Kapustové koláče, lacné, ale chutné jedlo

Zelné koláče

Pretože sa kapustové koláče vyrábajú z vajec, cesto si dlho zachová svoju sviežosť a vynikajúcu chuť.

kapustové

Zloženie:
500 ml mlieka
50 g droždia
2-3 lyžice cukru
250 g masla izbovej teploty (najlepšie vločky)
1 polievková lyžica rastlinného oleja
800 g preosiatej múky
soľ
Na plnenie:
1 biela kapusta
cukor
Soľ a kmín

Recepty babičky v hodnote 1 eura sú teraz k dispozícii aj v brožovanej podobe. Prejdite si 60 lacných receptov na použitie zvyškov, dusených pokrmov, pekárov, lahodných polievok a oveľa viac.

Príprava:

V miske zmiešame droždie s cukrom, potom pridáme mlieko, soľ a olej. Postupne pridávame múku a pridávame vločky masla. Celé to vymiesime na hladké cesto. Potom cesto posypeme trochou múky, zabalíme do igelitového vrecka a dáme na hodinu do chladničky.
Medzitým si môžeš pripraviť plnku.
Kapustu umyjeme, nakrájame nadrobno, ochutíme soľou, podľa chuti pridáš cukor a rascu.

Rúru predhrejte na 180 ° C. Plech prikryte pergamenovým papierom.

Vychladnuté cesto nakrájajte na malé kúsky, vyvaľkajte na klobásu a nakrájajte na kúsky. Vytvarujte ich do guličiek. Guličky stláčajte na rovinu, do stredu dajte 2 až 3 čajové lyžičky kapusty a okraje pevne stlačte. Potrieme rozšľahaným žĺtkom.
Kapustové koláče poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme vo vyhriatej rúre 20 minút.