Fitness chlieb - bez kvasníc, vegánsky, zdravý a plný sily - človek pečie

Fitness chlieb? Áno existuje. Tento chlieb je ideálny pre každého, kto si cení vyváženú a zdravú stravu. Tento fitness chlieb sa v zásade skladá iba z vlákniny, semien a všetkého, čo má moc a aby to celé držalo pohromade, je zviazaný s minimom kysnutého cesta a celozrnnej špaldovej múky. Žiadne droždie, málo sacharidov, málo lepku, veľa vlákniny ... plný výkon pre dokonalý štart do nového dňa.

Aby ste od nás dostali niečo zdravé medzi všetkými koláčmi a pečivom, mám ultimátny recept na chlieb roka ...

Fitness chlieb - chlieb bez kvasníc pre športovcov a ľudí, ktorí si uvedomujú zdravie

Výsledok chutí neskutočne lahodne, je šťavnatý ako takmer žiadny iný chlieb a s dvoma krajcami budete nasýtený na pol dňa.
Ideálne pre všetkých, ktorí chcú jesť vyváženú stravu, musia byť rýchlo produktívni a napríklad potrebujú rýchly nápor energie pri učení.

Poďme teda na premiéru v Mann backt, chlieb, ktorý nie je sladkým hriechom ...

Ingrediencie pre fitness chlieb

30 g suchého kvásku (alternatívne 100 g ražného džbánu alebo kvásku)
750 g vody
100 g celozrnnej špaldovej múky
16 g soli
1 polievková lyžica medu, javorového sirupu alebo agávového sirupu
40 g šupiek semien
100 g ľanového semena
75 g drveného ľanového semena
100 g ovsených vločiek
50 g mletého ovsa
25 g celých tekvicových semien
50 g tekvicových semien pomletých
250 g slnečnicových semien
100 g sezamových semiačok

Iste, zoznam prísad je dlhý a je tu lacnejší chlieb. Ale tento fitness chlieb je niečím veľmi zvláštnym a udrží vás fit a plných pol dňa. Príprava je super ľahká.

Príprava fitnes chleba

1. Vlažnú vodu krátko zmiešajte so suchým kváskom, soľou, medom a špaldovou múkou.
2. Pridajte suché prísady a všetko na 10 minút vypracujte na pevné cesto.
3. Cesto dáme do formy na bochníky poprášenej špaldovou múkou a zakryjeme vlhkou utierkou.
4. Cesto necháme 2 - 3 hodiny kysnúť.
5. Rúru predhrejte na 250 ° C horúcim vzduchom a pridajte misku s vodou.
6. Chlieb najskôr pečte 20 minút, potom rúru opäť prepnite na 200 ° C a chlieb pečte ďalších 50 minút.
7. Vyberte chlieb z rúry a nechajte ho vychladnúť.

Tip na uskladnenie fitnes chleba

Najlepšie je pečivo zabaliť papierom na pečenie a neskladovať ho vzduchotesne. Ideálny je chlebník.

Som zvedavý, čo si myslíte o tomto novom stvorení ... A ak by ste mali byť závislí na pečení chleba, vyskúšajte moje ďalšie recepty na chlieb:

---