Fazuľová polievka ľahký recept f; r vegánska červená fazuľová polievka

Foto: Matthias Liebich

Táto vynikajúca červená fazuľová polievka s opekanými sezamovými krutónmi je na stole len za 20 minút!

Táto aromatická červená fazuľová polievka má všetko, po čom srdce polievky túži. Najmä fanúšikovia hustých polievok a dusených jedál si pri tomto recepte prídu na svoje.

Ingrediencie na 1 porciu:

• 1 cibuľa
• 1 lyžička olivového oleja
• 200 g paradajok
• 125 g scedenej bielej fazule (plechovka)
• 250 ml zeleninového vývaru
• 50 g celozrnnej bagety
• 1 čajová lyžička sezamových semiačok
• Soľ korenie
• Balzamikový ocot

Na porciu asi:

• 350 kcal
• 13 g tuku
• 47 g sacharidov
• 13 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to deje:

1. Cibuľu nakrájajte na kocky a orestujte na olivovom oleji. Paradajky nakrájame na kocky a dusíme. Pridajte scedenú bielu fazuľu (konzervu). Všetko podlejeme zeleninovým vývarom a dusíme asi 5 minút.
2. Celozrnnú bagetu na kocky a sezamové semiačka opečieme na nepriľnavej panvici do chrumkava. Polievku pretlačte najemno, okoreňte a podľa potreby podlejte trochou vývaru. Podávame s niekoľkými kvapkami balzamikového octu a sezamovými krutónmi.

Polievky sú vynikajúce pre diétu. Objavte našich 15 najlepších polievok do 250 kalórií:

Páči sa vám náš recept na Fazuľová polievka? Na našich tematických stránkach nájdete ešte rozmanitejšie polievky a kreatívne vegánske jedlá.

---