Fórum na chudnutie ryžových kalórií

Buxbaum

Draku

Cestoviny ani ryža „nestrácajú“ kalórie.

ryžových

100 g varenej ryže obsahuje veľa vody z varenia.
100 g nevarenej ryže je po uvarení oveľa viac - napučiava - preto má 100 g nevarenej ryže alebo rezancov viac kcal ako rovnaká hmotnosť varených rezancov alebo ryže.

Neviem presnú premenu - som príliš lenivý ju hľadať - ale ak napríklad 100 g nevarenej ryže naplníte malú misku, ryža sa po varení naplní dvakrát alebo trikrát viac ako ryžové misy.
To isté s cestovinami.

U sušeného ovocia je to presne naopak - 100 g čerstvého jablka má relatívne málo kalórií - 100 g sušeného jablka má podstatne viac kalórií, pretože chýba „ťažká“ voda - 100 g sušených kúskov jabĺk je potom možno množstvo od 3 a viac jabĺk - ergo viac kalórií.

Pri počítaní kalórií s cestovinami a ryžou teda musíte vždy zvážiť, či je množstvo nevarené alebo varené.

happyangie

Jazmínová ryža v surovom stave (rôzne druhy)
100 g (100 g)
Výhrevnosť 1470 kJ
Kalórie 351 kcal
Tuk 0,4 g
Sacharidy 79,4 g
Bielkoviny 7,5 g

Jasmínová ryža Mei Tai (Penny)
100 g (100 g)
Výhrevnosť 1461 kJ
Kalórie 349 kcal
Tuk 0,9 g
Sacharidy 77,3 g
Bielkoviny 7,3 g

Varená jazmínová ryža (Penny)
100 g (100 g)
Výhrevnosť 502 kJ
Kalórie 120 kcal
Tuk 0,3 g
Sacharidy 26,8 g
Bielkoviny 2,5 g

Prezrite si fddb, nájdete tu varenú ryžu, surovú, rovnako ako rezance a státisíce ďalších potravín