EXKLUZÍVNE. Neznáme podrobnosti o hranolkách a hamburgeroch McDonald’s. Údaje hovoria za všetko
Autor: Alina Oprea/Dátum uverejnenia: 05-12-2018 08:12
V súčasnosti je v Rumunsku 75 reštaurácií McDonald’s, čo je najväčší miestny reťazec.
Daniel Boaje, generálny riaditeľ spoločnosti Premier Restaurants Romania, miestnej pobočky maltskej spoločnosti, ktorá prevádzkuje reštaurácie McDonald’s v Rumunsku, prezradil časopisu Kapitál aké sú plány expanzie, ale tiež aké je množstvo hranoliek a hamburgerov, ktoré sa celonárodne konzumujú v reštauráciách spoločnosti.
„Denne predáme asi 130 000 porcií hranoliek, takže ročne máme v Rumunsku asi 50 miliónov porcií zemiakov. Za posledných 23 rokov sme predali viac ako 70 miliónov hamburgerov Big Mac v Rumunsku a od otvorenia prvej reštaurácie McDonald’s v našej krajine je Big Mac jedným z najobľúbenejších produktov v ponuke. A zemiaky si zákazníci, ktorí nás navštívia, veľmi vážia a ročne predáme 50 miliónov porcií zemiakov, “vyhlásil pre Kapitál Daniel Boaje, generálny riaditeľ Premier Restaurants Romania.
Do konca tohto roka budú otvorené ďalšie tri reštaurácie.
„Našou prioritou je rozvoj reštauračného reťazca, takže plány na rozšírenie sú ambiciózne a do konca roka budeme mať v Rumunsku 78 reštaurácií McDonald's. Zároveň máme 31 kaviarní McCafé po celej krajine, “hovorí generálny riaditeľ Premier Restaurants Romania.
Daniel Boaje odhaduje, že v nasledujúcich rokoch spoločnosť otvorí asi sedem reštaurácií McDonald’s ročne.
„Rok 2018 ukončíme ôsmimi otvoreniami reštaurácií McDonald's a zachováme si svoj ambiciózny plán a rýchle tempo expanzie, takže v nasledujúcich rokoch očakávame otvorenie približne siedmich reštaurácií McDonald's ročne.
Okrem toho plánujeme prerobiť približne päť reštaurácií ročne, takže očakávame dokončenie procesu prestavby do roku 2020 a zavedenie digitálneho operačného systému Experience of the Future vo všetkých rumunských reštauráciách McDonald's, aby sme zjednodušili interakciu so zákazníkmi v naše reštaurácie, “dodáva.
V roku 2017 dosiahla spoločnosť obrat 687 miliónov lei a zisk 79 miliónov lei.
„Pretože máme veľmi veľké plány a ukončíme rok s ôsmimi novými reštauráciami McDonald's v Rumunsku, očakávame, že v roku 2018 prekročíme tempo rastu z roku 2017,“ uvádza Daniel Boaje.
V súčasnosti sieť rumunských McDonald’s zahŕňa 75 reštaurácií v 21 mestách a 4 500 zamestnancov.
Okrem rumunského trhu vlastní Premier Capital franšízu McDonald’s pre Maltu, Grécko a tri pobaltské krajiny.