Extra panenský olivový olej, elixír mladosti a mobilný liek na bolesť
Vedci v Taliansku, Španielsku, Spojených štátoch a Austrálii objavili zázračné nové vlastnosti extra panenského olivového oleja. Použitie tohto aromatického oleja je príkladom novšieho konceptu prírodnej medicíny, ktorý podporuje hlavný vplyv, ktorý môžu mať niektoré potraviny na zdravie ľudského tela.
Antioxidačné vlastnosti extra panenského olivového oleja a jeho zázračné účinky proti starnutiu boli vedecky dokázané novými dôkazmi, ktoré potvrdzujú to, čo bolo tradične známe. Na dosiahnutie najlepších výsledkov nie sú potrebné viac ako 2 čajové lyžičky denne.
Prívrženci stredomorskej stravy budú vždy štíhlejší a budú pekne starnúť, informuje Huffington Post.
Extra panenský olivový olej je silným spojencom v boji proti artritíde, kardiovaskulárnym chorobám a vysokej hladine cholesterolu. Konzumovaná systematicky, môže tiež predchádzať obezite, cukrovke a Alzheimerovej chorobe.
Prírodný ibuprofén
Vedci na španielskych univerzitách v Navarre a Las Palmas de Gran Canaria zistili, že nás tiež chráni pred depresiou vďaka svojim antioxidačným vlastnostiam a vlastnostiam spaľovania tukov, ktoré depresiu podporujú.
Vedci získali nové dôkazy o tom, že oleocanthal obsiahnutý v olivovom oleji má vlastnosti rovnocenné s vlastnosťami ibuprofénu, inhibíciu enzýmu Cox, spôsobujúcu bolesť a zápal, bez vedľajších účinkov chemickej liečby.
Mýtus a posvätnosť olivového oleja
Od starovekého Grécka po Svätú zem bol olivový olej považovaný za vzácny poklad. V gréckej mytológii to bolo posvätné a olivová ratolesť bola vždy symbolom mieru v gréckej kultúre.
V roku 1901 boli v paláci Knossos na ostrove Kréta objavené znepokojujúce dôkazy - známa „komora lisu na olivový olej“. Pred viac ako 4 500 rokmi sa tam spracovával olivový olej, potom sa vyvážal do severnej Afriky a na pevninu do Grécka.
Pestovanie olív sa začalo a rozšírilo v oblasti Stredomoria so starými civilizáciami. Olivový olej je spomenutý v Biblii a v kresťanskej a židovskej tradícii sa považuje za svätú masť.
Krehký olivovník je odolný strom, ktorý dokáže prežiť s malou vlhkosťou, a stal sa skutočným symbolom stredomorskej ikonografie. Jeho jediným nepriateľom zostáva chlad, ktorý môže zničiť celé plodiny.
Dnes sú hlavnými producentmi olivového oleja Španielsko, Taliansko, Grécko, Tunisko, Turecko, Maroko a Sýria. Rastúca popularita tohto oleja viedla k rozšíreniu pestovania olív v krajinách ako USA, Čile, Južná Afrika a Austrália, ktoré majú dokonca rekordnú úrodu.
Zázračný recept - omáčka s granátovým jablkom a limetkou
Tu je jednoduchý recept s protizápalovými vlastnosťami. Túto omáčku je možné pridať do rôznych šalátov. Množstvá sa vzťahujú na jednu porciu. Dobre premiešajte: 1 čajovú lyžičku extra panenského olivového oleja; šťava z polovice limetky; 1 polievková lyžica nesladenej šťavy z granátového jablka.