Existuje zdravé očné stravovanie

  • Súvisiace
  • Očné problémy u detí: znaky prehľadu tém
  • Aký je správny vek pre deti, aby dostali kontaktné šošovky?
  • Prvé topánky, teraz okuliare: Blake mycoskie dáva späť
  • PRK a LASEK za ďalekozrakosť
  • Papillitis
  • Pochopenie prevencie ružových očí
  • Príznaky glaukómu
  • Okuliare pre kojencov a deti
  • Hornerov syndróm: príčiny a príznaky
  • Glaukóm - čo sa stane

Keď som mal 15 rokov, išiel som rovno do steny, pretože som ráno ráno nezložil kontakty. O dva zlomené prsty na nohách na mňa mama vyčítavo vykrútila prstom a znova povedala, že som zdvihla viac mrkvy. Ako sa ukázalo, aj keď mrkva obsahuje vysoké množstvo rastlinných karotenoidov, ktoré produkujú vitamín A - ktorý pomáha udržiavať zdravie očí v akomkoľvek veku - v skutočnosti nie sú na vrchole zoznamu očných superhviezd. Čítajte ďalej a zistite, ktoré potraviny sú pre váš zrak najpriaznivejšie:

zdravé

špenát

Špenát je občerstvenie, vďaka ktorému sa pápež stal silným, ale keby sa karikatúra urobila dnes, pravdepodobne by mu poskytla super videnie. Špenát a jeho bratranec Kale obsahujú veľké množstvo výživnej látky luteín, čo súvisí so zníženým rizikom operácie šedého zákalu. Navyše obsahuje karotenoidy beta-karotén a zeaxantín, ktoré sú dôležité pre zdravie očí.

Ustrice

Tieto malé slizké prísavky sú balené v zinku, mineráli, ktorý je často podceňovaný a nedostatočne používaný. V skutočnosti obsahujú viac zinku ako takmer akékoľvek iné potraviny. „Zinok pomáha získavať vitamín A z pečene, kde je uložený, na sietnici vo vašom oku, aby produkoval melanín, ochranný očný pigment,“ hovorí Caroline Kaufman, MS, RDN a jedna z odborníkov na diétu a výživu zameranú na vyššiu vlnu. „Ustrice majú takmer 500 percent dennej hodnoty zinku,“ dodáva.

Zelený čaj

Zelený čaj je viac než len lahodný nápoj. Balíček má skutočne silné ochranné vlastnosti. „Zelený čaj je bohatým zdrojom najrôznejších flavonoidov,“ hovorí David Katz, MD, MPH, expert na výživu a výživu v oblasti upwave a autor knihy „Dôkaz chorôb: Pozoruhodná pravda o tom, čo nás robí dobrými“. „Táto skupina antioxidantov pomáha chrániť sietnicu pred poškodením spôsobeným slnečným žiarením,“ hovorí. V štúdiách na zvieratách bola konzumácia zeleného čaju tiež spojená s nižším rizikom určitých typov glaukómu. Takže urobte pohár. Poďakujete mi, keď dosiahnete svoje zlaté roky, bez problémov s očami.

Vlašské orechy

Možno je čas udržať luskáčikové prázdniny po celý rok. Vlašské orechy sú bohatým zdrojom rastlinných omega-3 mastných kyselín, ktoré sa líšia od odrody morských plodov. Môžu tiež pomôcť udržiavať zdravie ciev, ako je prietok krvi a hladina lipidov, ktorá je kritická, rovnako ako oči, ako aj zvyšok tela.

tekvica

Karotenoidy luteín a zeaxantín sú mnohými odborníkmi považované za najdôležitejšie živiny na prevenciu očných chorôb súvisiacich s vekom, pretože chránia makulu oka. „Je to obzvlášť dôležité u starších ľudí, ktorých strava neobsahuje živiny, vďaka ktorým je náchylnejšia na vekom podmienenú makulárnu degeneráciu,“ hovorí Kimberly Reed, OD, FAAO, riaditeľka očnej kliniky na Novo-juhovýchodnej vysokej škole optometrie. „Tekvica je skutočne dobrým zdrojom luteínu a zeaxantínu, prehliadaného jedla, ktoré sa ľahko konzervuje.“ Toto zázračné ovocie je tiež fantastickým zdrojom vitamínu A. Mnoho ľudí si tekvicu dáva do pečiva, ako sú muffiny a sušienky, ale v malom až miernom množstve môže pridať výživu a chuť do polievok, dusených pokrmov alebo čili.

bobule goji

Goji, ktoré sa nachádzajú v sušenej forme v ázijskej časti väčšiny supermarketov, sú jedlom na spanie vo svete zdravia očí. „Majú najvyšší obsah zeaxantínu vo všetkých potravinách, ktoré poznáme,“ hovorí Schilf. „Môžete ich rehydratovať tak, že ich cez noc namočíte do čaju alebo vody a ráno ich pridáte do obilnín alebo ovsených vločiek.“ Niektorí ľudia ich majú radi v suchu a suchu, ale potom vyskúšajte goji a zistite, aké sú vaše preferencie.

losos

Existuje dôvod, prečo si omega-3, bežne známe ako rybie oleje, venovať toľko pozornosti - sú nabité superveľmocami súvisiacimi so zdravím. V prípade zdravia očí, omega-3 obsiahnuté v morských plodoch stabilizujú bunkovú štruktúru a uľahčujú komunikáciu s bunkami. „Mastné kyseliny nachádzajúce sa v rybách, ako je losos, pomáhajú znižovať riziko makulárnej degenerácie u dospelých,“ vysvetľuje Kaufman. Ako ďalší bonus, živiny v lososoch chránia aj pred glaukómom a suchým okom.

Na konci dňa nie je stravovanie pre udržanie zdravia očí nič iné ako pravidelné zdravé stravovanie. „Tieto živiny zvyčajne pochádzajú z vyváženej stravy, najmä u pestrofarebných rastlín,“ vysvetľuje Katz. „Jedným z najlepších spôsobov, ako si chrániť oči, je všeobecne jesť dobre celé telo,“ hovorí.

Bon appétit, chystám sa na oslavu mojich očí na peknej plechovke špenátu.