Pizza Kalorická bomba Mrazená pizza Existujú aj zdravšie spotrebiteľské alternatívy
Aktualizované: 8. 8. 2020 - 17:35
Nielen v Taliansku sú vynikajúce pizze. Mrazenú pizzu všetkého druhu nájdete v chladničke - teraz sú k dispozícii aj niektoré alternatívy. Ale na čo sú vlastne dobré?
- Mrazená pizza je najobľúbenejšie mrazené jedlo z Nemci
- Ako je Zviera chladená pizza a odkiaľ pochádzajú prísady tu?
- alternatíva Príležitosti pre konvenčné Mrazená pizza
Offenbach - Mrazená pizza je obľúbené jedlo Nemci z mrazničky. Či už margherita, špecialita alebo tuniak - v Nemecku sa každý rok zje okolo 800 miliónov pízz. Tu je Pizza Salami stále najobľúbenejšia mrazená pizza v Nemecku. Okrem populárnych štandardných odrôd existujú v súčasnosti aj neobvyklejšie varianty. Medzi ne patria aj niektoré vegánska pizza alebo Organické alternatívy.
The Mrazená pizza a ďalšie mrazené výrobky sú populárne alternatíva na varenie. Dôvod: dlhá trvanlivosť. Deutsches Tiefkühlinstitut e.V. klasifikuje Pizza tu na treťom mieste, hneď po mrazených rybách a zelenine. Často však vyvstáva otázka, či si výrobky zachovávajú svoje výživné látky po zahriatí?
Pizza: príprava mrazenej pizze
Pri výrobe a Mrazená pizza pozornosť sa venuje osobitným pokynom pre kvalitu. Je dôležité, aby bola pizza po prvom predpečení čerstvá prísady obsadené a potom okamžite šokovo zmrazené. To zaisťuje, že sa nakoniec nestratia živiny a chuť.
Pizza: Pôvod surovín v mrazenej pizze
Odkiaľ však pochádzajú? prísady na mojom Pizza? Rakúsky novinár Paul Trummer popisuje vo svojej knihe „Pizza global: A popular food explains the world economy“ proces výroby mrazenej salámovej pizze. Je zrejmé, že prísady musia z väčšej časti prejsť ešte dlho, kým sa tu spracujú. Výrobky spolu vychádzajú iba sporadicky Nemecko alebo susedné krajiny EÚ. Nízka cena Mrazené pizze je tiež často spôsobená zlými pracovnými podmienkami a Továrenské poľnohospodárstvo. Pokiaľ ide o tuniakové pizze, teraz si môžete byť istí, že zvieratá boli držané druhovo vhodným spôsobom, rovnako ako aj konvenčné. Značky pizze mať pečať MSC.
Zistila to štúdia z roku 2012, ktorú uskutočnil Freiburgský inštitút Oeko Mrazená pizza alebo mrazený tovar všeobecne, ktorý nie je zvlášť škodlivý pre našu spoločnosť podnebie a prostredie sú. Je však dôležité venovať pozornosť udržateľným alternatívam.
Pizza: alternatívy k mrazenej pizze
The Mrazená pizza je často záchrancom, keď sa veci musia robiť rýchlo. Vo väčšine prípadov sa počet kalórií alebo výživných látok nezohľadňuje - hlavná vec je, že chutí dobre. Ale pre Pizza obsahujú takmer 15 gramov cukru. Je tu predprogramované zlé svedomie. Okrem vysokého počtu kalórií hrá dôležitú úlohu aj pre mnohých spotrebiteľov Environmentálne hľadisko zohrávajú veľkú úlohu pri nákupe ich výrobkov.
V nemeckých supermarketoch je široký výber rôznych druhov. Okrem klasických odrôd ich teraz existuje niekoľko Vegetárian, udržateľný a Organické alternatívy the Pizza nájdete v mrazničke. Tu sa často inzeruje neutralita podnebia a dobré životné podmienky zvierat.
Vegánske pizze: aká dobrá je alternatíva?
Prvý veľký rozdiel oproti konvenčnému Mrazená pizza leží v obale. Mrazená pizza je vždy zabalená v plaste. Je to hlavne kvôli hygienickým predpisom a prepravným ochranným opatreniam. Mnoho výrobcov preto čoraz viac venuje pozornosť vysokej hodnote Recyklovateľnosť na obale. Navyše sa na výrobu cesta na pizzu už nepoužíva konvenčná pšeničná múka, ale tiež Alternatívy ako je celozrnná alebo špaldová múka.
Vegánske pizze neobsahujú syr, a sú preto o niečo ekologickejšie. O Organické pizze ingrediencie pochádzajú z ekologického poľnohospodárstva a sú bez zvýrazňovačov chuti, prísad alebo farbív. V konvenčnom supermarkete je pre spotrebiteľov stále ťažké urobiť jeden z nich Alternatívy pizze nájsť. Nájdeme tam iba niekoľko značiek, ktoré vyrábajú kvalitnejšie výrobky.
| Alternatívne značky pizze: | Čo sľubujú: |
| nasleduj jedlo | Žiadne genetické inžinierstvo, žiadne prísady |
| Gustavo Gusto | Klimaticky neutrálne, ale bez organických prísad |
| Veganz (Pizza Tricolore) | Prvá pizza so skóre podnebia (zabalenie ekologickej stopy produktu) |
| Alnatura | BIO kvalita |
| Natural Cool od Demetera | Ekologické, udržateľné a založené na partnerstve |
Ako spotrebitelia nemusíme mať zlé svedomie, keď ich občas dostaneme Mrazená pizza vložíme do rúry. Napriek tomu by ste mali venovať pozornosť tomu, ktorý produkt si vyberiete a nie konvenčne lacnému Pizza uprednostniť pred udržateľnejším BIO-Chyťte pizzu. Alebo si môžete upiecť pizzu sami. Jednoduchým trikom si môžete pripraviť rovnako chutnú ako svoju obľúbenú taliansku. (Sarah Winter)