Falošné fondue s nízkym obsahom kalórií o zdravom stravovaní
Člen od 27.10.2006
3 897 príspevkov (ø 0,76/deň)
vlastne to bola hotová vec! Na Silvestra by mala byť raclette! Môj otec by však chcel tento rok prejsť na fondue.
To, bohužiaľ, nezapadá do mojich výživových predstáv!
Je možné jesť fondue kaloricky a s ohľadom na tuky? Všetko je \ "vyprážané \" alebo \ "varené \" v čistom tuku (alebo čokoľvek poviete)
A skutočné fondue nemôžete veľmi spestriť, že? Ťažko dostanete viac ako mäso a huby.
Samozrejme, prílohy môžu byť vyrobené zdravo. Šalát atď.
Ale skutočné fondue?
Člen od 3. 3. 2004
670 príspevkov (ø 0,11/deň)
nemusíte vždy robiť tučné fondue. Už roky podávame fondue vyrobené z vývaru. Chutí naozaj vynikajúco a už po pár sústach sa necítite plní.
Navyše, na druhý deň si dáte chutnú mäsovú polievku * mmmh * je u nás vždy veľmi obľúbená, bohužiaľ, jedna dostane viac ako druhá
Aj keď si myslím, že ani raclette nemá nízky obsah tuku. Je pečený so syrom a pokiaľ viem, má veľmi vysoký obsah tuku.
Neviem ti presne povedať, kde som to teraz čítal, ale pred pár dňami sa diskutovalo aj o tučnom alebo bujónovom fondue.
Člen od 3. 3. 2004
670 príspevkov (ø 0,11/deň)
Do hrnca na fondue máme iba rôzne druhy mäsa - hovädzie, bravčové, karé a morky - a existuje veľa dipov, rôznych šalátov, bagiet, zemiakov (s dipmi).
Naše fondue pre mňa nikdy nebolo nudné (podľa ingrediencií).
Člen od 27.10.2006
3 897 príspevkov (ø 0,76/deň)
Ďakujem za tip s vývarovým fondue. To som este nevedela. Používate veľmi jednoduchú zeleninu alebo mäsový vývar? A chutí rovnako ako s tukom.
Ak robíte raclette so syrom atď., Je to veľmi tučné. Do panvíc vždy dávam zeleninu a chudé mäso. Aj to chutí vynikajúco. A syr nie je nevyhnutne potrebný
Členka od 17. januára 2002
16 002 príspevkov (ø2,32/deň)
Člen od 3. 3. 2004
670 príspevkov (ø 0,11/deň)
áno, použijete normálny vývar, buď sami uvarený, alebo podľa potreby s kockou vývaru. Vývar vždy ochutnáme o niečo silnejší, pretože mäso nie je ochutené a \ 'máčané \'.
Na druhý deň si môžete dať ako zálohu jedlo s palacinkami alebo pečeňovými knedličkami.
Chutí samozrejme trochu inak ako s tukom. Mäso je vyprážané na tuku, ale skôr dusené vo vývare. Keďže aj tak nie som na také tučné veci, vývar sa mi páči oveľa lepšie.
Člen od 3. 3. 2004
670 príspevkov (ø 0,11/deň)
Člen od 27.10.2006
3 897 príspevkov (ø 0,76/deň)
Člen od 20. 7. 2005
3 678 príspevkov (ø 0,66/deň)
. . takže fondue s vývarom má určite nižší obsah kalórií a tukov ako syrové fondue!
Všetko samozrejme závisí od všetkých ostatných ingrediencií.
- Možnosť výberu mäsa
- Omáčky, dipy
- Šaláty
- bochník
. atď .
Obzvlášť na takýchto oslavách je skupina väčšia a sú medzi nimi aj jedáci tukov a ľudia, ktorí majú na pamäti kalórie.
Ak to pre vás nie je príliš veľa práce, môžete urobiť aj 2 variácie poklesov: normálne a s ohľadom na kalórie.
Takéto hody sú vhodné aj na to, aby prinajmenšom podnietili požieračov tukov, aby vyskúšali alternatívy.
Urobil som 2 variácie dipov: 1x normálny, 1x nízkokalorický.
Normálne v zelených miskách, nízkokalorické v žltej farbe.
. a veľmi škaredí ľudia manipulujú s poklesmi . .
Pri bežných dipoch som podával priemerne hotové veci. Pri tých nízkokalorických som sa ich naozaj snažil od seba odlíšiť od normálu. a hľa, hľa. všetci boli nesmierne nadšení z nízkokalorických poklesov a dozvedeli sa, že nízkokalorické poklesy môžu tiež veľmi dobre chutiť. . ale prosím neposielajte to ďalej .
To isté platí pre Knofibot, ktorý je tiež súčasťou fondue.
Normálny variant hotového výrobku zostal. Najpredávanejší bol \ "môj \" nízkokalorický variant!
Člen od 27.10.2006
3 897 príspevkov (ø 0,76/deň)
Tiež úplne milujem čerstvé poklesy pri vedomí kalórií!
O akom knofibute ste hovorili? Znie to naozaj vynikajúco. Máš recept?
Člen od 20. 7. 2005
3 678 príspevkov (ø 0,66/deň)
Pomocou Knofibrotenu, ktorý si kúpite, tuk skutočne stlačí, keď ho stlačíte. . nemalo by to tak byť! Môžete si však ušetriť veľa tuku tým, že si to urobíte sami.
Stačí použiť maslo ako základ alebo hotové bylinkové maslo. Používam cesnak, ktorý je marinovaný v oleji, pretože sa tak „neodparuje“ ako pri čerstvom.
V skratke. Základný recept. Čiastky? . Neviem, len si to pred akciou vyskúšam osobitne:
- maslo
- 2-3 strúčiky cesnaku
- Čerstvé bylinky: bazalka, petržlen. (bez štýlu)
- trochu korenia, soľ
- Bylinky a cesnak nasekajte čo najmenšie.
- Maslo zohrejte na izbovú teplotu, aby sa lepšie zmiešalo.
- Všetko premiešajte
- Soľ korenie
Podľa vášho vkusu pridávam ešte niečo:
napr. worcesterová omáčka, .
Ak je príliš korenené, pridajte trochu cukru
Ak je to príliš sladké, trochu citrónovej šťavy
Príliš málo „hrboľatého“. Cesnakový prášok alebo 1 ďalší strúčik cesnaku. atď.
Strúhanie v čerstvom zázvoru (alebo galangale) je rovnako dobré, ak ho máte po ruke, pretože odoberá teplo Knofi a uľahčuje trávenie.
ALE VŠETKO DO VAŠEJ CHUŤ.
Celé to potom strmo/nechajte 2-3 hodiny.
\ "Knofibutter \" by mal byť veľmi rozšíriteľný.
(Takže ich môžete naniesť na väčší povrch a potrebujete menej masla!)
Potom už len nakrájajte na bagetu a z jednej alebo oboch strán naneste veľmi riedko maslo.
Z rúry (cca 5-10 min.) Na cca 180 stupňov. iba dovtedy, kým sa maslo dobre neroztopí.
Môžete si tak sami regulovať, koľko masla si natriete. Ak ste milovníkom tuku, maslo si môžete natrieť celé, pre kalórie pri vedomí môže stačiť tenké na jednej strane.
V každom prípade maslo nevytečie, keď stlačíte krajec chleba dohromady!
Popustite uzdu svojej fantázii a vyskúšajte, aké a ktoré suroviny máte najradšej! - Ale skúsil by som to vopred, nie prvýkrát na Silvestra!
Chutí lepšie ako ktorýkoľvek iný Knofibot, ktorý iba vyčerpáva tuk.