujeme bezplatné, nezávislé a viacjazyčné pokrytie Európskej únie už viac ako dve desaťročia. Stále veríme v Európu; a dúfame, že aj vy.
Vaša finančná podpora v tomto kritickom čase by umožnila našej sieti redakcií po celej Európe pokračovať v práci - v čase, keď ich Európa najviac potrebuje.
Ďakujeme za vašu podporu mediálnej siete EURACTIV!