Sacharidy UGBforum 418 kontroverzné - monitor potravín

Nízkosacharidové testované | Diéta FODMAP pre syndróm dráždivého čreva Potravinová ekonomika: manipulácia so sladkým cukrom

Nízkosacharidové diéty ako Logiho metóda, Paleo- alebo ketogénna strava mnohí autori sprievodcov v médiách a sociálnych sieťach ich označujú ako podporujúce zdravie. Súčasná situácia v štúdiách zatiaľ neposkytuje nijaké dôkazy o tom, že by menej sacharidov bolo dlhodobo zdraviu prospešných. Skôr to záleží na kvalite.

kontroverzné

V odbornom časopise UGBforum „Sacharidy kontroverzné“ sa dozviete, ktoré sacharidy sú nutrične dobré a ktoré zlé a prečo by sme mali od potravinového priemyslu vyžadovať väčší tlak zo strany zákonodarcov.

Aby vaše výrobky s cukrom vynikli v dobrom svetle, skrášľuje cukrovarnícky priemysel vedecké štúdie, zavádzanie zákazníkov alebo blokovanie daní a zákonov na ochranu spotrebiteľa. Časopis ukazuje marketingové stratégie potravinárskeho priemyslu, pomenúva „dobré“ a „zlé“ zdroje sacharidov a tiež objasňuje, že Cukor nie je tabu musí byť. Tvrdí to pšenica dosiahnuť, aby sa ľudia stali tučnými a chorými, rovnako ako koncepcia Strava FODMAP. Takže ťažte predovšetkým Pacienti s podráždeným črevom zo stravy zameranej na určité nestráviteľné sacharidy.

Časopis bez reklám je k dispozícii iba priamo od vydavateľa za 8,50 eura: www.ugb.de/kohlenhydrate
UGB-Verlag, Sandusweg 3, D-35435 Wettenberg

    • Sacharidy: z dobrého aj zlého
    • Nízkosacharidový test
    • Diéta FODMAP úspešná pri syndróme dráždivého čreva
    • Potravinová ekonomika: cukrovo-sladká manipulácia
    • Robí pšenicu skutočne tučnou a chorou?