FactCheck Austrálčania o priemernej strave z morských plodov každý rok odoberajú kúsky plastu
Ak dnes máte v Austrálii priemernú morskú stravu, pravdepodobne ročne prijmete okolo 11 000 kusov plastu. - Dave West, riaditeľ pre národnú politiku a zakladateľ environmentálnej skupiny Aliancie Boomerang, v rozhovore s videonovinárom Fairfaxu.
Austrálčania si čoraz viac uvedomujú skutočnú hrozbu, ktorú každoročne predstavuje obrovské množstvo plastov v našich moriach. Je to dôležitá téma, takže je dôležité, aby sme uvádzali fakty správne.
Pred vypočutím senátneho výboru o hrozbe znečistenia morskými hoblinami v Austrálii povedal Dave West z aliancie Boomerang Alliance videonovinárovi Fairfax, že priemerná strava z morských plodov v Austrálii vedie k každoročnej konzumácii asi 11 000 kusov plastov. bude.
Skontrolujte zdroj
Keď bol požiadaný o zdroj na podporu jeho tvrdenia, West odkázal The Conversation na článok BBC publikovaný v októbri 2015.
Profesorka Tamara Gallowayová z Exeterskej univerzity uvádza výskum, podľa ktorého sa odhaduje, že každý, kto skonzumuje priemerné množstvo morských plodov, zhltne ročne asi 11 000 kusov plastu.
V rozhovore požiadal Galloway, profesor ekotoxikológie, aby objasnil zdroje a sprístupnil ich. E-mailom povedala:
Štatistiky pochádzajú z iného publikovaného článku [belgických vedcov] Van Cauwenbergheho a Janssena, v ktorom autori uskutočnili Fermiho odhad (alebo odhad veľkosti) na základe ich terénnych údajov pre chované mäkkýše.
Profesorka Galloway tiež uviedla, že k tomu napísala komentár pre článok PNAS
sa venuje podobnej téme, ale obsahuje aj údaje z iného článku, v ktorom autori zistili ešte vyššie koncentrácie mikroplastov v morských plodoch. Samozrejme, budú existovať rôzne úrovne kontaminácie v závislosti od polohy a miestnych zdrojov znečistenia, morských podmienok atď. To však naznačuje, že Van Cauwenbergheho zistenia nie sú všetky jednorazové.
Celú odpoveď profesora Gallowaya si môžete prečítať tu.
Príspevok z roku 2014, ktorý zverejnili Van Cauwenberghe a Janssen, na ktorý sa Galloway odvoláva, bol publikovaný v časopise Environmental Pollution.
Tento dokument však neukazuje, že každý, kto konzumuje priemerné množstvo morských plodov, ročne prijme okolo 11 000 plastových častíc. Počet 11 000 je horný odhad pre Európanov, ktorí jedia veľa mäkkýšov. Príspevok odhaduje, že:
Najlepší európski spotrebitelia požijú až 11 000 mikroplastov ročne, zatiaľ čo spotrebitelia menších mäkkýšov sú stále kŕmení 1 800 mikroplastmi ročne.
V tomto článku vedci poznamenávajú, že spotreba mušlí sa v jednotlivých krajinách značne líši.
V Európe sa môže spotreba mäkkýšov medzi užívateľmi a nepoužívajúcimi osobami líšiť až 70-násobne. Najlepší európski spotrebitelia sú v Belgicku (starší ľudia) so spotrebou 72,1 g na obyvateľa za deň, zatiaľ čo najnižšiu spotrebu na obyvateľa majú používatelia mäkkýšov vo Francúzsku (mladí ľudia) a Írsku (dospelí): v oboch krajinách iba 11,8 g denne.
Vedci si to všimli tiež
Prítomnosť morských mikroplastov v morských plodoch by mohla predstavovať hrozbu pre bezpečnosť potravín. Avšak vzhľadom na zložitosť odhadu toxicity mikroplastov nie sú (zatiaľ) možné odhady potenciálnych rizík pre zdravie ľudí z mikroplastov v potravinách.
Čo to znamená pre priemernú austrálsku konzumáciu morských plodov?
Číslo 11 000 predstavuje odhad pre „najlepších európskych spotrebiteľov“ mäkkýšov, nie priemerná austrálska strava z morských plodov.
Zatiaľ nemáme všetky potrebné údaje, aby sme mohli urobiť dobrý odhad priemerných austrálskych spotrebiteľov rýb ročne.
Dave West z aliancie Boomerang uznal obmedzenia uplatnenia čísla 11 000 v Austrálii a e-mailom poslal The Conversation na adresu:
Jedinou poznámkou, ktorú chcem uviesť, je, že súhlasím s tým, že poznámka týkajúca sa Austrálie bola skôr nepríjemná než všeobecná priemerná strava z morských plodov.
Malé kúsky plastu môžu mušle pohltiť (napríklad mušle, mušle, ustrice, cikať a lastúry) a nejaký čas tam zostať. Tieto mušle môžu jesť väčšie dravce, čo tlačí plast do potravinového reťazca.
Dôležitý rozdiel medzi konzumáciou rýb a mäkkýšov stojí za zmienku. Človek zvyčajne nekonzumuje tráviaci trakt ryby (kde by boli plasty), pokiaľ nejete sardinky a sardely. Avšak konzumácia mäkkýšov a mäkkýšov, najmä v mestských centrách, môže pridať do vašej stravy plast.
Austrálčania nie sú najväčšími spotrebiteľmi mäkkýšov na svete a zaostávajú za Belgickom, väčšinou východoázijských krajín, USA a mnohými európskymi krajinami.
rozsudok
Nie je dostatok publikovaných výskumov na podporu tvrdenia, že človek, ktorý dnes konzumuje priemernú morskú stravu v Austrálii, pravdepodobne každý rok prijme asi 11 000 kusov plastu.
Číslo 11 000 predstavuje odhad pre „najlepších európskych spotrebiteľov“ mäkkýšov, nie priemerná austrálska strava z morských plodov. Toto je dôležitá otázka, ktorá si vyžaduje viac pozornosti. - Britta Denise Hardesty
preskúmanie
Tento článok je vecne správny a predstavuje spoľahlivú analýzu.
Naše vlastné štúdie v skutočnosti našli mikroplasty v mušliach na holandskom pobreží, ktoré sú rádovo vyššie ako tie, ktoré uvádza belgická štúdia Van Cauwenberghe a Janssen v roku 2014: 13,2 častíc na gram slávky.
Je však potrebné poznamenať, že mikroplasty sú všadeprítomné a ľudia sú do značnej miery exponovaní prostredníctvom potravy. Napríklad mikroplasty sa nedávno zistili v mnohých suchozemských produktoch, ako je mlieko, pivo, med a morská soľ. Preto by analýza a hodnotenie potenciálneho rizika pre ľudské zdravie z mikroplastov mali zahŕňať expozíciu stravovaniu z rôznych druhov potravín, aby sa dalo posúdiť prispievajúce riziko kontaminovaných morských potravín.
Aj keď je zrejmé, že ľudia sú vystavení mikroplastom prostredníctvom svojej stravy, a prítomnosť mikroplastov v morských plodoch by mohla predstavovať riziko pre bezpečnosť potravín, naše chápanie osudu a toxicity mikroplastov u ľudí predstavuje veľkú medzeru v znalostiach, ktorá si zaslúži osobitnú pozornosť. - Dick Vethaak
Už ste niekedy videli „fakt“, ktorý stojí za overenie? FactCheck z rozhovoru žiada akademických odborníkov, aby tvrdenia skontrolovali a zistili, či sú pravdivé. Potom požiadame druhého vedca, aby skontroloval anonymnú kópiu článku. Môžete požiadať o kontrolu na adrese Prosím uveďte vyhlásenie, ktoré nám chcete poslať, dátum, kedy bolo urobené, a odkaz, ak je to možné.