Exogénne ketóny; správa o prvej skúsenosti
Čoraz viac ľudí počuje a číta o ketogénnej strave, ketóze a exogénnych ketónoch. V USA sa exogénne ketóny už dlho bežne používajú ako doplnky výživy. Na Tour de France 2019 sa v profesionálnej cyklistike používali exogénne ketóny. Moderná medicína sa čoraz viac zaoberá ketónmi, pretože by bolo možné určiť účinky, ako je zníženie krvného tlaku alebo protizápalové účinky. Skúmajú sa pozitívne vplyvy na pacientov s demenciou. Športovci, napríklad cyklisti alebo kulturisti, používajú exogénne ketóny najmä z dvoch dôvodov. Po prvé preto, že ketóny slúžia ako ďalší zdroj energie počas cvičenia. Po druhé, pretože ketóny podporujú chudnutie tým, že znižujú pocit hladu a dodávajú mozgu energiu. Zároveň pomáhajú udržiavať nízku hladinu inzulínu, ktorá podporuje spaľovanie tukov.
Pretože som všeobecne otvorený novým veciam, moju zvedavosť prirodzene vyvolali exogénne ketóny. Prečítal som si túto tému a niekoľko týždňov som testoval prvú várku exogénnych ketónov. Tu je správa o prvej skúsenosti.
Čo sú to ketóny?
S ketónmi sa v určitom období svojho života nápadne vysporiadal takmer každý. Vo vzduchu, ktorý dýchame, si niekedy po dlhej chorobe všimnete chemicky zapáchajúci zápach. Najmä pri problémoch s gastrointestinálnym traktom alebo keď z dôvodu choroby dlhodobo nejeme málo alebo vôbec žiadne jedlo. Tento zápach možno tiež často nájsť u diabetikov 1. typu. Ketónové telo acetón sa vydychuje dychom. Naše telo kvôli nedostatku energie začína ketogenézu, teda produkciu ketónových teliesok. Acetón je pravdepodobne jedným z najznámejších keto telies, aj keď pre telo je menej užitočný. Ďalšie dve ketolátky sa nazývajú acetoacetát (AcAc) a beta-hydroxybutyrát (BHB). Beta-hydroxybutyrát, tiež nazývaný kyselina beta-hydroxybutánová alebo kyselina beta-hydroxymaslová, je najdôležitejšou ketónovou látkou.
Sú ketóny nebezpečné?
Č. Naše telo si ketóny vyrába samo. Existujú dva dôvody, prečo sa ketóny niekomu na prvý pohľad zdajú nebezpečné. Kľúčové slová: malinové ketóny a ketoacidóza. Už pár rokov tzv Malinové ketóny inzerované v stravovacom priemysle. Tieto ketóny sa nachádzajú v stopových množstvách v malinách a používajú sa tiež v každodenných potravinách na vytvorenie malinovej príchute. V niektorých pokusoch na zvieratách sa preukázalo zrýchlenie metabolizmu a tým aj pokles tuku. Tento účinok nebol zatiaľ u ľudí dokázaný. Tieto ketóny sa v tejto chemickej forme v ľudskom tele prirodzene nevyskytujú. Sú podobné kapsaicínu, vďaka ktorému je chilli horké. Vedľajšie účinky ešte nie sú úplne pochopené. Poradenské centrá pre spotrebiteľa neodporúčajú ich užívať.
Druhým bodom je ketoacidóza. The Ketoacidóza sa vyskytuje najmä u diabetikov 1. typu z dôvodu nedostatku inzulínu. Bunky prijímajú málo alebo žiadny cukor z krvi, pretože beta bunky pankreasu diabetikov 1. typu nemôžu produkovať žiadny alebo len veľmi málo inzulínu. Telo preto vyrába ketolátky na energiu. Pri výrobe ketolátok sa uvoľňujú protóny, ktoré znižujú pH krvi. Nastáva okyslenie, ketoacidóza. U diabetikov môžu byť potom ketóny zistené v moči, pretože telo sa snaží zbaviť nadbytočných ketónov. U zdravých ľudí a pri zvyčajnom dávkovaní exogénnych ketónov nemá človek ďaleko od ketoacidózy.
Prerušovaný pôst - moje prvé skúsenosti
Test na 50 km v druhej časti nájdete tu