Fluorid - výhody a riziká pre telo - Cestovanie; Krása
Fluorid, výhody a riziká - časopis Travel & Beauty.ro
Fluorid je v prírode pomerne bežný minerál, ktorý je prítomný v niektorých vodných alebo potravinových zdrojoch. V tele sa nachádza vo forme fluoridu vápenatého, základnej zložky tkanív, podieľajúcich sa na tvorbe chrupaviek, kostí a zubov. V skutočnosti je asi polovica fluoridov prijatých ľuďmi absorbovaná kalcifikovanými tkanivami.
Pozitívne účinky fluóru
Pokiaľ ide o jeho úlohu v ľudskom tele, najdôležitejšie je, že prispieva k vytvoreniu zdravého a odolného chrupu a chráni pred kazom. Spolu s vápnikom v optimálnych dávkach túto úlohu úspešne plní aj fluorid.
Uvažuje sa preto, že u detí je vhodný príjem fluoridu rozhodujúci počas obdobia mineralizácie zubov, ale aj počas obdobia pred zubnou erupciou. Po erupcii zuba, ale aj neskôr, v dospelosti, majú lokálne aplikácie s perorálnym fluoridom silný karyostatický účinok: znížením mikrobiálnej adhézie, znížením vývoja acidogénnych mikroorganizmov a remineralizáciou mikrolezií spôsobených bakteriálnym povlakom na povrchu skloviny.
Iné sekundárne roly vykonávané fluoridom súvisia s asimiláciou železa, rastom nechtov a vlasov, metabolizmom prvkov ako fosfor a vápnik alebo podporujú proces hemostázy.
Druhy fluoridových metód
Je dobre známe, že väčšina zubných pást a ústnych vôd obsahuje fluorid sodný. Denným čistením zubov a ústnej dutiny tak dochádza k jednému z najpohodlnejších spôsobov lokálnej fluorizácie. Ak je požadovaná profesionálna fluorizácia, môže ju vykonať zubný lekár lokálnou aplikáciou 2% fluoridu sodného niekoľkokrát ročne alebo použitím rôznych gélov alebo lakov s vyššou koncentráciou fluoridu, ktoré môže znížiť zložité procesy až o 40%.
Na druhej strane sa pridanie príjmu fluóru môže uskutočniť aj pomocou fluoridových tabliet. V posledných rokoch sa tento variant praktizuje čoraz menej a odporúča sa iba v osobitných prípadoch, a to kvôli nebezpečenstvu nadmerného hromadenia fluoridu v tele a rizikám s ním spojeným.
Nebezpečenstvo nadmerného množstva fluoridu
Aj keď sú jeho pozitívne účinky na chrup isté, fluorid sa môže stať toxickým a dokonca smrteľným, ak sa hromadí v tele vo väčšom množstve, ako je bezpečné množstvo. Najvyššie riziko je u malých detí, ktorých tvrdé tkanivá zadržiavajú viac ako 90% množstva prijatého fluoridu. U starších detí a dospievajúcich percento klesá na 50% a s pribúdajúcimi rokmi sa zvyčajne dosiahne rovnováha medzi požitým a vylúčeným fluoridom.
Každý deň sa konzumáciou potravy a vody dostane do ľudského tela väčšie alebo menšie množstvo fluoridu. Okrem vody, ktorá prináša najvyšší príjem fluóru (asi 2/3 toho, čo je potrebné), sa táto chemikália nachádza v potravinách, ako sú oceánske ryby, hovädzie a bravčové mäso, listy čierneho čaju, niektoré mliečne výrobky, obilniny alebo ovocie atd. Nadbytok fluóru v potravinách sa považuje za dosť zriedkavý a vyskytuje sa najčastejšie na pozadí príliš vysokej koncentrácie fluóru v pitnej vode.
Riziká akumulácie príliš vysokej hladiny tohto minerálu v tele sa môžu zvýšiť v dôsledku čoraz väčšieho používania produktov obsahujúcich fluorid.
Jedným z najbežnejších negatívnych účinkov prebytočného fluoridu je zubná fluoróza, ktorá sa prejavuje zafarbením zubov. Pri závažnejších formách fluorózy môžu nastať dystrofické procesy alebo dokonca strata skloviny.
Okrem zubných problémov môže mať otrava fluoridom dramatické následky na kostru a pohybový aparát. Toxicita fluoridov je tiež spojená s poruchami funkcie štítnej žľazy a prištítnych teliesok a metabolizmu sacharidov a lipidov. Prebytok fluóru je tiež zodpovedný za stratu horčíka z tela, zníženie sekrécie melatonínu alebo kalcifikáciu epifýzy. Niektoré štúdie tiež poukazujú na predispozíciu k novotvarom žalúdka a ochoreniu obličiek pri vysokých hladinách fluóru.
V súhrne v optimálne dávky, tento chemický prvok je a spojenec tela, zatiaľ čo nadmerný príjem fluóru má škodlivé účinky, ktoré ohrozujú samotný život.