Fluffernutter Cookies; Ľahký a zdravý recept!
Je čas na sušienky. Pretože naozaj. Nie vždy to tak je?
Pravda je, že nie. Bohužiaľ to tak nie je. Vrátim sa k diéte s nízkym obsahom sacharidov, čo znamená, že mi došli sušienky. Našťastie som si dal záležať na tom, aby som tento recept pripravil deň pred začatím diéty, a zjedol som toľko koláčikov, koľko som chcel, pretože som vedel, že na druhý deň začnem s diétou.
Takto to robíte deň pred začiatkom diéty, však? Jete všetky jedlá, o ktorých viete, že ich nebudete môcť jesť trochu? A možno si za 24 hodín dať kilo alebo dve, všetko v mene slobody?
Hu. Možno držím nesprávnu stravu?
Každopádne neznášam svoju nízkosacharidovú stravu. Každý deň raňajkujem slaninu a vajcia. Mám na obed hamburgery s extra domácou mac omáčkou a bez žemlí. Stravujem sa na večeru párkrát do týždňa. Áno, áno, reč je o zelenine, ale počuli ste už o slanine, steaku a makovej omáčke? Robí zeleninu uskutočniteľnou.
Vráťme sa k vajciam, však? Ako už asi viete, s Davidsonovými najbezpečnejšími vajíčkami pracujem už 2 roky. Trochu viac. Bolo to dosť hrubé, pretože naozaj milujem ich vajcia z mnohých dôvodov, napríklad z dôvodu, že sú pasterizované. Keď si robím na raňajky vajíčka, nerobím si starosti ani s tým, že ich budem podávať slnečnou stranou hore!
A keď robím cookies, jem cesto predtým, ako ho upečiem. Rovnako ako môj obľúbený recept na sušienky z arašidového masla. Cesto je také jemné a nevyžaduje chladenie, čo je vždy bonus. Cesto drží veľmi dobre svoj tvar, takže sušienky vychádzajú husté, nafúknuté a chutné. Ale povedzme si na rovinu ... surové cesto je proste úžasné, ako guľka arašidového masla!
Takže som chcel trochu experimentovať a urobil som z mojich obľúbených cookies z arašidového masla fluffernutter pridaním polovice marshmallow na vrch cookies! Fungovalo to tak dobre. Marshmallow sa topí na sušienke a zostáva mäkká aj po tom, ako sa vráti na izbovú teplotu. Aký ľahký spôsob je zmraziť súbor cookie a pridať k nemu trochu pizzazzu!