Fazuľa s cibuľou a cesnakovým receptom JEDTE CHYTREJŠIE
Nutričné hodnoty
| Vitamín A | 0 mg | (0%) | |
| Vitamín D | 0 ug | (0%) | viac |
| Vitamín E. | 1,4 mg | (12%) | |
| Vitamín K | 4,4 ug | (7%) | |
| Vitamín B₁ | 0,2 mg | (20%) | |
| Vitamín B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| niacín | 4,4 mg | (37%) | |
| Vitamín B₆ | 0,2 mg | (14%) | |
| Kyselina listová | 76 ug | (25%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 0,3 mg | (5%) | |
| Biotín | 5,1 ug | (11%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 0 ug | (0%) | viac |
| vitamín C | 4 mg | (4%) | |
| draslík | 1 048 mg | (26%) | viac |
| Vápnik | 114 mg | (11%) | viac |
| horčík | 131 mg | (44%) | viac |
| železo | 5,3 mg | (35%) | viac |
| jód | 2 ug | (1%) | viac |
| zinok | 2,6 mg | (33%) | viac |
| nasýtený tuk | 1,2 g | ||
| kyselina močová | 130 mg | ||
| cholesterolu | 0 mg | viac | |
| Celkový cukor | 3 g |
prísady
Prípravné kroky
Fazuľu scedíme v cedníku. Cibuľu a cesnak olúpte a nakrájajte na veľmi jemné kocky.
V hrnci zohrejte olivový olej a nechajte cibuľu a cesnak za stáleho miešania priesvitnými.
Pridajte fazuľu a vývar, dochuťte kmínom, koriandrom a kajenským korením, dochuťte soľou. Prikryjeme a povaríme asi 10 minút.