Figy Nízkokalorické, vysoké N; hrstoffe - časopis Štajersko
Či už čerstvé alebo sušené: figy nielen chutia, ale aj sú veľmi zdravé. Čo sa týka výživy, figa je skutočne všestranný.
Čím je figa taká zdravá? Bylinková odborníčka Christine Lacknerová vie: „Sú to hlavne tieto druhy fruktózy obsiahnuté vo figách, ktoré zvyšujú hladinu cukru v krvi len pomaly.“ A ťažko majú viac kalórií ako jablká - aj keď to platí iba pre čerstvé ovocie, pretože sušené figy nie sú pre štíhlu líniu.
Dobrý liek na zápchu
Figa má malú kyslosť a je prospešná pre trávenie. „Uvoľňuje žalúdočnú výstelku a žalúdočné nervy, a je preto zdravý na trávenie. Preto sa figám v müsli výborne darí - nielen preto, že dobre chutia, ale aj preto, že dobre vyzerajú, “hovorí Lackner.
Vďaka mnohým malým semienkam poskytuje figa črevu veľa zdravej vlákniny a dá sa tak dobre použiť proti zápche: Večer jednoducho zasypte niekoľko sušených plodov vodou, nechajte ich cez noc odstáť a ráno ich konzumujte nalačno vodou.
Na figách nie je takmer žiadny tuk, ale podľa Lacknera je veľa vitamínov a minerálov: „Fík poskytuje vápnik, ktorý je prospešný pre kosti, ale tiež draslík a horčík - prospešný pre zdravie srdca a krvný tlak, a tiež podporuje vyváženú stravu Spať. Mali by ste vlastne jesť figy neustále. ““
Nie pre vegánov - prísne povedané
Mimochodom: striktne povedané, figy nie sú pre vegánov. Z botanického hľadiska sú figy obrátenými kvetenstvami: figové osy sem kladú vajíčka kvetmi figovníka.
Oznámenie o zásielke:
Za týmto účelom samice vosy vyliezajú do ovocia. Ak sa osa dostane do mužskej figy, vyliahnu sa tam mladé osy, ktoré neskôr opäť opustia ovocie. Ak sa však hmyz vlezie cez veľmi úzku trubicu do ženskej figy, stratí krídla: Výsledkom je, že už nemôže klásť vajíčka alebo nechať ovocie - v plode zomrie.
Vaše jatočné telo je trávené enzýmom na fige, čo znamená, že zvyšky, ktoré zanechala mŕtva vosa, nie sú pri konzumácii figy cítiť. Pretože jedlé figy produkujú iba samičie kvety, v mnohých prípadoch sa s ovocím konzumuje strávená jatočná mŕtva osa.