Feniklový čaj; Aplikácia, príprava a účinok; Liečivá prax
Najlepšie recepty na feniklový čaj a ich účinky
Medzi všetkými feniklovými prípravkami umožňuje feniklový čaj najuniverzálnejšie použitie. Niet sa čomu čudovať, pretože vnútorným používaním čaju sa môžu účinné látky feniklu optimálne distribuovať v tele. Na druhej strane, fenikel sa dá čajovým prípravkom aj presne dávkovať a individuálne sa tak prispôsobiť existujúcim zdravotným problémom. V nasledujúcom texte odhalíme najlepšie recepty na čaj s feniklom a poskytneme vám prehľad o jeho fungovaní.
Liečivé vlastnosti feniklu
Fenikel je jednou z najstarších liečivých bylín na svete a hovorí sa o ňom už v roku 3000 pred naším letopočtom. Pred Kr. Vo vtedajšej Mezopotámii na lekárske účely. Starí Egypťania, Gréci a Rimania tiež vedeli o liečivej sile feniklu a používali ju ako štandard pri tráviacich problémoch. V stredoveku pribudlo množstvo ďalších oblastí použitia, vrátane klasických ženských neduhov, srdcových problémov či chorôb dýchacích ciest. Vo všetkých týchto prípadoch môže pomôcť feniklový čaj, ktorý v závislosti od dávkovania čajových bylín zmierni mierne aj závažné zdravotné problémy.
Účinok feniklového čaju
Čaj je všeobecne dobrým prostriedkom na dodanie liečivých bylinných prísad na miesto ich použitia v tele. Metabolizmus môže ľahko absorbovať látky, ktoré sú vopred rozpustené vo vode, akonáhle sa dostanú do zažívacieho traktu. V prípade zažívacích ťažkostí feniklový čaj okamžite začne svoju liečivú prácu potom, čo sa dostane do žalúdka a čriev. Čaj navyše poskytuje dobrý prísun tekutín, čo je prospešné aj pre ľahšie trávenie.
Sťažnosti na trávenie sú často problémom, najmä pre tehotné ženy, pretože dieťa v brušnej dutine umožňuje nielen vyváženie hormónov, ale aj metabolizmus. Jedným z dôvodov, prečo je fenikel preferovanou čajovou bylinou nastávajúcich matiek. Feniklový čaj má pri sťaženom dýchaní aj dvojaký účinok. Okrem bylinných účinkov je teplo čaju prospešné aj pre dýchacie cesty. Upokojuje hrdlo, stimuluje imunitný systém a sťažuje prežitie infekčných agensov vo „zahriatom“ podnebí tela.
Pozitívne vlastnosti feniklového čaju sú však pre ženy najrôznejšie. Liečivá bylina doslova pomáha ženám v každej životnej situácii. Napríklad menštruačné bolesti pozitívne reagujú na liečbu feniklovým čajom, pretože obsahuje fytoestrogény, ktoré regulujú cyklus. Počas tehotenstva fenikel zmierňuje plynatosť a iné trenie v gastrointestinálnom trakte spôsobené tehotenstvom, ktoré je výsledkom konkrétnej hormonálnej hladiny tehotných žien, ale tiež priestorových zmien v bruchu. Počas dojčenia zasa fenikel stimuluje vylučovanie mlieka a má tiež pozitívny vplyv na chuť materského mlieka. A dokonca aj počas menopauzy môže feniklový čaj pomôcť problémovým ženám. Už spomínaný estrogénový účinok jeho zložiek kompenzuje nedostatok estrogénu v menopauze, ktorý môže byť zodpovedný za množstvo symptómov menopauzy vrátane potenia a zmien nálady.
Mimochodom: Feniklový čaj údajne pomáha aj pri srdcových problémoch, svrbení, migréne a depresiách!
Výroba feniklového čaju
Feniklový čaj sa zvyčajne pripravuje zo semien rastliny, ktoré sa získavajú z valcovitých plodov fenikla zozbieraných na jeseň. Plody sú podobne nápadne rebrované ako jedlá hľuza rastliny. Na šálku čaju použijete asi čajovú lyžičku sušených semien feniklu. V závislosti od času máčania je ich účinok silnejší alebo slabší. V nízkych koncentráciách je čistý feniklový čaj cenený predovšetkým na liečbu takzvaného 3-mesačného plynatosti, ktorým mnoho kojencov trpí kvôli nestabilnej tráviacej funkcii.
Pri ochoreniach v dospelosti môže byť čaj aj koncentrovanejší. Semená feniklu sa tiež často kombinujú s inými čajovými bylinkami, aby sa v prípade zdravotných problémov dosiahol zlepšený liečivý účinok. Nižšie sú uvedené niektoré z najlepších receptov na čaj.
Čaj vyrobený z feniklu, anízu a rasce môže stimulovať tok mlieka u dojčiacich matiek. Čaj tiež všeobecne pomáha pri plynatosti. (Obrázok: Heike Rau/fotolia.com)
Recept 1: čaj na dojčenie vyrobený z anízu, feniklu a rasce
Aníz je jednou z najobľúbenejších kombinovaných bylín, pokiaľ ide o fenikel. Keďže obidve byliny patria do čeľade umbelliferae (Apiaceae), navzájom spolu úzko súvisia, čo sa odráža aj v ich podobnom spôsobe pôsobenia. To isté platí aj o rasci, ďalšom dážďovníku, ktorý spolu s anízom a feniklom pripravuje mimoriadne korenený čaj. Korenie aj aktívne zložky čajových bylín majú osobitný vplyv na tok mlieka u dojčiacich matiek, ktorý je stimulovaný a chuťovo vylepšený. Rovnaká čajová zmes sa osvedčila aj na nafúknuté brucho.
Zloženie:
- 40 g semien feniklu,
- 40 g anízových semien,
- 20 g rasce.
Bylinky vložte do šálky vriacej vody a čaj nechajte asi desať minút prikrytý. Potom bylinky preceďte a čaj popíjajte po malých dúškoch. Najlepšie je dopriať si čaj trikrát denne po jedle.
tip: Ako alternatívu k anízovo-feniklovo-rascovému čaju je možné pripraviť odvar z 30 g feniklu, 50 g ďateliny kozej a 50 g mrkvového semena. V prípade infekcie prsníkov počas dojčenia si môžu matky dať trikrát denne aj šálku čaju z 10 g feniklu a 10 g skorocelu.
Recept 2: Feniklový a mätový čaj na tráviace ťažkosti
Kombinované byliny na plynatosť sú v prípade feniklu pomerne rozsiahle. Každý tu po chvíli vyvinie svoj vlastný „tajný recept“. Osvedčila sa však zmes mäty piepornej a feniklu, ktorú je možné v prípade potreby zjemniť malým množstvom ďalších bylín. Príklad:
Zloženie:
- 15 g semien feniklu
- 20 g listov mäty piepornej
- 10 g horkej ďateliny
- 10 g anízových semiačok
Tri čajové lyžičky tejto zmesi dajte do šálky s horúcou vodou, nechajte desať minút lúhovať a potom bylinky odfiltrujte. Čaj sa pije medzi jedlami.
Fenikel sa používa pri tráviacich problémoch už niekoľko tisíc rokov. (Obrázok: Andre Bonn/fotolia.com)
Recept 3: feniklový čaj pre podráždené zažívacie ústrojenstvo
Nervové črevo alebo žalúdok naznačuje kombináciu feniklu a upokojujúcich bylín. Dobrá voľba je tu napríklad valerián a harmanček. Za týmto účelom vytvorte čajovú zmes z nasledujúcich bylín:
Zloženie:
- 30 g feniklu
- 30 g rasce
- 30 g koreňa valeriány lekárskej
- 15 g kvetov harmančeka
- 14 g listov citrónového balzamu
Dve jeho lyžičky vložte do šálky vriacej vody. Čaj by mal pred pitím päť až desať minút lúhovať. Maximálna denná dávka sú dva až tri šálky.
Recept 4: fenikel s pepermintom a kozlíkom lekárskym na neurózu srdca
Mäta a valeriána lekárska sú tiež dve vynikajúce kombinované byliny na feniklový čaj proti srdcovej úzkosti. Čajová zmes tu vyzerá takto:
Zloženie:
- 20 g feniklu,
- 30 g listov mäty piepornej,
- 40 g valeriány lekárskej.
Z toho odoberte čajovú lyžičku a rozmiešajte ju v 1/4 litri studenej vody. Čajová dávka by mala pred zahrievaním stáť asi dve hodiny. Po uvarení sa bylinky ako zvyčajne odfiltrujú a čaj sa pije po dúškoch.
Recept 5: čaj proti kašľu s feniklom
Okrem kašľa je tento recept účinný aj pri bronchitíde a iných dýchacích ťažkostiach. Okrem semien feniklu obsahuje značné množstvo ribbortu a tymianu - dvoch rastlín bežne známych ako pľúcne byliny.
Zloženie:
- 40 g ribwort,
- 40 g tymiánu,
- 35 g koreňa sladkého drievka,
- 25 g feniklu.
Najskôr bylinky spolu dobre premiešajte. Potom odstráňte tri čajové lyžičky a zalejte ich šálkou vriacej vody. Doba varenia je desať minút, kým sa bylinky pred pitím odfiltrujú.
tip: Alternatívna čajová zmes na choroby dýchacích ciest, o ktorej sa hovorí, že pomáha aj pri astme, obsahuje po 20 g každá z listov feniklu, bazy, rasce, pŕhľavy a listov fialky. Z toho by sa však mala použiť iba jedna čajová lyžička na čaj a čaj by sa nemal piť viac ako trikrát denne.
Ak máte sennú nádchu alebo alergiu na dážďovky, mali by ste byť pri používaní feniklového čaju opatrní. (Obrázok: Printemps/fotolia.com)
Vedľajšie účinky feniklového čaju
Ľudia s preukázanou alergiou na dážďovníky alebo iné rastliny, ako aj ľudia s alergiou na peľ a sennou nádchou musia byť pri používaní feniklového čaju opatrní. V prípade pochybností je vhodné najskôr vyskúšať čaj v malom množstve alebo si nechať urobiť test na alergiu. Viac informácií o fenikle nájdete v článku: Fenikel - aplikácia a účinky. (ma)
Autor a zdrojové informácie
Tento text zodpovedá požiadavkám lekárskej literatúry, lekárskych pokynov a aktuálnych štúdií a bol skontrolovaný lekárskymi odborníkmi.
- Jörg Grünwald, Christof Jänicke: Zelená lekáreň: S vedecky overenými odporúčaniami, Gräfe a Unzer, 2015
- Kleindienst-John, Ingrid: Hydroláty: Jemné liečivé sily z rastlín, Freya, 2012
- Pia Dahlem, Gabi Freiburg: „Veľká kniha o čaji“, Moewig, 2000
Dôležitá poznámka:
Tento článok slúži iba na všeobecné usmernenie a nemal by sa používať na samodiagnostiku alebo samoliečbu. Nemôže nahradiť návštevu lekára.