Fitness recept z Cheesecake s nastrúhaným cestom a bielkovinami - GymBeam Blog

Predstavte si kombináciu jemného čokoládového cesta a lahodnej chuti sladkého syra. To je presne to, čo ponúkame Recept na tvarohový koláč fitness, ktoré vás potešia chuťou a tým bohatý príjem bielkovín. Mal by si to vyskúšať!

cestom

Prísady do cesta:

  • 150 g instantných ovsených vločiek
  • 70 ml vody
  • 40 g proteínu s čokoládovou príchuťou
  • 5 lingurixylitol (brezový cukor)
  • 3 čajové lyžičky kokosu (rozpustený)
  • 3 lyžice kakaa
  • 2 žĺtky
  • 1 polievková lyžica rozpustnej vlákniny depsyllium
  • 1 lyžica prášku do pečiva

Zloženie na plnenie:

  • 300 g tvrdšieho sladkého syra
  • 250 g mäkkého sladkého syra
  • 30 g bielkovín s vanilkovou príchuťou
  • 3 bielka
  • 1 čajová lyžička chuťových kvapiek s vanilkovou príchuťou
  • štipka soli
  • šarkana na ozdobu

Inštrukcie:

Najskôr premiešajteovsené vločky, voda, bielkoviny, xylitol, olej, kakao, žĺtky, psyllium a prášok do pečiva. Zmes premiesime Cumana do je formovaný cesto bez hrudiek. Takto pripravené cesto dáme hodinu v chladničke.

Medzitým,pripravíme si plnku vyšľahaním z bielkov so štipkou soli. Potom zmiešajte všetky zvyšné ingrediencie - Tvaroh, proteíny a chuťové kvapky, a na konci opatrne pridáme sneh z bielkov z vajce, aby plnka zostala nadýchaná.

Po hodine vyberte cesto z chladničky a položte ho na veľké strúhadlo. miestopolovica od cesto pripravené vo forme pečenia (ja som použila pekáč s rozmermi 22 x 22 cm), zľahka ju uhladíme ručne a dať na vrch pripravená sladká tvarohová plnka. doplnené zvyšné cesto na vrch torty a uhladíme, opäť zľahka ručne.

Koláč pečieme vo vyhriatej rúre pri 170 ° C asi 35 minút. Po vybratí z rúry koláč stuhne a potom ho môžete uchovávať v chladničke. Ozdobíme čerstvými malinami a je pripravená jej slúžiť. Prajeme vám vynikajúci gastronomický zážitok!