Foerde-Fishing - druhy rýb - more; sch
Mnoho ľudí zastáva názor, že vo Flensburgskom fjorde sa dá chytiť „iba“ treska a morský pstruh. Tieto dva druhy rýb sú vo fjorde samozrejme bežné a väčšina rybárov ich loví. Fjord však môže ponúknuť ešte viac a v správnom období k nám na severe zavítajú úplne iní „hostia“. S príslušnými vedomosťami a trochou šťastia môže tieto ryby prekabátiť každý.
Parmice (Chelon labrosus)
Vlastnosti:
Parmice má predĺžené, silné telo v tvare torpéda so šedozelenou až hnedastou farbou na zadnej strane. Strana ryby je strieborná a často pokrytá červenkastým odtieňom so 4 až 7 sivými pásmi (pruhmi) a veľkými šupinami. Horná pera je zväčšená ako žiarovka. Dve zreteľne oddelené chrbtové plutvy, pričom predná strana má 4 tvrdé lúče.
Biotopy:
Najlepšie v Čiernom mori, na pobreží Stredozemného mora a na juhoeurópskom pobreží Atlantiku do Anglicka. V lete aj do Nórska a na Faerské ostrovy. Parmice tiež v lete migrujú do Severného mora, Kattegatu a niekedy dokonca do západného Baltského mora. Parmice uprednostňujú kamenisté pobrežia s množstvom rias, ktoré sa niekedy vyskytujú aj v prístavoch a ústiach riek. Vždy sa zdržiava blízko pobrežia.
Spôsob života:
Veľmi plaché ryby sa pohybujú vo väčších školách a stále hľadajú jedlo. Pasú riasy z kameňov ako ovce a pohybujú sa cez prístavy, okolo mól alebo do plytkých, teplých zátok. Filtrujú jedlo z vody cez žiabrové filtre. V zime zostávajú v teplejšej hlbokej vode, od neskorej jari sa presúvajú na pobrežie. V lete najradšej stoja pri ústiach riek, ale príliš sa sem nepresúvajú. Parmice sa vyhýba miestam s pohybujúcou sa vodou (príboj, prílivové prúdy).
Jedlo:
Hlavne riasy (najmä rozsievky) a vodné rastliny, ale aj mušle, kraby, hmyz a zriedka malé ryby. V zime takmer žiadny príjem potravy.
Veľkosť:
Parmice hrubovrstvé dorastá priemerne do 30 cm, má potom 2 až 3 roky a váži 1 kg. Môže dosiahnuť dĺžku až 80 cm a hmotnosť až 7 kg. Vzorky s hmotnosťou okolo 3 kg nie sú nezvyčajné.
Vek:
do 16 rokov
Čas neresenia:
Na konci jari sa parmice s hrubými perami plodí blízko pobrežia. Vajcia plávajú tesne nad dnom. Po týždni sa ryby liahnu a živia sa planktónom. Po roku sú vysoké 8 až 15 cm a pohlavne dospievajú vo veku 4 až 5 rokov.
Ďalšie informácie:
Parmice s hrubými perami sa stravuje rôznymi spôsobmi. Týmto spôsobom nasáva kal a zužitkuje organizmy, ktoré obsahuje. Má to, čo je známe ako „žalúdok“, ktorý je hrubostenný a svalnatý. Tieto svaly a drobné kamene požité s jedlom rozdrvia obsah žalúdka. Parmice majú tiež obzvlášť dlhý tráviaci trakt na príjem potravy a vylučovanie mnohých zvyškov. Parmice, dlhé 30 cm, majú črevo dlhé asi 2 m.
Perličky tiež odfiltrujú jedlo z vody, pevné častice sa zachytia v žiabrových nádobách. Alebo vysaje vegetáciu priamo zo skál, lodí alebo z prístavných zariadení.
Parmice sa pyskatá cítia ako doma aj v morských oblastiach, kde už iné ryby nemohli žiť. Znečistenie vody, nízka hladina solí alebo kyslíka - zdá sa, že to perlu s hrubými perami neprekáža.
Blízkym príbuzným je parmička tenká (Liza ramada). K tomu dochádza na pobreží Atlantiku od juhozápadnej Európy po Senegal. Príbuzný je aj zlatý parmice.
Perly sú preferovanými korisťovými rybami v rozsiahlych oceánoch, napríklad pre dravé delfíny.
Čas rybolovu:
neskoro jar až leto
Vhodný spôsob (y) rybolovu:
Je len ťažké prekabátiť sa. Drobné nymfy, mokré mušky alebo napodobeniny rias na vodnej lopte môžu vylákať jednu z rýb zo školy. Špecialisti to skúšajú so červami a cestom na tyči. Rybári vo Francúzsku napríklad chytajú lipňa s chlebovými vločkami alebo veľmi malými rotačkami spolu s kúskami ringworm na 8 hákoch. Určite to nie je ľahký súper - ale práve to robí rybolov tak atraktívnym.
Odporúčané vybavenie: Pri prenasledovaní muliet je nevyhnutnosťou ľahké vybavenie, odporúča sa monofil s priemerom 0,23 s háčikom 8 alebo 10 na háčiku 20. Na tyčiach dlhých asi 3 m s mäkkou akciou odporúčame položiť zostavy (priehľadné kladkové slzičky alebo avonové pózy s nosnosťou asi 5 g). Nezabudnite na polárne okuliare, ktoré sú pri hľadaní mulíc neoceniteľné.
Odporúčaná návnada: vločky chleba, červy, červy, najmenšie zvyšky rýb - malé nástrahy sú tromfy. Je dôležité, aby bol hrot háčika odkrytý.
Muškárenie
Parmice sa dajú prekabátiť aj muškárskou tyčou. Aj tu je najvyššou prioritou veľmi opatrné prenasledovanie a trpezlivosť. Skutočnosť, že parmice je planktón a jedlík v škôlke, veľmi sťažuje chytanie. Parmice sú navyše veľmi plaché a pri naivnom jednaní na brehu utekajú rýchlo. Ak ste spozorovali muličky, opatrne na nich sledujte a vyhoďte ryby z krytu.
Ako nástraha sa dajú použiť „chlebové mušky“, podobné tým, ktoré sa používajú pri love kaprov, ale uviazajú sa na menší háčik (10–12). Ďalej sa osvedčili vzory zelených múch, ktoré majú oklamať parmice do rias alebo zväzkov rias.
Vybavenie
Pri love muličiek by sa mali používať mäkké prúty. Najzábavnejšie je, keď použijete prúty z triedy 5-6, práve tu sa najlepšie hrá so zahnutými mulicami. Keďže mulice sa zvyčajne lovia na videnie, keď plávajú na pláži alebo v prístave pri pobreží, nepotrebujeme veľké vrhacie vzdialenosti. Jeden by sa mal radšej zamerať na jemné a presné predstavenie mušky.
Kuchynský hrot/príprava:
Celkom chutné mäso. Perličky sa konzumujú studené alebo teplé a sú obzvlášť chutné, keď sú údené. Ryba je vhodná na grilovanie a pečenie, a to aj v alobale.
Parmice je jemné, biele, má neobvykle vysoký obsah jódu a je veľmi chutné.
V Provensálsku je mäso parmice menej cenené ako jeho vaječné vrecká, ktoré sú solené, lisované a sušené v jednom kuse a sú schopné inšpirovať znalcov poutargue de Martigue. Kedysi každodenné jedlo pre rybárov, ktorí používali všetko, čo chytili, sa vajíčka parmice stali teraz vyhľadávanou pochúťkou. Existuje mnoho spôsobov, ako si poutargu vychutnať. Chutí obzvlášť lahodne na plátky, poliate olivovým olejom a citrónovou šťavou alebo natreté na cestovinách, spolu s cesnakom, olivovým olejom a nasekanou petržlenovou vňaťou.