Exotické ovocie alebo malé zázraky pre zdravie! CSID Čo sa deje doktore
Vynikajúce exotické ovocie, ktoré je mimoriadne cenené v krajinách pôvodu, je prospešné aj pre zdravie Rumunov. Vo všetkých ročných obdobiach je ovocie hlavným zdrojom vitamínov.
V lete najviac potrebujeme ovocie, aby sme si zaistili vodnú rovnováhu. Vidíme ich v obchodoch, ale vlastne ich nepoznáme a nevieme, ktoré z nich si zvoliť. Ale exotické ovocie nie sú len pochúťky, výstrelky na slávnostné jedlá.
U nás zatiaľ nie ste populárni, ale v krajinách, kde sa pestujú, ich lekári odporúčajú už tisíce rokov na liečebné účely. Tu je teda niekoľko exotických druhov ovocia, jedla, korenia a hlavne liekov!
Avokádo - kompletné jedlo
Avokádový strom pochádza z teplých oblastí Strednej Ameriky. Exotické ovocie, veľké, zelené a výživné, podobné hruškám, je avokádo dokonalým jedlom. Je bohatý na ľahko stráviteľné bielkoviny a je ideálny pre vegetariánov, pretože môže úspešne dopĺňať mäso, vajcia a syry. Intenzívne zelené farby, s jemnou arómou a jemnou chuťou, ovocie avokáda rastie v oblastiach s tropickým podnebím. Šupka nie je jedlá.
Obsahuje vitamíny: A, B1, B3, B6, C, E, F, PP, fosfor, železo, zinok, draslík (dvakrát viac ako banány), meď a horčík, vlákninu a veľké množstvo nenasýtených mastných kyselín.
Ovocie je dôležitým zdrojom antioxidantov, bielkovín a vlákniny. Obsahuje 14 minerálov, ktoré regenerujú a stimulujú rast, čo je ideálne jedlo pre deti.
Všetky bielkoviny v mäse, tuky v olejoch, vitamíny a minerály v zelenine, úplne všetky, sa nachádzajú v tomto zázračnom ovocí.
A ak stále nie som presvedčený, zistite, že ak je avokádo konzumované pravidelne, pomáha predchádzať srdcovo-cievnym ochoreniam, hypertenzii a mozgovej príhode. Ďalšou silnou stránkou ovocia avokáda je kyselina olejová, ktorá sa tiež nachádza v olivovom oleji. Je to jeden z najzdravších tukov a podľa štúdií predchádza rakovine prsníka a srdcovým chorobám.!
Ananás - luxus, ktorý si môžeme dovoliť
Pôvodne pochádza z oblasti Mato Grosso v Južnej Amerike, kde ju dodnes nájdeme v podobe divokej rastliny s početnými semenami, tmavo hnedou, veľkosťou zrnka ryže. Miestni ho nazývali „nana“, čo znamená „vynikajúci“, a uctievajú ho dodnes aj s ním venovaným sviatkom.
Rovnako ako iné exotické ovocie, aj ananás je skutočnou enzýmovou bombou a jeho vlastnosti, pokiaľ ide o čistenie tela, detoxikáciu a čistenie čriev a krvi, neprekonajú žiadne iné ovocie.
V Latinskej Amerike je ananás už dlho predpísaný ako liek na prechladnutie, infekcie, nepríjemné účinky menopauzy, črevné parazity, horúčku, astmu, pohlavné choroby, zápchu, plyn a abscesy. Túto neuveriteľne širokú škálu použitia potvrdila moderná veda a ananás sa stal jedným zo základov alternatívnej medicíny.
Okrem biotínu a betakaroténu obsahuje ananás celú škálu vitamínov a 16 minerálov vrátane železa, vápnika, medi, zinku, horčíka a jódu. Enzým mimoriadne užitočný v boji proti mnohým zdravotným problémom, bromelaín, sa nachádza vo veľkom množstve v ananáse. Má vlastnosť štiepenia bielkovín. Bromelaín zmierňuje hypertenziu, posilňuje trávenie a čistí krv.
Proteolytické enzýmy sú schopné redukovať zvyšky bielkovín a bojovať proti črevným parazitom. V kombinácii s ďalšími enzýmami nachádzajúcimi sa v ananáse môže bromelaín zastaviť množenie rakovinových buniek a zabrániť tvorbe metastáz, čím posilňuje obranný systém tela.
Ananás tiež pomáha riediť krv a zlepšuje zavlažovanie a koncentráciu mozgu. Vďaka vysokému obsahu tryptofánu a serotonínu ananás pozitívne ovplyvňuje psychický stav a účinne bojuje proti depresii.
Spotreba pol ananásu denne je ideálna na prevenciu chorôb, ako je hypertenzia, artritída, reumatizmus a rakovina.!
Mango - kráľ exotického ovocia
Pôvodom z juhovýchodnej Ázie je ovocie manga uctievané v indickom umení a kultúre. Patrí do skupiny zlatožltých plodov, ktoré majú nízky obsah tuku, ale sú bohaté na fytoelementy, silné antioxidanty. Je známe ako „jedlo bohov“ a bolo obľúbeným ovocím kráľovnej Viktórie.
Toto tropické ovocie, nazývané aj „ovocie šťastia“, je vynikajúcim zdrojom energie a zdravia, ale tiež prvkom, ktorý sa často používa pri chudnutí. Mango sa pestuje niekoľko tisíc rokov najmä v Indii.
Je to mimoriadne cenené ovocie vďaka svojim osviežujúcim a liečivým vlastnostiam, ktoré boli objavené v priebehu času. Dužina surového ovocia manga obsahuje asi 15% cukru, 1% bielkovín a významné množstvo vitamínov (A, B1, B12, C, E), minerálov (vápnik, fosfor, železo, draslík, horčík, meď), fermentov, aminokyselín, éterické oleje, vláknina, karotenoidy, polyfenolové zlúčeniny (obsahuje 43 z 200 xantónov nachádzajúcich sa v prírode - ako jediné ovocie s takými vlastnosťami).
Mango tiež priamo pôsobí na centrálny nervový systém a prostredníctvom obsahu fosforu a kyseliny glutámovej má nervovú úlohu. Pozitívne ovplyvňuje zdravotný stav a spomaľuje proces starnutia vďaka veľmi vysokej koncentrácii vitamínu A. Vďaka príjmu draslíka toto ovocie podporuje rovnováhu svalovej činnosti a implicitne srdcovej činnosti. Vďaka vysokému obsahu enzýmov stimulujú plody manga trávenie, takže sa dajú použiť v strave tých, ktorí chcú zhodiť nadbytočné kilogramy.!
Papája - ovocie anjelov
Liečivý strom, vodný melón zdravia alebo ovocie anjelov, všetky tieto názvy označujú Papáju, rastlinu pochádzajúcu zo Strednej Ameriky. Vďaka obsahu antioxidantov a dobrých tukov má protirakovinové, starnúce a detoxikačné účinky a je tiež dobrým energizátorom.
Papája potláča sekréciu progesterónu u žien, čím má antikoncepčné vlastnosti. Čierne a horké semená ovocia sa používajú namiesto korenia, ale tiež pre svoje protizápalové a analgetické vlastnosti.
Papája tiež vďaka vysokému obsahu betakaroténu urýchľuje hojenie rán a pooperačné hojenie, pomáha zlepšovať videnie a zabraňuje spáleniu a rakovine kože.
„Ovocie anjelov“ je zároveň ideálnym jedlom pri diétach. Stimuluje imunitu a činnosť pečene a je tiež užitočným ovocím pri prevencii cukrovky a aterosklerózy!