Filet z kuracích pŕs s parmezánovou kôrkou - ľahko sa varí
Existujú recepty, ktoré sú jednoducho bankou. Obľúbené recepty, ktoré vyjdú znova a znova, pretože sú neuveriteľne chutné a nekomplikované a vytvárajú niečo skvelé. Môj filet z kuracích pŕs s parmezánovou kôrkou je určite jedným z nich a je na vrchole môjho osobného zoznamu receptov, pretože kombinuje neuveriteľné množstvo toho, čo je podľa mňa skvelé.
Chutné v kombinácii surovín, ľahkej a rýchlej prípravy a rúry na pečenie, čo je veľmi praktické. Či už ako večeru počas týždňa alebo pre hostí, pre ktorých to môže byť jednoduché a nekomplikované. Proste to vždy sedí.
TAJOMSTVO ŠPECIÁLNEJ CHUŤ
Príprava môjho filé z kuracích pŕs s parmezánovou kôrkou má trochu zložitosť. To je tiež to, čo ho robí chuťovo špeciálnym, pretože filety z kuracích pŕs sú zmenené v rozpustenom masle s cesnakom a citrónom. Nie som natretý maslom alebo olivovým olejom ani obrátený vo vajci, veľa som sa snažil. Nie, nie, rozpustené obohatené maslo je malým tajomstvom chuti.
PANANDE JE DICTINGOM NA I
Ale výroba chleba má aj trochu zložitosti. Nie je to len obyčajná strúhanka, obohatil som ju o nastrúhaný parmezán a petržlenovú vňať. To dodáva celej veci chuťové zakončenie alebo je čerešničkou na torte. Mimochodom, svoju strúhanku si vždy kúpim z pekárne alebo si ju urobím sama, ak mi zostane príliš veľa zatuchnutých bagiet alebo rohlíkov. Domáca strúhanka je podľa mňa vždy lepšia alternatíva k priemyselne vyrábanej strúhanke zo supermarketu, ktorá zvyčajne obsahuje prísady.
DOKONALÝ DODATOK K FILMU Z KURACIEHO PRSIA S PARMESANSKOU KROVOU
K môjmu filetu z kuracích pŕs s parmezánovou kôrkou stačí chrumkavý šalát alebo pečená zelenina z panvice alebo rúry a prípadne bageta.
Ak vám ešte niečo zostane, môžete kuracie prsia jesť aj studené. Tenké plátky na čerstvom chlebe, opäť v šaláte alebo na kuracím sendviči, napr. Moja jednoduchá klasika, das Newyorský klubový sendvič.
Ďalšie recepty s filetom z kuracích pŕs odo mňa, ktoré môžem vrelo odporučiť a sú nekomplikované: Môj Štýl kordu bleu z kuracích pŕs s grilovanou zeleninou alebo môj sýte filety z kuracích pŕs podľa zbojníckeho mäsa-Art. Všetky úžasné jedlá z rúry, ktoré samy prskajú. Rúra urobí za vás väčšinu práce - tak ju milujem 😉 .