Extrémne diéty môžu zvrátiť cukrovku 2. typu
Extrémne zníženie kalórií znížilo hladinu tuku v pankrease a pečeni u účastníkov štúdie. To tiež normalizovalo metabolickú situáciu a cukrovku už nebolo možné zistiť, ako píšu vedci v časopise Diabetologia.
Vedci z centra magnetickej rezonancie v Newcastle chceli urobiť malú štúdiu, ktorá by ukázala, ako radikálna zmena stravovania ovplyvňuje súčasný diabetes 2. typu. Za týmto účelom zaviazali 14 ľudí s veľkou nadváhou (priemerná hmotnosť 103 kg, BMI 33), ktorým bola diagnostikovaná cukrovka najviac pred 4 rokmi, dodržiavať radikálnu diétu.
Príjem energie bol obmedzený na 600 kilokalórií za deň; z toho bolo 510 kilokalórií prijatých perorálnym výživným roztokom. Zvyšné kalórie je možné konzumovať vo forme variabilných druhov zeleniny (bez obsahu škrobu).
3 účastníci prerušili diétu v prvom týždni. Ďalších 11 zotrvalo v tomto režime 8 týždňov.
Výsledok: U 7 účastníkov už cukrovku nebolo možné zistiť. Priemerná hodnota HbA1c klesla pomerne rýchlo zo 7,4 na 6,0% a hladina cukru v krvi nalačno sa zlepšila z priemeru 9,2 na 5,9 mmol/l. Rovnako aj vplyv inzulínu na pečeň. Snímky magnetickej rezonancie (MRI) preukázali pokles hladiny tuku v pankrease aj pečeni z počiatočných 8% na normálnych 6%. Telesná hmotnosť sa znížila v priemere o 15 kg, BMI klesol na 28,7.
Nie sú to však rozhodujúce akumulované zásoby tuku, ale metabolická situácia: U 12 účastníkov sa to počas 12-týždňového pozorovacieho obdobia po ukončení štúdie opäť zhoršilo. Aj keď hodnoty HbA1c boli stále normálne a hmotnosť sa s priemerom 3,1 kg ešte alarmujúco nezvýšila, tieto testované subjekty vykazovali zvýšené hodnoty cukru v orálnom záťažovom teste s glukózou. (Pri orálnom záťažovom teste na glukózu musia pacienti brať špeciálny roztok cukru každé 1 až 2 hodiny a potom sa znova skontrolovať hladina cukru v krvi.
Ako bolo spomenuté na začiatku, vedci nedávajú žiadne odporúčania pre takúto radikálnu stravu a už vôbec nie bez lekárskeho dozoru. Chceli len dokázať, že radikálna zmena stravovania a s tým spojené výrazné chudnutie môže zvrátiť diagnózu cukrovky.
To znamená, že diabetes sa nemusí nevyhnutne iba „predpokladať“; Zásadná zmena stravovania, vrátane pravidelnej fyzickej aktivity, tu môže mať veľa - odborníci si sú istí, že istí sú aj ľudia, ktorí cukrovkou trpia už dlhší čas. Je tiež zrejmé, že pre mnohých postihnutých ľudí je ľahšie prehltnúť tabletky, ako zmeniť svoj životný štýl.
Ďalej by väčšie a dlhšie štúdie mali teraz ukázať, či je „vyliečenie“ prostredníctvom kúry na chudnutie trvalé.