Filet zo sumca s bylinkovým a orechovým poťahom na paprikovej zelenine - Cookidoo® - oficiálny
Úroveň obtiažnosti
Väčšina našich receptov je jednoduchá. Niektoré sú trochu náročnejšie: tí, ktorí sú hodnotení ako stredne pokročilí alebo pokročilí.
pracovny cas
Toto je pracovný čas, ktorý vám bude trvať na prípravu tohto jedla.
celkový čas
Toto je čas, ktorý je potrebný na prípravu jedla od začiatku do konca: marinovanie, pečenie, chladenie atď.
Porcie
To ukazuje, na koľko porcií je toto jedlo nakrájané.
prísady
- 4 stopky čerstvej petržlenovej vňate, listy odtrhnuté
- 6 stoniek čerstvého kôpru, odtrhnuté tipy
- 60 g orechov, celé, rozmixované, prípadne pražené
- 40 g olivového oleja
- 1 ¾ čajovej lyžičky soli, trochu viac pre ryby
- ½ čajovej lyžičky korenia, čerstvo namleté
- 1 štipku sódy bikarbóny, aby farba zostala zachovaná (voliteľné)
- 1 polievková lyžica citrónovej šťavy, pre ryby trochu viac
- 450 - 500 g filé zo sumca
- 50 g cibule, rozpolené
- 300 g papriky, nakrájanej na kúsky
- 100 g paradajok, nakrájaných na kúsky
- 150 g vody
- 10 g paradajkovej pasty
- ¼ lyžička cukru
- 2 lyžičky ochucovacej pasty na zeleninový vývar, domáce
alebo 1 kocka zeleninovej polievky (na 0,5 l) - 500 g zemiakov, mastných, olúpaných, nakrájaných na kúsky (2 cm)
Páči sa vám, čo vidíte? Tento recept a ďalších viac ako 3 000 na vás čaká!
Zaregistrujte sa teraz a získajte bezplatné mesačné bezplatné predplatné. Získate tak prístup k tisícom chutných receptov pre svoj Thermomix®. Úplne nezáväzne.
V zbierkach
Alternatívne recepty
Charové filety v zemiakovej kôre s jarnou bylinkovou omáčkou
Kaleráb s nechtíkovou omáčkou a lososovým pstruhom
Char na červenej repe
Koreňový závin s údeným pstruhom a mrkvovou omáčkou