Fit in the Fri; hling The Mediterranean Di; t Zdravie a medicína Durínsky generál
Táto forma výživy je obzvlášť vyvážená, zdravá, všestranná a navyše mimoriadne chutná - a teda striktne povedané, vôbec nie správnym stravovacím režimom.
Karfiolový šalát s rukolou a čiernymi olivami. Foto: súkromné
Zmiešaná strava bohatá na vlákninu a čerstvé ingrediencie je pre stredomorskú stravu nevyhnutná, preto boduje mnohými hodnotnými ingredienciami. Zdravé tuky majú regulovať hladinu lipidov v krvi a predchádzať chorobám kardiovaskulárneho systému. Stredomorské jedlo navyše zaisťuje vyvážený metabolizmus tukov a podľa štúdií znižuje hladinu cholesterolu.
Stredomorská strava je založená na stravovacích návykoch južnej Európy: hlavnými zložkami sú veľa zeleniny, čerstvé šaláty a čerstvé ryby, morské plody a ovocie niekoľkokrát týždenne. Olivový olej lisovaný za studena, veľa čerstvých bylín a cesnaku sú súčasťou väčšiny receptov. Ryža, cestoviny a strukoviny dotvárajú koncept výživy. Mäso hrá v stredomorskej strave podradnú úlohu.
Informačný bulletin TA
Správy z vášho regiónu
Sila schudnúť spočíva v pokoji - juhoeurópania sa neponáhľajú. Venujú veľa času, varia a jedia spolu a vždy s veľkým potešením. Múdra taktika, pretože mnohé štúdie preukázali, že pomalé stravovanie pomáha pri chudnutí. Ak si nedáte čas, často vám chýba prirodzený pocit plnosti tela (ten sa dostaví až po 15 až 20 minútach) a spotrebujete tak zbytočne veľa kalórií.
Môj verdikt: Tieto body sú v stredomorských krajinách mimoriadne možné - ale neustále získavať čerstvé ryby v našich zemepisných šírkach je trochu zložitejšie. Okrem toho by nemalo byť také ľahké dostať Durínca z klobásy.
Druhým bodom, v ktorom sa stáva kritickým, je časový faktor - bohužiaľ, väčšina zamestnancov nesmie mať predĺženú siestu. . . zvyčajne sa ponáhľate do jedálne a späť v obedňajšej prestávke, ktorá nie je dlhšia ako 30 minút. Je to škoda, od Juhoeurópanov by sme sa mali dozvedieť oveľa viac.
Dôležité: Napriek všetkým zdravým prísadám by ste mali kalorické jedlá, ako napríklad olivový olej, používať šetrne a zeleninu dávať do popredia.
Všeobecne je dôležité dávať pozor na príjem kalórií počas celého pôžitku - inak budete rýchlo kropiť nad limit kalórií.
Ako pri každej diéte je dôležitý dostatok pohybu, ale bohužiaľ v mnohých sprievodcoch stredomorskou stravou na ňu zabúdame.
Záver: Stredomorská strava znie ako slnko, pláž a dovolenka, ale dá sa realizovať aj v zime s našimi sezónnymi surovinami a trochou kreativity. Mali by ste povoliť mierne odchýlky.
Kto sleduje kalórie, môže sa so stredomorskou stravou stravovať celkom zdravo. Ak tiež športujete, chudnutiu nič nestojí v ceste.