Fakty o obezite IFB Obezitné choroby
V tretej časti série „Mýty, predpoklady a fakty o obezite“ sa IFB tento týždeň venuje skutočnostiam.
Tento týždeň venuje IFB svoju „aktuálnu tému“ faktom - faktom - o témach obezity, stravovania a potenia v posilňovni. Vedci z Birminghamskej univerzity v Alabame v USA uverejnili článok v časopise New England Journal of Medicine, ktorý v posledných týždňoch vyvolal kontroverzné názory. Výskum spochybňuje pravdivosť múdrosti pri chudnutí a ďalšie populárne viery o obezite. Do svojej štúdie chceli autori zahrnúť zistite, či sú pravdivé predpoklady ako „Pravidelné stravovanie alebo viac ovocia a zeleniny vám pomáha pri chudnutí“. Položili si otázky: „Čo sú to mýty, čo sa nedalo dokázať a čo je skutočne pravda?“ Vedci vedení Davidom Allisonom, profesorom biostatistiky na univerzite v americkom Birminghame, skúmali laické a odborné médiá. a zhromaždili a analyzovali najobľúbenejšie múdrosti o obezite. V nasledujúcej recenzii sa dozviete, ktoré fakty o obezite sa považujú za isté:
Fakt č. 1: To, čo pomáha pri chudnutí, vám pomáha príliš sa držať.
Ak niektorá metóda viedla k zníženiu hmotnosti, potom tiež pomôže udržať dosiahnutý úbytok hmotnosti. Či už cez nízky obsah sacharidov (málo sacharidov), vyhýbanie sa tukom alebo presné počítanie kalórií - záplava diét sľubuje veľa, všeobecne uznávaná strava, ktorá dodržiava to, čo sľubuje, sa zatiaľ nenašla. Stále neexistuje všeobecný „liek“ na obezitu alebo metóda, pomocou ktorej môže väčšina patologicky obéznych ľudí natrvalo schudnúť. V mnohých štúdiách sa však preukázalo, že strava by mala nielen dočasne zmeniť život, ale musí sa udržiavať aj po poklese prvých kilogramov. Diéta by sa nemala chápať ako dočasná terapia, ale ako „úprava stravovania“ spôsobu života
Fakt č. 2: Programy pre deti by sa mali zameriavať aj na rodičov, aby boli úspešné.
Programy na chudnutie pre deti sú v skutočnosti prospešné, iba ak sú do opatrení zapojení rodičia. Ak sa aktívne zapoja, sú výsledky pri chudnutí výrazne lepšie ako u detí, ktoré sú samy osebe alebo sú v škole konfrontované iba s novými stravovacími návykmi. Mnoho štúdií ukázalo, že ak sa deti snažia schudnúť, nemá to veľký úžitok, ale rodičia naďalej varia tučné a kalorické jedlá.
Fakt č. 3: Tí, ktorí rozpoznávajú slabosti a cielene sa s nimi vyrovnávajú, majú šancu na úspech.
Znie to ako príslovie z kalendára, ale má vedecky dokázané jadro. Individuálny prístup, ktorý konkrétne uznáva slabé stránky jednotlivca, sľubuje väčšiu šancu na zhodenie kilogramov. Jedáci stresu preto predovšetkým potrebujú intenzívnu psychologickú podporu relaxačným tréningom. Ľudia, ktorí nutkavo vyprázdňujú tanier, aj keď už nie sú hladní, potrebujú predovšetkým menšie porcie. Tí, ktorí tomu zodpovedajúco upravia svoje návyky, môžu z dlhodobého hľadiska znížiť svoju váhu.
Fakt č. 4: Obmedzené porcie sľubujú vyššie šance na úspech.
Mnoho štúdií preukázalo, že diéty s presne odmeranými nízkokalorickými jedlami alebo diétnymi nápojmi sú úspešnejšie ako programy, ktoré jednoducho odporúčajú vyváženú stravu. Toto nie je naozaj mimoriadne zistenie: ukázalo sa, najmä u ľudí s výraznou nadváhou, že predporciované jedlo a náhradné jedlo môžu v prvých mesiacoch veľmi rýchlo viesť k významnému úbytku hmotnosti.
Fakt č. 5: Cvičenie vám pomôže zostať dlhodobo štíhlym.
Beh, turistika, cykloturistika, chôdza alebo eliptický stroj. Fyzická aktivita a akýkoľvek druh športu podporujú akúkoľvek stravu a pomáhajú vám zostať dlhodobo štíhli. Podľa jednej štúdie existuje iba jedna podmienka: cvičebné jednotky sa musia pravidelne opakovať a musia do istej miery zodpovedať. Bez cvičenia telo rýchlo odbúrava svalovú hmotu pri diéte, ktorá masívne zasahuje do stravovacích návykov postihnutých. Programy sporenia sa aktivujú a nakoniec sa spáli menej energie. Cvičením sa dá telo trénovať na spaľovanie kalórií, aj keď odpočívate. Hmotnosť sa však nedá natrvalo znížiť iba samotným cvičením.
Fakt č. 6: Operácie obezity majú zmysel.
Chirurgické zákroky u obéznych pacientov (napr. Zmenšenie žalúdka) sú drastickým prostriedkom v boji proti obezite. Pre ľudí, ktorí už majú sekundárne ochorenia, ako je cukrovka typu II, kardiovaskulárne problémy a ďalšie spôsobené obezitou. Operácia obezity je však tiež prostriedkom na rýchle chudnutie a tým rýchlejšie sa stáva opäť zdravším. Ak už konzervatívne metódy, ako je diéta v kombinácii s cvičebnými programami, nepomáhajú, je možné uskutočniť túto takzvanú bariatrickú intervenciu. Mnoho štúdií ukázalo, že takáto operácia by mohla enormne zlepšiť klinický obraz pacienta.
Podľa profesora Allisona a jeho tímu je týchto šesť faktov vedecky dokázaných. Stále však zostávajú nezodpovedané otázky týkajúce sa tohto zložitého problému. Je úžasné, aké malé sú hlboké vedomosti, a to aj napriek intenzívnemu výskumu a veľkému počtu osôb postihnutých obezitou a otázkami o chudnutí. Všeobecný vzorec na účinné zníženie nadmernej hmotnosti nebol doteraz nájdený. Fakty, ktoré už boli zhromaždené, hovoria o úprave životných návykov ako celku, a teda o dobrej kombinácii pohybu a nízkokalorického jedla.
Recenzia od Annekathrin Härter
Ak si chcete prečítať celý článok, nájdete ho pod nasledujúcim odkazom:
Allison a kol.: „Mýty, domnienky a fakty o obezite“ na: http://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMsa1208051
Účastníci klinického skúšania chceli
Informácie o štúdiách IFB nájdete v časti „Účasť na štúdiách“.