Farebné a chutné recepty s niekoľkými sacharidmi - Happy Carb
Chutné jedlo je moja veľká vášeň.
Proste milujem ten upokojujúci pocit, keď mám žalúdok plný lahodného jedla. Toto uspokojenie, ktoré sa potom vo mne zmocní, stojí takmer za každý hriech. To bol prípad mojich „hustých“ čias, a to sa nezmenilo po tom, ako som prešla na diétu s nízkym obsahom sacharidov a chudnutím. Prečo tiež?
Moje recepty s nízkym obsahom sacharidov
Svojimi zdravými receptami na chudnutie ukazujem, že chudnutie a konzumácia lahodne chutných jedál sa navzájom nevylučujú, ale dajú sa celkom dobre spojiť.
Čo by teda mohlo byť zrejmejšie ako to, že si sám zahojdám drevenou lyžičkou pre môj blog a uvarím výber pochúťok s nízkym obsahom sacharidov tak, ako to mám rád, a budem ich jesť znova a znova s radosťou.
Jedlo je život. Veľa života, ak to beriete vážne. Pretože jedlo nám dodáva životne dôležitú energiu vo forme bielkovín, tukov a sacharidov. Jedlo navyše poskytuje nášmu telu dostatok Vitamíny, Minerály a ďalšie látky, ktoré sú pre našu existenciu existenčné.
Bez jedla, bez Betti ...
Ale jedlo je tiež čistý pôžitok a zmyselnosť, a preto je súčasťou našej kvality života.
Jedenie prináša radosť, má spoločenské funkcie a je veľkým zdrojom nových zážitkov a tvorivého potešenia. My ľudia nejeme iba preto, aby sme prežili, aby sme mali energiu alebo aby sme sa mohli pohybovať z A do B ako auto.
Nerobíme iba sex pre reprodukciu. Teda aspoň väčšina z nich.
Nie, pre väčšinu ľudí je jedlo oveľa viac než len zdroj energie. A pretože jedlo je pre náš život veľmi dôležité, veľmi sa zdráhame prijať jasné obmedzenia a opatrenia a sme dychtiví ukončiť „diétu“ a schudnúť.
Po ukončení diéty
Viete, čo sa stane, keď koniec obmedzení nastane po skončení „diéty“? Hmotnosť sa zvyčajne opäť rýchlo zvyšuje.
Musel som teda nájsť recepty na chudnutie, ktoré som našiel s nízkym obsahom sacharidov, ktoré prežijú celoživotný dlhodobý test a ktoré stále chutia vynikajúco aj po 5 rokoch a 25-krát varení. Pretože low carb nie je dočasná strava, ale dlhodobá zmena stravovacích návykov.
Takže čo môže byť prirodzenejšie, ako spojiť jedlo, ktoré mi vždy veľmi chutí, s mojím princípom Happy Carb a potom ho vykúzliť na stole v novom kostýme.
Moja filozofia varenia
Farebné a svieže
je v skutočnosti veľmi jednoduchý. Moje jedlo by malo byť:
- Mňam Mňam Mňam
- Farebné a svieže
- Zdravo a výživne
- Vhodný na každodenné použitie a ľahko sa varí
- Regionálne a sezónne
Devízou nie je nízka zábava, ale šťastný sacharid!
Vo svojich receptoch na chudnutie a princípe šťastných sacharidov sa už menej zaoberám disciplinovaním ľudí alebo ich úzkoprsými. Nie, moje recepty na chudnutie slúžia ako šablóna pre tých, ktorí neradi varia voľne, ale na ich realizáciu potrebujú spoľahlivý rámec receptu. Okrem toho by moje recepty samozrejme mali mať tiež jeden inšpirácia rozvíjajte svoje vlastné nápady v kuchyni. Žiadny môj recept nie je taký dobrý, aby ste si ho nedokázali vylepšiť podľa vlastnej chuti.
Nápady na varenie mi vytekajú z hlavy ...
Mimochodom, inšpiráciu čerpám z rôznych kuchárskych kníh od mnohých skvelých kuchárov, ktoré potom veľmi kreatívnym spôsobom prevádzam do nových kompozícií. Väčšinou si v recepte všimnem iba jednu konkrétnu potravinu a hlavou mi preletí myšlienka, ktorú by som si chcel sám urobiť úplne inak. Moja skriňa je tu plná skvelých kuchárskych kníh od najrôznejších kuchárov z celého sveta. Takmer nekonečný zdroj nápadov.
Dajte mi kuchársku knihu a budem rada. Som taký jednoduchý.
Ďalším zdrojom inšpirácie sú samozrejme supermarkety a týždenné trhy, ktoré ponúkajú vynikajúci tovar na predaj a priznám sa: Pomerne často sa inšpirujem aj ich ponukovými listami, ktoré pravidelne prichádzajú do domu. Áno, som feťák s ponukou a doslova hltám tieto farebné brožúry, ktoré mi vždy povedia, čo je v sezóne a čo si kde za dobrú cenu môžem kúpiť. Aj keď veľká časť inzerovaných výrobkov vzbudzuje úžas z túžby ich konzumovať.
Skutočné jedlo
Moja kuchyňa sa zameriava na skutočné jedlo a menej umelé zmesi z chemickej súpravy. To nemusí vždy úplne vyjsť, ale kto chce byť nudne dokonalý? Nemám právo na čisté stravovanie a bublanie, ale rád sa zabávam na trendoch, ktoré sa neustále preháňajú po mojej obrazovke. Našťastie som z vysokého veku a už nemusím každú vlnu jazdiť do krátkeho západu slnka.
Múdrosť staroby je niekedy skvelá a niekedy uvoľňujúca.
Rád si pozriem listy ponúk aj napriek hotovým veciam, ktoré obsahujú pre môj život, a koniec koncov som taká malá ekonomická myš. Ale hej, nie som skúpy, mám rád dobrú hodnotu za peniaze. Za kvalitné jedlo alebo špeciálne maškrty rád zaplatím aj podstatne viac.
A ak si teraz myslíte, že som si istý, že mám mimoriadne dobre vybavenú kuchyňu so všetkým prdom a kremeňom, potom vás musím sklamať. Som si istý, že vaša kuchyňa je rovnako priemerná ako moja.
Už teda nie je výhovorka, aby som nevarila moje lahodné recepty na chudnutie.
Poďte, hore z pohovky v kuchyni ...
Mojím zámerom je jednoducho svojím blogom ukázať, že s radosťou z radosti a s bežnými zručnosťami v kuchyni dokážete vykúzliť naozaj veľké veci a dokonca schudnúť. A väčšinou ani nemusíte dlho stáť v kuchyni.
A ty mi môžeš veriť: Spokojný a plný je určite najlepšia dlhodobá ochrana pred zlým jojo efektom.
Faktom je, že naozaj nie som nijako mimoriadne talentovaný kuchár a bohužiaľ iba dosť priemerný pekár. Moje potešenie z jedla je určite väčšie ako moje manuálne schopnosti, ale veľmi rád varím a vždy s veľkou láskou.
Najlepšie predpoklady pre úspech v kuchyni doma a našťastie je na to potrebných málo Chi-Chi.
Pretože je niečo lepšie ako držať poctivé jedlo v ruke a urobiť z neho úžasné jedlo. Nie je pre mňa!
Ale zase tak, aby tomu všetci skutočne uverili
Pri mojich receptoch na chudnutie nie je ani potrebné dlho stáť v kuchyni, ani nemusíte mutovať do Johanna Lafera II. Iba normálne vybavená kuchyňa, nejaké slušné nákupy a Doprajte si chutné jedlo je potrebné urobiť to isté so mnou.
Mimochodom, môj výber receptov je pytliactvo v širokej škále variantov s nízkym obsahom sacharidov. Sám žijem v porovnaní s ketogénnymi vplyvmi a krátkodobým pôstom skôr mierne nízkosacharidovým, relatívne bielkovinovo orientovaným variantom. Preto je spektrum v mojich receptoch zodpovedajúcim spôsobom veľké.
Nájdi Jedlá s veľmi málo sacharidmi a veľa tuku (ketogénna strava, nízkotučné s vysokým obsahom tukov, LCHF). Nájdete tiež veľa jedál s dostatkom zeleniny a mäsa alebo rýb (Môžeš, SiS). Ale občas sa dokážem nadchnúť aj pre šošovky (Logi, 10WBC). Celkovo sa všetky moje recepty na chudnutie vyznačujú tým, že obsahujú menej sacharidov, ako je to pri bežných diétach. Niekedy iba pár ďalších sacharidov a niekedy oveľa menej. A to je úplne v poriadku.
Bez ohľadu na to, ako žijete svoju individuálnu cestu s nízkym obsahom sacharidov. Určite si tu nájdete niečo, čo sa vám páči.
Recepty pre diabetikov
Kedy Typ 2 diabetik Samozrejme si vážim stravu, ktorá je šetrná k cukru v krvi a Recepty pre diabetikov. Sacharidy s krátkym reťazcom preto vo mne budete hľadať márne. Cukor, múka atď. Sú vhodne nahradené a všimnete si to bez straty pôžitku.
Mám všetky svoje recepty na chudnutie Happy Carb Kitchen uvarené a obrázky boli pred konzumáciou rýchlo nasnímané.
Fotografovanie jedla v pare s vrčiacim žalúdkom a slintajúcimi ústami má svoje úskalia. Preto vás žiadam o pochopenie, že v blogu nemám žiadne profesionálne obrázky, ale pracujem len s hladkým zhonom s existujúcim vybavením.
Pre mňa to nie je o dokonalosti, ale skôr o to, aby ste nám a mne chutili naozaj dobre a aby sme sa stali/zostali chutnými a zdravými a štíhlymi.
Mimochodom, moje recepty na chudnutie sú zoradené podľa kategórií a existujúci prehľad by vám mal pomôcť zorientovať sa.
Takže: Bavte sa prehliadaním a potom choďte do hrnca!
Vždy veľmi rád dostanem spätnú väzbu, ako chutila.