Formulácie vo výžive ošípaných - Časopis špecialistov na mäsový a mliečny priemysel
V percentách je väčšina potravy používanej na farme určená na chov ošípaných, od hmotnosti 25 kilogramov (asi 10 týždňov), až po ich zabitie. Počas tohto obdobia chovu ošípané zvyčajne vyžadujú asi 1,5 kg. krmiva, pri hmotnosti zvieraťa 0,500 kg. To znamená, že v prípade ošípaných, ktoré sa predávajú alebo zabíjajú s hmotnosťou 125 kg, čo je národný priemer, spotrebujú asi 280 kg. jedla, na hlave zvieraťa.
Správa nákladov a bielkovín
Počas vegetačného obdobia sa farmár usiluje o čo najväčšie zníženie nákladov, aby dosiahol zisk. V prípade ošípaných s hmotnosťou viac ako 15 kg vedie jednoduchá strava založená na kukurici a sóji k dobrým výkonom, ale ich podiel sa musí často upravovať, pretože ošípané priberajú na váhe.
Pri chove ošípaných existujú dve možnosti, ako im zabezpečiť stravu. Buď im každý deň ponúkne obmedzené množstvo jedla pomocou samočinného podávača. Toto je optimálne riešenie, pretože poľnohospodári budú pracovať menej, ošípané môžu jesť kedykoľvek a koľko chcú, výsledkom je, že rastú oveľa rýchlejšie. Ale jedným z najlepších spôsobov, ako kontrolovať náklady na kŕmenie ošípaných, je obmedziť plytvanie potravinami, ktoré je potrebné ideálne upraviť, pretože samokŕmidlá pokrývajú iba polovicu krmiva.
Keď ošípané začnú rásť, ich potreba hnedých bielkovín v strave klesá. Bielkoviny sú potrebné pri vývoji zvieraťa a hlavne z hľadiska zvyšovania svalovej hmoty. Ale vývoj svalov postupne so starnutím ošípaných klesá, čo má za následok nižšiu potrebu bielkovín. Napríklad mladé ošípané, 15 - 30 kg, potrebujú na úplné rozvinutie svojich svalov 18% dusíkatých látok. Od tejto hmotnosti a do 80 kilogramov potrebujú ošípané iba 14 - 15% dusíkatých látok alebo dokonca menej.
Za normálnych okolností je veľmi ľahké zaistiť predávkovanie bravčovým proteínom, čo však nie je v záujme farmára, pretože bielkoviny sú najdrahšou zložkou potravy zvieraťa. Veľkí poľnohospodári však majú počas vegetačného obdobia k dispozícii okolo šesť až osem rôznych diét pre ošípané. V prípade malého výrobcu sa dajú tieto diéty znížiť na tri. V tejto súvislosti sa odporúča, aby poľnohospodári vyskúšali kombináciu 18% surového proteínu pre ošípané s hmotnosťou od 20 do 35 kg. 16% surového proteínu pre zvieratá s hmotnosťou od 35 do 80 kg. a 14 alebo 15% pre ošípané s hmotnosťou nad 80 kilogramov.
Existujú dve možnosti stravovania chovu ošípaných: buď sa im každý deň ponúka obmedzené množstvo potravy, alebo sa ošípané kŕmia „zadarmo“ pomocou samokŕmidla. Ošípané, ktoré sa môžu samy kŕmiť, však majú tendenciu jesť viac a budú tučnejšie ako ošípané, ktoré sa kŕmia denne rovnakým množstvom potravy. Kŕmenie ošípaných dvakrát denne však pomáha zvyšovať ich celkový denný príjem.
Aké škodlivé sú mykotoxíny v potravinách
Jeden z hlavných problémov s kŕmením v prípade ošípaných je určený prítomnosťou mykotoxínov. Vyrábajú ich plesne, ktoré rastú v najrôznejších podmienkach. Najbežnejší faktor ich výskytu je však určený vlhkosťou. Napríklad, keď sa kŕmne zrná blížia k zberu, veľké množstvo zrážok prispieva k vzhľadu plesní, pretože sa nezberajú. Ak je po zbere pomerne vysoký obsah vlhkosti a zrno nie je správne vysušené, v zásobných košoch sa vyvinie pleseň. Nakoniec, s mletím obilia, bude forma naďalej rásť, a to vďaka vlhkým podmienkam. Preto je veľmi dôležité venovať osobitnú pozornosť skutočnosti, že mykotoxíny sú priamo zodpovedné za podmienky, ktoré ovplyvňujú vývojovú výkonnosť ošípaných. Preto je prvou vecou, ktorú musíme vziať do úvahy, krmivo poskytované ošípaným a stratégie kŕmenia, od úprav po redukciu bielkovín, sú dôležitým krokom k maximalizácii efektívnosti a zisku ošípaných.
Mykotoxíny môžu spôsobiť smrť zvierat
Mykotoxíny, ktoré sa produkujú plesňou a ovplyvňujú kvalitu obilnín, majú veľkú nevýhodu v znižovaní výkonnosti chovu ošípaných. Dva z najbežnejších mykotoxínov sú vomitoxín a zearalenón, ktoré sú oba produkované plesňou Fusarium. Vomitoxín, tiež známy ako deoxynivalenol alebo DON, vedie k zníženiu príjmu potravy alebo k odmietnutiu kŕmiť zvieratá. Zearalenón vyvoláva u mladých prasníc estrogénne účinky, ako sú opuchy vemien alebo vulvy, čo môže viesť k ich neschopnosti reprodukovať. Fumonison, ďalší mykotoxín, môže potlačiť imunitný systém, čo vedie k vážnym komplikáciám, ako sú pľúcny edém, potrat alebo dokonca smrť.
A nakoniec, ďalším mykotoxínom, ktorý by sa nemal ignorovať, je aflatoxín. Je menej častá ako vomitoxín alebo zearalenóza, ale je veľmi častou plesňou v suchu. Aflatoxíny sú veľmi toxické pre všetky triedy zvierat aj pre ľudí. Faktory, ktoré prispievajú k rastu tejto formy, závisia od horúcich a vlhkých podmienok v nádobách alebo v neutesnených priestoroch, kde sa skladuje krmivo, ktoré vedie k ich infikovaniu hmyzom, ako aj od použitia neobvyklých prísad, ako sú napríklad pekárske vedľajšie produkty. . Ak si poľnohospodári všimnú, že ich zvieratá odmietajú jedlo, majú opuchnuté vemeno alebo vulvy alebo náhle zmeny hmotnosti, mali by byť znepokojení, pretože všetky tieto reakcie sú dôsledkom mykotoxínov. Krmivo obsahujúce mykotoxíny sa môže riediť iným krmivom dostupným z mlyna, ale je najlepšie vyhnúť sa krmivu kontaminovanému mykotoxínmi, pokiaľ je to možné.
Kŕmenie prasníc počas tehotenstva
Gravidita je časové obdobie medzi reprodukciou a telením. V tomto období sa embryá oplodňujú počas cesty v maternici prasnice. Tieto doplnky nakoniec vytvoria pupočnú šnúru, cez ktorú budú vyvíjajúce sa prasiatka získavať živiny z prasnice. Počas 114 dní medzi obdobím reprodukcie a pôrodom povedie každé z mikroskopických embryí k zvýšeniu hmotnosti prasiatka o 1 alebo 1,5 kg.
V tomto období gravidity nepotrebujú prasnice zvláštnu starostlivosť. Zníženie stresu v prvom a druhom mesiaci tehotenstva však môže pomôcť znížením počtu oplodnených embryí, ktoré uhynú a prasnica ich rýchlo absorbuje. Ak je to povolené, gravidné prasnice budú jesť oveľa viac potravy, pretože potrebujú na podporu zdravia tela, ale aj na vývoj plodov.