Fondue s nízkym obsahom sacharidov; Raclette Low Carb Blog
In Recepty od Rominy Scalco 21. januára 2015 20 komentárov
Je to takmer nepredstaviteľné - ale: Fondue sa dá urobiť aj bez chleba. A raclette bez zemiakov. Áno. A nie, môj švajčiarsky pas nebol za toto vyhlásenie odvolaný. Zimnú klasiku si teda môžete vychutnať úplne s nízkym obsahom sacharidov!
fondue
Pre fondue potrebujete:
1 fondue a syrový mix podľa vášho výberu
Brokolica, karfiol, hrušky, jablká, paštrnák, mrkva, baby zemiaky (vynikajúce, ale treba si ich vychutnať vo veľkom), kaleráb ... vlastne všetka trochu „tuhšia“ zelenina.
Môžete samozrejme použiť všetko, čo chcete, a čo sa hodí do vášho každodenného života s nízkym obsahom sacharidov!
Možno môžete použiť aj nízkosacharidový chlieb, ale zatiaľ som ho neskúšala. Máte s tým skúsenosti? Dajte mi vedieť a nechajte mi komentár!
Raclette
Raclette nejete každý deň (chvalabohu! Inak by som sa už nedostal do ďalších dverí) - ale stále si nechcem dopriať zakaždým štedrú dávku zemiakov. Raclette je v podstate ideálna pre nás Low Carblerovcov - veľa syra, mäso na pečenie, rôzna zelenina a nejaké ovocie. Ale vynikajúco chutí aj so všetkou zeleninou namiesto zemiakov: s mrkvou, kalerábom, tekvicou, karfiolom, brokolicou, cuketou, paprikou ... Všetko, po čom túži vaše srdce!
Ako vidíte, s trochou kreativity si tieto zimné klasiky môžete vychutnať aj úplne s nízkym obsahom sacharidov. Dobre! 🙂
P.S: Zlý, zlý chlieb na fotografii bol pre môjho priateľa 😉 Na fondue si väčšinou pochutnávam iba s brokolicou - ak to môže byť špeciálnejšie s brokolicou, pár zemiakmi a hruškovými klinmi. Lahodné!
O autorovi
Romina Scalco
Romina Scalco našla riešenie pre seba po nespočetných nevydarených diétach a zdravotných problémoch s nízkym obsahom sacharidov. Od roku 2013 píše blogerka a autorka na svojom blogu s nízkym obsahom sacharidov o strave, ktorá sleduje vaše črevné pocity, čo má chudnutie spoločné so šťastím, ako môžete byť šťastnejší a ako môžete implementovať zdravé návyky do svojho každodenného života. Jej motto: Neexistuje jeden druh stravovania pre každého. Nájdite svoju osobnú cestu.
Našli ste článok, ktorý sa oplatí prečítať? Zdieľajte ho so svojimi priateľmi: