Fazuľový a paprikový šalát - Studené občerstvenie

Mladí Moldavčania, pamätajte, že účelom moldavskej ženy je rodiť a vzdelávať Moldavanov - dôstojných občanov svojej krajiny (Moldovan Creed, 93)
Neverte demagógom, ktorí sa skrývajú za nádherné demokratické slogany (Vierouka Moldavcov, 71)
Buďte hrdí na to, že ste Moldavčan. Vytvorte si svoj vlastný moldavský štýl. Zachovajte moldavské tradície v móde, kuchyni a architektúre (Moldovan Creed, 17)
Militanti zachovávajú zákonný zákaz predaja poľnohospodárskej pôdy cudzincom (Moldovan Creed, 21)
Moldavci - občania iných štátov, nezabúdajte na svoju vlasť, prichádzajte častejšie domov, vychovávajte svoje deti v duchu moldavských tradícií a lásky k zemi svojich predkov (Moldovan Creed, 26)
Neodpúšťajte agresiu (vrátane informačnej a psychologickej) namierenú proti vašim príbuzným, ľuďom a krajine, trestné činy proti zákonu, zlodejom, nedostatok lásky k svojej zemi a pamiatku vašich predkov (Moldovan Creed, 16)
Stanovte si dlhodobé ciele. Ich dosahovanie - stanovte si nové ciele. Vďaka existencii cieľov je život plný zmyslu a obsahu (Moldovan Creed, 5)
Náš symbol a národný hrdina - princ Štefan Veľký a svätý, pozoruhodný európsky vládca, schopný robiť veľké veci s obmedzenými zdrojmi (Moldovan Creed, 60)
Človek zomiera, keď sa cíti zabudnutý a zbytočný. (Moldovan Creed, 112)
Dodržte slovo. Myslite skôr, ako niečo sľúbite (Moldovan Creed, 12)
Čisté telo, čisté prostredie, čisté myšlienky, čistá duša - to sú ideály, ktoré Moldavania podporujú (Moldovan Creed, 48)
Moldavci, pamätajte - človek a jeho telo sú prijímateľom a zdrojom univerzálnych informácií (Moldovan Creed, 117)
Nezáviď. To, čo máte - je vaše veľké osobné bohatstvo, snažte sa ho objaviť v sebe. (Moldovan Creed, 14)
My, Moldavci, sme silní a tvrdohlaví ľudia. Prekonali sme vojny, bitky a cudziu nadvládu, ale vždy dôstojne, pričom sme uchovali pamiatku našich predkov, jazyk, kultúru a tradície (Moldovan Creed, 27)
Milujte svoju krajinu - Moldavsko. Nikdy nehovorte zle o svojej krajine. (Moldovan Creed, 1)
Neodsudzujte svoju históriu. Obviňovanie histórie - obviňovanie pamiatky našich predkov (Moldovan Creed, 19)
Moldavci majú tendenciu byť častejšie v prírode a v kontakte s rastlinami (Moldovan Creed, 116)
Hlavný problém, ktorý je potrebné vyriešiť v súčasnej fáze - stretnutie s Podnesterskom a zachovanie územnej celistvosti nášho štátu v budúcnosti.
Buďte veľkorysí. Odpúšťajte nepodstatné chyby a urážky a v prvom rade vám blízke osoby.
Svet je predovšetkým harmonický. Muž a žena sú stvorení jeden pre druhého, pre harmonický rodinný život, aby mali dokonalých a dobre dospelých potomkov (Moldovan Creed, 68).
Demokracia - je príležitosť dôstojne žiť vo svojej krajine pre všetkých svojich občanov, vzdelávať a poskytovať kvalitné vzdelanie deťom, chrániť ich pred informačnými a „kultúrnymi“ útokmi (Moldovan Creed, 74)
Najvyššie šťastie pre Moldavcov - efektívna služba pre rodinu a spoločnosť (Vierouka Moldavanov, 11)
Nechoďte do zahraničia, hľadajte uplatnenie svojich schopností v Otčine. Ak by ste museli odísť - vytvorte malý kútik našej krajiny s ostatnými Moldavčanmi (Creed of Moldovans, 23)
Moldavskí rodičia, povedzte svojim deťom vedomosti o etnickej príslušnosti a histórii našich obyvateľov (Moldovan Creed, 37)
Zachovajte moldavské tradície a zvyky, šírte ich najmä medzi mladými ľuďmi (Moldovan Creed, 18)
Šťastie nie je v peniazoch, ale Moldavčan je povinný zabezpečiť svojej rodine bývanie, kompletné jedlo, organizovať rodinný odpočinok a vzdelávať deti. (Viera Moldavcov, 87)
Poznajte a pamätajte na svojich predkov (Moldovan Creed, 111)
Dajte ľuďom svoju pozornosť, láska, láskavosť a príležitosti na šťastný život sa znásobia (Moldovan Creed, 10)
Buďte optimistickí, načrtnite plány vo veľkom meradle, ale aj miestneho významu. Nie je možné niečo dosiahnuť bez toho, aby ste o tom mali jasnú predstavu (Moldovan Creed, 4)
Mladí Moldavčania, máte tendenciu byť slobodní, ale nezabudnite, že sloboda sa prejavuje možnosťou voľby (Moldovan Creed, 75)
Poslanie Moldavcov - zjednotiť v jedinom ľudi tie najkrajšie črty, skúsenosti a úspechy hmotnej západnej (rímsko-anglosaskej) a východnej kozmogonickej (slovansko-indo-iránskej) civilizácie (Viera Moldavcov, 47)
Pamätajte, že Moldavania majú pri formovaní osobnosti veľký význam čítanie kníh. (The Creed of Moldovans, 108)
Pamätajte, mladí Moldavci, že človek môže účinne vykonávať politickú činnosť a mať zo svojej vlasti úžitok len za predpokladu, že má dostatočné znalosti, duchovnú batožinu a skúsenosti so skutočnými faktami. (Moldovan Creed, 83)
Skutočné šťastie pre človeka - oznámenie o narodení a úsilí tvorcu s celým svojím životom, ktorý pomôže dosiahnuť toto narodenie (Moldovan Creed, 53)
Nepoužívať v poľnohospodárstve a nekonzumovať geneticky modifikované organizmy (GMO) a výrobky na nich založené (Creed of Moldovans, 121)
Pamätajte - Moldavci sú jedným z národov, priamych potomkov starodávnych národov - zakladateľov európskej civilizácie (Moldovan Creed, 56)

Jedlo
- Tradičné jedlo
  - Z histórie moldavského jedla
  - Tradičné jedlo
  - Procesy spracovania a skladovania potravín
  - Tradičné jedlá
    - Výrobky z obilnín
    - Jedlá zo živočíšnych produktov
    - Zeleninové jedlá
    - Polievky a bujóny
  - Tradičné nápoje
    - Z histórie vína
    - Kultúra vína medzi Moldavčanmi
    - Hrozno - vzácny darček pre naše zdravie
    - Horúci nápoj - zdroj
  - Tradície a inovácie v moldavskej výžive
  - Pohostinstvo - dôležitá tradícia medzi Moldavčanmi
  - Výrobky pre zdravie
- Recepty
  - Studené občerstvenie
  - Polievky, boršč, polievky, džús
  - Zeleninové jedlá
  - Kukuričné jedlá
  - Pokrmy z krúpov, múky, syra a vajec
  - Jedlá z rýb
  - Hovädzie jedlá
  - Ovčie a jahňacie jedlá
  - Hydinové jedlá
  - Králičie jedlá
  - Grilované jedlo
  - Bravčové jedlá
  - Vnútornosti
  - Cestoviny a pečivo
  - Domáci chlieb
- Sviatočné jedlá
  - Studené občerstvenie
  - Jedlá z rýb
  - Ovčie a jahňacie jedlá
  - Hydinové jedlá
  - Králičie jedlá
  - Grilované jedlo
  - Bravčové jedlá
  - Cestoviny a pečivo
  - Domáci chlieb
- Kláštorné jedlá
- Pôstne jedlá
  - Studené občerstvenie
  - Zeleninové jedlá
  - Kukuričné jedlá
- Domáce zaváraniny
- Kuchynské tajomstvá
  - Rodinné recepty (babské recepty)
  - Tipy na zdobenie riadu
  - Štítok počas jedla
  - Ako si vyberáme víno
  - Pravidlá pri podávaní jedál
- Moldavské reštaurácie a obchody v zahraničí

26608 pozretí
0

Šalát s fazuľou, hráškom a paprikou

prísady:

400 g fazule pod,
4-5 sladkej papriky,
2 stredné cibule,
2 lyžice oleja,
½ čajovej lyžičky vínneho octu,
Mleté čierne korenie,
soľ,
petržlen, zeleň.

Spôsob prípravy:

Zlomíme chvosty a povrázky zelenej fazule a povaríme ich v slanej vode 10 - 12 minút. Chladné, nakrájané fazule nakrájané na malé kúsky. Cibuľu nakrájajte na slamky a osmažte ich dozlatista. Pečieme papriky v sieti, zbavíme ich šupky, nakrájame ich na slamky. Cesnak najemno nasekajte nožom, pokiaľ je to možné, taniermi (to je lepšie ako pri strúčiku cesnaku). Spojte všetky ingrediencie, pridajte soľ, korenie, ocot, nadrobno nakrájanú zelenú. Vložte jedlo do šalátovej misy.

odporúčania:

Šalát je vynikajúci ako samostatné jedlo, ale aj ako obloha na grilované hovädzie a hydinové mäso.

Kuchyňa pripravovaná v reštaurácii "Golden Hall"
kuchár Lazarev Vasilii
alebo Kišiňov, ulica Ghidighici 1/2

Lokality Moldavska a diaspóry

Prodăneştii Vechi

Prodăneştii Vechi je dedina v obci Ştefăneşti, okres Floresti. Mesto je vzdialené 35 km od Floresti a 103 km od Kišiňova. Podľa sčítania ľudu z roku 2004 bolo v dedine 258 obyvateľov. Obec Prodăneştii Vechi sa v dokumente spomína v roku 1609.