Farmársky hrniec pripravený rýchlo a ľahko

Farmársky hrniec pre celú rodinu

Farmársky hrniec je perfektný guláš na zimu. Po dlhej prechádzke v zasneženom lese nie je nič lepšie na zahriatie.

Hrniec tohto farmára je klasický pokrm „všetko z jedného hrnca“, pretože na prípravu sa používa iba jeden hrniec.

farmársky

Zloženie pre 6 osôb:
500 g zemiakov 50 centov
400 g miešaného mletého mäsa (mletého mäsa) 2 eurá
2 papriky (červená a žltá) 80 centov
2 mrkvy (mrkvy) 10 centov
400 g plechovka nakrájaných paradajok 45 centov
300 ml zeleninového vývaru 20 centov
200 g kyslej smotany (kyslej smotany) 55 centov
1 malá cibuľa 20 centov
2 lyžice paradajkovej pasty 20 centov
1 polievková lyžica oleja 5 centov
1 lyžička paprikového prášku 10 centov
soľ a korenie

Príprava farmárovho hrnca:

Mrkvu a zemiak očistíme a nakrájame na malé kocky. Papriky umyjeme a zbavíme jadier
tiež nakrájame na malé kocky. Nakrájajte cibuľu nadrobno. Vo veľkom kastróle rozohrejeme olej, speníme cibuľu a potom v nej orestujeme mleté ​​mäso. Potom to celé deglaďte paradajkovou pastou, paradajkami z konzervy a zeleninovým vývarom a pridajte zemiaky, mrkvu a papriku.

Sedliacky hrniec prikryjeme pokrievkou a dusíme 30 minút na strednom ohni. Potom dochutíme paprikovým práškom, soľou, korením a vmiešame kyslú smotanu. Nakoniec kachle odstavíme na najnižší stupeň a dusíme ďalších 10 minút bez pokrievky.
Hrniec tohto farmára sa pripravuje rýchlo a ľahko.
Ak máte možnosť variť vonku, urobte si farmárov hrniec v medenej kanvici na otvorenom ohni. Takto chutí farmársky hrniec najlepšie.

Medená kanvica s vekom - 8 litrov

S úchytom z tepaného železa pre bezpečné zavesenie v kuchyni alebo nad krbom

Výživové hodnoty na osobu: 440 kcal
1849 kj
17 g vaječného bielka/bielkoviny
32 g tuku
19,3 g využiteľných sacharidov