Fazuľa - sušená fazuľa a konzervy ...
Nie všetky potraviny zakúpené v obchode vyžadujú umývanie, povedzme tie z lekárne. Zostavili zoznam odporúčaní:
Hydinové mäso - pri varení je bezpečnejšie zničiť baktérie. Nedávna štúdia ukázala, že po umytí hydiny zostalo 60% baktérií v umývadle a 26% baktérií skončilo v šaláte.
Predprané šaláty - ak je vo vrecku uvedené, že zelené boli predtým umyté, nie je potrebné ich znova umývať. Mnoho pripravených šalátov prechádza trojitým systémom umývania, aby odstránili prírodné zvyšky.
Vajcia - umývanie vajec doma neodstraňuje choroboplodné zárodky; necháva ich vo vnútri. Vajcia vždy vložte do chladničky.
červené mäso - z červeného mäsa nemôžete umyť všetky baktérie. Niektoré sú vlákniny. Najbezpečnejším spôsobom, ako zabiť všetky baktérie na červenom mäse, je variť ho pri teplote najmenej 145 stupňov.
Huby - existujú malé špongie, ktoré sajú vodu - a možno s ňou aj nejaké baktérie. Huby zakúpené v obchode očistite vlhkou handričkou. Ak zbierate huby z prírody, namočte ich na 30 minút do vlažnej slanej vody. Potom opláchnite čistou vodou, kým nezmiznú všetky nečistoty.
Koniec - ak ho umyjete, rozšíri sa vám v kuchyni baktérie. Jedinou výnimkou z tohto pravidla sú mušle, ustrice, mušle a mušle, ktoré dostanete čerstvé. Možno budete musieť opláchnuť, aby ste sa zbavili piesku a nečistôt.
Veľkú noc - nie je dôvod na bezpečnosť potravín na umývanie cestovín, a to ani pred varením, ani po ňom.
Avokádo - nejete avokádovú šupku, tak prečo by ste ju mali umývať? Keď ho nakrájate na plátky, môžete preniesť baktérie a nečistoty z kôry na avokádo.
MELÓNY - Vodný melón rastie na zemi, takže škodcovia a mikroorganizmy z nečistôt a hnojív sú všade. Tesne pred rezaním všetky melóny starostlivo umyte, aby sa baktérie nepresunuli zo škrupiny do jadra.
fazuľa - sušené fazule a zaváraniny sú bezpečné aj bez toho, aby ste ich umyli. Ak z neho prach umyjete, nič sa nestane. A ak opláchnete konzervované fazule, môžete znížiť množstvo sodíka v priemere takmer o polovicu.