Evolution živí svoje deti SpringerLink
Zhrnutie
Milióny rokov nášho vývoja sa vyznačovali obmedzenými zdrojmi potravy. Nedostatok potravy bol preto vždy oveľa nebezpečnejší ako prebytok jedla a optimálne využitie potravy bolo vždy výhodou prežitia. Z tohto pohľadu sú dnešní ľudia XXXL elitou evolúcie, ocenením, ktorého by sa väčšina z nich chcela vzdať. V Nemecku má takmer 50% ľudí v strednom veku nadváhu, o 20 rokov neskôr je to dokonca 65%. To ovplyvňuje viac mužov ako ženy. Desatina všetkých detí a dospievajúcich je už príliš tučná s tragickým dôsledkom, že väčšina ľudí vo veku od 10 do 17 rokov s nadváhou bude príliš ťažká aj v dospelosti.
Milióny rokov nášho vývoja sa vyznačovali obmedzenými zdrojmi potravy. Nedostatok potravy bol preto vždy oveľa nebezpečnejší ako prebytok jedla a optimálne využitie potravy bolo vždy výhodou prežitia. Z tohto pohľadu sú dnešní ľudia XXXL elitou evolúcie, ocenením, ktorého by sa väčšina z nich chcela vzdať.
Zaujímavý aspekt vyplýva z menšej štúdie 13 400 švédskych sesterských párov (Derraik et al. 2015). V nich boli dospelé staršie dievčatá ťažšie ako ich mladší súrodenci, čo je účinok, ktorý je už dlho známy u chlapcov. Príčinné vysvetlenie stále chýba. Jedna hypotéza: placenta u prvorodených ešte nefunguje optimálne, a preto sa naučia v maternici využívať všetky živiny na maximum. Problém nadváhy v spoločnosti by sa mohol zvýšiť vďaka tomuto mechanizmu, pretože všeobecný trend smerom k rodinám s jedným dieťaťom rastie.
Za nadváhu a obezitu sú čiastočne zodpovedné aj genetické faktory (Wahl et al. 2017). Tieto ovplyvňujú z. B. distribúcia tukového tkaniva (kapitola 43) a regulácia hladu a sýtosti. Doteraz je známych viac ako 300 lokalizácií génov, ktoré súvisia s indexom telesnej hmotnosti (Heymsfield a Wadden 2017). Aj keď riziko priberania do veľkej miery určuje životný štýl ľudí, gény môžu sťažovať vykonávanie rozumných zmien životného štýlu.
Hrob vyhĺbiš zubami (francúzske príslovie).
Prípadne neúmyselná je aj nadmerná spotreba energie, ktorá zvyšuje hmotnosť. V týchto dosť zriedkavých prípadoch je za to zodpovedná črevná flóra človeka (Kapitola 36). 50 biliónov baktérií, ktoré tu žijú v symbióze s našim telom, sú schopné podľa svojho zloženia viac alebo menej efektívne získavať zdroje energie z nestráviteľných odpadových látok nášho metabolizmu, napr. B. glukóza z celulózy. To sa často stáva, keď je črevo nesprávne osídlené vyšším podielom exemplárov rodu Firmicutes a znížená hladina Bacteroides. Zmena stravovania môže zmeniť črevnú flóru do 24 hodín (David et al. 2014).