Fakty a čísla o výžive s Bio Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft

Mnoho ľudí, ktorí sa chcú zdravo stravovať, si váži druhovo vhodný chov zvierat a poľnohospodárstvo bez chemicko-syntetických pesticídov a genetického inžinierstva - a preto sa uchýlia k ekologickým produktom. Je to tak správne, pretože ekologický a ekologický systém ekologickej výroby zaručuje, že ekologické výrobky nebudú ušetrené od škodlivých látok, ako sú glyfosát a podobne, alebo geneticky modifikovaných organizmov.

Ekologické pravidlá tiež znamenajú, že ekologické výrobky často obsahujú hodnotnejšie zložky, ktoré podporujú zdravú výživu. A každý, kto premýšľa o tom, ako sa jeho jedlo vyrába, má tiež väčšiu pravdepodobnosť, že bude jesť výrobky, ktoré prispievajú k zdravej výžive - napríklad veľa ovocia a zeleniny alebo menej mäsa.

Ktoré potravinové trendy spájajú organickí producenti, prečo sa vegánske alebo vegetariánske výrobky často vyrábajú ekologicky súčasne alebo ako k nim patria ekologické, regionálne, spravodlivé alebo sezónne výrobky - to sa dozviete vo vybraných kapitolách a faktoch o priemysle biopotravín.

Najvyššia organická asociácia BÖLW každý rok zverejňuje najnovšie čísla z odvetvia ekologického priemyslu. V nich uverejnené články o organickej výžive nájdete nižšie. Môžete si tiež stiahnuť celú aktuálnu brožúru (PDF, 7,9 MB).

Váš kontakt na BÖLW

Joyce Moewius
tlačový redaktor

---