Fóliové kuracie prsia DUKAN RECEPTY

Fáza útoku, plavba (PP, PL), konsolidácia, konečná stabilizácia
prísady:
-150-200 g odstredeného syra
- 1 biela cibuľa alebo 2 zelené cibule (a lepšie)
- 1 lg nasekanej zelenej petržlenovej vňate
- soľ, korenie, bylinky
Príprava:
Zo syra, nadrobno nakrájanej cibule, petržlenovej vňate a korenia pripravte kašu. Odtiaľto môžete sledovať dve možnosti. Prvým je udržať pokožku na púčikoch a urobiť si pod ňou dookola vrecko. Vnútro medzi kožou a mäsom naplníme syrom a zvyškami tukom zvnútra potrieme poháre.
Druhou možnosťou je kožu otočiť nabok a mäso nakrájať z miesta na miesto (asi 1 cm hlboké). Do týchto zárezov vložíme tvarohovú plnku a zvyšky vymastíme pohárom.

Bez ohľadu na variant položte poháre jednotlivo alebo spolu na hliníkovú fóliu a pohárik (poháre) ním dobre zabalte. Nechajte aspoň 30 minút v chladničke a potom ich vložte zabalené v plechu/miske odolnej voči rúre. Vložíme do rúry vyhriatej na 170 stupňov a necháme asi 35-45 minút. Ak chcete na konci, môžete hliníkovú fóliu rozbaliť. Výsledok je absolútne vynikajúci.