Fitter In Life Zakladateľ Dr
DR. Erbil Kurt, novinár v oblasti zdravia a odborník na stravu a výživu
DR. V tomto krátkom rozhovore Erbil Kurt pracuje na niektorých mýtoch o strave a jedle… .Dr. Erbil Kurt, 53, je už mnoho rokov známy ako novinár v oblasti zdravia a ako odborník na stravu a výživu v Nemecku. Jeho spoločnosť Carboo4U sa stará o nemeckých a medzinárodných špičkových športovcov a špičkové tímy zo širokého spektra športov. Ako špecialista na metabolizmus Dr. Kurt sa téme venuje dlhé roky a za týmto účelom založil informačný portál FITTER INS LEBEN. Na rozdiel od obvyklých výživových rád je FITTER IN LIFE vďaka skúsenostiam Dr. Kurt zo špičkového športu navrhol bezpodmienečnú kombináciu prispôsobenej stravy (s nízkym obsahom sacharidov) a cvičenia.
Sú nealkoholické (ľahké) nápoje zdravé?
V zásade nie sú také zlé ako doplnok medzi tým. Sú drasticky nižšie v kilojouloch ako bežné, sladké nealkoholické nápoje, ale odporúčam držať sa od nich ďalej. Nedostatok glykemickej reakcie spôsobuje, že sladidlá sú hladné po viac. Preto moje odporúčanie: Hlavne perlivá prírodná voda s plátkom citróna alebo limetky.
Čo si myslíte o strachu z prírodných signálov hladu?
Odporúčam prerušovaný pôst, ktorý pomáha pri chudnutí a zlepšuje krvný tlak, hladinu cholesterolu a inzulínu. Problém je v tom, že málokedy sa chceme nechať hladovať. Len čo pocítite nepríjemné pocity v žalúdku, nemusíte hneď jesť žemľu, môžete tolerovať hlad. Napríklad odporúčam mliečne výrobky bez cukru, ak chcete niečo medzi ....
Dokážete uspokojiť svoje chuťové potreby a vychutnať si plnotučné mlieko a plnotučné jogurtové výrobky?
Existujú celkom jasné dôkazy o tom, že niektoré mliečne tuky sú neutrálne a potenciálne dobré pre vás. Výskum nielenže ukazuje, že konzumácia plnotučných mliečnych výrobkov súvisí so zníženým rizikom cukrovky 2. typu. Čisto duševnou záležitosťou je aj to, že keď všeobecne konzumujete nízkotučné jedlá, máte pocit, že ich môžete jesť viac ...
A čo chlieb a cestoviny?
Zmierte sa s tým, kto toto nechce jesť. Prvá zlá správa: komerčné chleby sa vyrábajú výlučne z cukru a soli a cestoviny majú neuveriteľne vysoký glykemický index a sú ekvivalentné konzumácii polievkovej lyžice cukru. Moja dobrá správa: Existujú vynikajúce alternatívy chleba a cestovín na nízkosacharidovom základe, ako napríklad chlieb, zmesi na pečenie pizze a rezance s nízkym obsahom sacharidov vyrobené spoločnosťou Fitter Ins Leben. Ale mám rád aj tmavý a zdravý ražný chlieb. Pri zdravom rozhodovaní sa v zásade musíte spoliehať na svoju vôľu.
Spoliehať sa na svoje mentálne sily, aby ste vydržali všetky dobroty v dome, však nie je reálne. Podľa nedávnej štúdie z USA je váha rodiny predvídateľná na základe typu kupovaného jedla. Odporúčam tiež udržiavať zdravé jedlo na očnom a dosahu, takpovediac v chladničke, vo výške očí.
A čo smoothie
Napriek súčasnému humbuku v smoothie, ktorý propaguje napríklad veľa influencerov z Instagramu, to nie je najlepší spôsob konzumácie ovocia a zeleniny. Keď si pripravíte smoothie, odbúravate veľa vlákien, čo je kľúčom k spomaleniu vstrebávania cukru. Takže si myslím, že je lepšie jesť zeleninu a ovocie celé! Ale ako vždy, všetko sa vyrovná. Tiež každú chvíľu vypijem smoothie, ale mám radšej domáce ...