Farebný recept na zeleninový guláš

Farebný zeleninový guláš nielenže vyzerá vynikajúco, ale aj dobre chutí. Tento recept odhaľuje, ako je jedlo pikantné.

Suroviny na 6 porcií

g zemiakov štipka soli g mrkvy g zeleru l zeleninový vývar Bl vavrín Čajová lyžička korenia Ks papriky Ks cuketa Ks cibuľa Lyžice olivového oleja Štipka korenia

400
1
400
300
1
4
1
2
2
1
2
1

Ostatné kategórie

Zemiakové recepty
Zeleninové recepty
Nízkokalorické recepty
Zdravé recepty
Recepty na zeleninové polievky
Základné recepty
5 prvkov

Príprava receptu

Na zeleninový guláš umyte zemiaky, ošúpte ich, nakrájajte na kocky a povarte ich v kastróle so slanou vodou asi 15 minút.
Medzitým si umyte, ošúpte a nakrájajte mrkvu a zeler na malé kocky.
Zeleninový vývar priveďte do hrnca k varu, dochuťte bobkovým listom a korením a nakrájanú zeleninu v ňom varte asi 15 minút alebo duste domäkka.
Potom papriky umyjeme, zbavíme jadrovníka a nakrájame na kocky. Cuketu tiež umyjeme a nasekáme. Olúpte a nakrájajte cibuľu.
Na panvici rozohrejeme trochu oleja a podusíme na ňom cibuľu, cuketu a kúsky papriky. Zeleninu dochutíme soľou, korením a vmiešame do zeleninového vývaru.
Nakoniec pridáme uvarené zemiaky a farebný zeleninový guláš dochutíme soľou, korením a okoreníme.

Podobné recepty

mrkvový guláš

Recept na mrkvový guláš chutí naozaj vynikajúco a jeho príprava je rýchla a ľahká.

Ratatouille jednoduchý a dobrý

Dušené zeleninové dusené mäso ratatouille sa pripravuje rýchlo a výborne chutí s ryžou a mäsom.

Farmársky hrniec

Tento jednoduchý sedliacky hrniec je obľúbeným jedlom. Recept je pripravený za chvíľu.

írsky guláš

Tento recept na írsky guláš robí tradičný guláš z jahňacieho mäsa, mrkvy, zemiakov a kapusty.

Tapas Callos Madrileña

Tapas Callos Madrileña je klasikou madridskej kuchyne. Výdatný španielsky guláš z vnútorností sa zvyčajne pripravuje z hovädzej drviny.

Vegetariánsky guláš s čínskou kapustou

Tento recept vytvorí chutný guláš z čínskej kapusty, mrkvy, póru a zemiakov. Perfektné v chladnom období.