Fórum amarantu a quinoa
Diskutujte o amarantu a quinoi v Plná výživa potravín Fórum v oblasti výživy a diétnych receptov; Ahojte všetci, možno má niekto z vás chutné recepty, v ktorých sa používa amarant a quinoa. Niekde som čítal, že jeden z týchto dvoch
Amarant a Quinoa
Ahoj všetci,
Možno má niekto z vás chutné recepty, v ktorých sa používa amarant a quinoa. Niekde som čítal, že tieto dve zrná môžete použiť ako prílohu ako ryža alebo cestoviny. A teraz hľadám recepty. ale nejako nenasli ziadne
Zdravím vás
zo slimáka 1512
AW: Amarant a quinoa
Ahoj milý slimák,
Amarant a quinoa sa dajú použiť ako ryža. Môžete ho použiť napríklad na plnenie papriky a paradajok alebo na prípravu zeleninovej panvice. Chutný je aj šalát (podobný ryžovému) s quinou.
Quinoa mám veľmi rada a často ju proste jedávam bez všetkého iného.
Amarant nie je moja šálka čaju. Vonia a chutí trochu ako ryba.
Dúfam, že by som vám mohol pomôcť ešte o kúsok ďalej (nie som až taký veľký kuchár).
AW: Amarant a quinoa
Minulý piatok som sa pokúsil vytvoriť amarant v sladkej forme. Čo sa týka chuti, ak necháte amarant preč, fantastické. Amarantu sa nemôžem ani dotknúť, ani neviem, čo mám robiť s taškou, ktorú som začal.
S quinou som nemal žiadne skúsenosti, ale už je pripravená v skrini.
AW: Amarant a quinoa
tak sa este najde niekto, kto nema rad amarant. Viackrát som sa pokúsil niečo vyrobiť z amarantu - bohužiaľ sa mi to nepodarilo.
Možno ho môžete použiť ako semeno vtákov v nadchádzajúcej zimnej sezóne.
Ak čoskoro vyskúšate quinoa, budete milo prekvapení. Chutí naozaj dobre.
AW: Amarant a quinoa
huhu
amarant je najmenší popcorn na svete.
Panvicu opatrne rozohrejeme, odstavíme z plameňa a pridáme amarant, zatrasieme ním, aby všetko mohlo vyskočiť
je vynikajúci, vyrobil som cereálie vyrobené z amarantu a vyskočeného amarantu (obchod so zdravou výživou)
AW: Amarant a quinoa
Milujem amarant a quinoa. Prvýkrát som to skúsil pred pol rokom a som nadšený. Amarant používam iba ako náhradu za müsli alebo zmiešaný s müsli vo vyskočenej forme. Quinoa rovnako ako ryža. Jednoducho vynikajúce!
Vidím, aké recepty nájdem, a potom ich niekoľko vložím - ale v zásade je quinoa veľmi jednoduchá na použitie.
AW: Amarant a quinoa
Ahoj slimák,
mrknite: http://www.naturkost.de/cgi-bin/ksea. pojmy = amarant.
Existujú naozaj dobré recepty, nielen na amarant
AW: Amarant a quinoa
Ach, dobre, že existuje toto vlákno.
Quinou som si zamilovala prvý raz, keď som ju uvarila a zjedla. Veľmi chutná obilnina.
Väčšinou ho uvarím a spracujem ako ryžu. Trochu klíčkov, niekedy nasekané kuracie mäso alebo iná zelenina. Pridajte sójové a slnečnicové semiačka a máte vynikajúce jedlo. Ak si quinoa uvaríte na zeleninovom vývare, získa tiež lahodnú chuť.
Mám problémy s amarantom. Nebola to ani chuť, skôr príprava.
Máte amarantovú búdu? Aj to najjemnejšie sito sa naplní a amarant zostane premočený. Je to kašovitejšie a akési hrubé.
Mal rovnaký problém s proso, ale amarant bol ešte horší.
Chcela by som mu dať ďalšiu šancu, ak mi poradíš.
AW: Amarant a quinoa
huhu orechy4977!
Len tadiaľto náhodou prechádzam a čítam o amarantu, kúpil som si nejaké a nikdy som nevaril.
čo keby ste to - namiesto toho, aby ste ich uvarili a potom zbavili - uvarili iba s takým množstvom vody, aby ich bolo dosť a nezostalo? tak to robím s proso a ryžou. ryža sú 2 šálky vody na jednu šálku ryže. Proso sa vždy cítim čisté a amarantové - no musíte to vyskúšať. často môžete skontrolovať a doplniť vodu.
veľa štastia!
dažde
AW: Amarant a quinoa
No, amarant vlastne nevarím - používam ho v nafúknutej forme s cereáliami a spol. Ale vyskúšajte babskú metódu: celé to vložte do ľanového plátna a vytlačte vodu .
AW: Amarant a quinoa
Už som nad tým premýšľal. A zahodil to znova. To isté robíte s proso?
AW: Amarant a quinoa
Nemáte problém so spálením?
Akú konzistenciu získava vaše proso? Ten môj bol tiež veľmi kašovitý. Celé zrno mám rád skôr suché. Takže nie úplne slizký vodnatý.
Dám tomu ešte šancu. Podľa kníh o výžive som v skutočnosti amarant držal vysoko, ale samozrejme by mal trochu chutiť
A potom to celé nechá odtekať? Ak áno, aké sito používate?
Mám veľmi rád tieto zrná ako náhradu ryže a rezancov, ale najskôr sa s nimi musíte naučiť variť
AW: Amarant a quinoa
Takže nie, nič nehorí. stačí trochu podusiť na miernom ohni (nevariť správne!). podľa toho, koľko vody naberieš, bude suchšie alebo kašovitejšie. Ako som už povedal, spočiatku nie toľko vody, stále ju môžete naplniť. ach a veko na to;-)
AW: Amarant a quinoa
dobre, skúsim to a budem sa hlásiť. Ale potom musíš naozaj stáť celý čas * vzdychať *
AW: Amarant a quinoa
hej orechy4977,
Otestoval som to! manometer, myslím, že na musli by som radšej vzal amarant v prasknutej podobe.
máte pravdu, je to zvláštna konzistencia, môj priateľ povedal, čo robím s rybárskymi oslavami. haha
vzal som teda 1 šálku amarantu a 2 šálky vody a urobil som to, čo som ti povedal. a celý čas pri tom stál. to nefunguje! sakra! Proso vyskočí, keď je uvarené, a stáva sa tak štvorcovým, rovnako ako ryža. amarant sa stáva slizkým
ale to funguje s najmenšími pukancami na svete, naozaj zábavné.
ak máte iný hotový nápad, dajte mi prosím vedieť!
S Pozdravom,
dažde
AW: Amarant a quinoa
Dobre, nemyslím si, že to skúsim znova, pretože znovu získať túto slizkú hmotu je pre mňa príliš hrubé. Vysypem to a zjem to ako cereáliu. Zdá sa, že to je rozumnejší spôsob prípravy.
Quinoa, staršia sestra, je táááák vynikajúca a ľahko sa varí, môže nahradiť amarant
AW: Amarant a quinoa
tiež mi priniesol quinoa
už sa neviem dočkať, kedy ho uvarím
AW: Amarant a quinoa
Mám naozaj chutný recept na quinoa.
Quinoa s cibuľou a pórovou zeleninou
Umyte a uvarte 100 g quinoa. Tesne pred podávaním zložíme parmezán a dochutíme soľou a korením. Kým quinoa stúpa, nakrájajte cibuľu a nakrájajte na kocky veľký pór. Obe uvaríme na troche vody. Dochutíme bylinkovou soľou, korením a trochou muškátového orieška. Pridajte 1 šálku creme fraiche (ja používam namiesto nej mlieko - chutí rovnako dobre) a podávajte s quinou.
Aspoň sa mi to páči! Rád by som počul, či to niekto vyskúšal!
AW: Amarant a quinoa
Prvýkrát som cez víkend vyskúšala aj quinoa, bola naozaj vynikajúca! Inšpirovalo ma seye: prepiekla som pór a nastrúhala rybie filé, polejem mliekom a dusila som, potom som ho zložila v quinou.
Quinou som uvarila v 2,5-násobnom množstve tekutiny (vývaru), takže nebolo treba nič odkvapkať.
AW: Amarant a quinoa
Kamarátka mi povedala, že jej raňajky pozostávajú z amarantu a quinoa (zmiešané v rovnakých častiach).
Vezme pohár zmesi a privedie ju k varu. chytro som neposlúchal presne ako dlho
Potom nastupuje čerstvé ovocie a raňajky sú hotové.
Teraz som to skúsil dnes ráno. celý pohár sa mi zdal trochu veľa, tak som si vzal iba trištvrte pohára. Prvý problém: Čítal som, že najmä quinoa by sa mala vopred umyť kvôli horkým látkam na šupke. Bohužiaľ všetko potom drží na site. Potom som to použil bez toho, aby som to umyl
Podliala som ju asi 1,5-násobným množstvom (hrnčekom) vody, povarila som ju asi 3 - 5 minút, nechala som ju ešte pár minút napučať. Stále zostávalo trochu vody, ktorú som sa opatrne snažil vyliať.
Teraz neviem, či by sa napríklad quinoa alebo amarant mali variť určitý minimálny čas? Vyskúšal som to, bolo to na zjedenie, takže žiadne tvrdé zrná, ale s trochou sústa (neprepečené), ale nie som si istý, či to už malo dlhšie napučať.?
Potom som si dala hrsť hrozna, 2 lyžice tekutej smotany a 1 lyžičku medu (vtedy bola moja nádoba s medom prázdna). Chutilo to vlastne celkom dobre. Len si nie som istý časom varenia. Nie, že by mi zmes naďalej napučiavala a napučiavala v bruchu a čoskoro prasknem