Fórum o nás

1. Polohovanie

Fórum. Nutrition today (f.eh) je rakúske kompetenčné centrum pre výživu, zdravie a životný štýl so sídlom vo Viedni. Bola založená v roku 1991 s cieľom prispieť k lepším informáciám v diskusii o výžive ako vedecky podloženej komunikačnej platforme a poskytnúť všeobecne zrozumiteľné informácie. Po jeho boku je jeho vedecký poradný výbor, v ktorom spolupracujú zástupcovia z rôznych relevantných odborov. Ako pevne zakotvený dialógový partner vo vedeckej komunite v oblasti výživy plní f.eh svoju úlohu vo forme príspevkov do vedeckého diskurzu. F.eh spolupracuje s veľkým počtom zainteresovaných strán, ktoré sa zúčastňujú diskusie o výžive, ako sú ministerstvá, úrady, združenia a spoločnosti v potravinárskom priemysle.

F.eh zosúlaďuje svoje aktivity v oblasti prevencie a podpory zdravia s obrazom ľudí, ktorý je založený na informovaných a zodpovedných spotrebiteľoch, ktorí rozhodujú na základe platných vedomostí a dodržiavajú zodpovedný a svojprávny životný štýl a stravu. Fee je zameraná hlavne na Rakúsko, je však zakotvená prostredníctvom združení a spoločností na európskej a globálnej úrovni.

2. Ciele

Fee je strategicky založené na Globálnej stratégii WHO pre stravu, fyzickú aktivitu a zdravie (2004, vrátane príslušných následných dokumentov) a podľa toho zosúlaďuje svoje opatrenia. Výsledkom je príspevok k celkovej diskusii o výžive a k vzdelávaniu populácie v zmysle objektívnej, vedecky podloženej a akčnej komunikácie.

Účelom f.eh je:

Šírenie informácií založených na faktoch a vedy a dialóg o

moderná a vyvážená strava a životný štýl za účelom udržania zdravia,
Otázky zloženia potravy a súčasných zložiek potravy,
Balenie a otázky životného prostredia tiež
Otázky ochrany spotrebiteľa

F.eh vystupuje ako mediátor v často emocionálne náročnej diskusii o výžive a snaží sa diskusiu objektivizovať. Chcelo by to

Podporovať dialóg a porozumenie medzi podnikmi, vedou, politikou a médiami s cieľom umožniť dobré a všeobecne akceptované riešenia pre prax,
aby bol súčasný stav vedy zrozumiteľný pre širokú verejnosť.

Cieľovými skupinami aktivít f.eh sú multiplikátori a tvorcovia mien v oblasti výživového vzdelávania, poradenstva a vedy, osoby zodpovedné za rozhodovanie a multiplikátory v školskom systéme, osoby zodpovedné za rozhodovanie v orgánoch, politických inštitúciách a združeniach, médiách, spoločnostiach a spotrebiteľoch. Optimalizácia využívania zdrojov si vyžaduje sústredenie sa na formovanie názoru najdôležitejších multiplikátorov. Patria sem zástupcovia médií a vedecká komunita v oblasti výživy v Rakúsku.

F.eh využíva na oslovenie svojich cieľových skupín nasledujúce kanály:

Webová stránka www.forum-ernaehrung.at
Časopis Nutrition Today
Spravodaj a facebook
Mediálna práca
Podujatia ako sympóziá, f.eh-im-Dialog
Webináre
špecifické projekty cieľovej skupiny

3. videnie

Vďaka interdisciplinárnemu usporiadaniu, vedecky podloženej práci a dôslednému prieniku do oblastí činnosti je f.eh etablovaná a uznávaná ako nutrične neutrálna inštitúcia v odborných kruhoch a navyše čoraz viac aj v bežnej populácii. F.eh je v Rakúsku a na medzinárodnej úrovni dobre prepojená a je rešpektovaná ako kompetentný a seriózny komunikátor v oblasti výživy, cvičenia a životného štýlu.

Fee predstavuje významný príspevok k posilneniu postavenia spotrebiteľov pri rozhodovaní o stravovaní a životnom štýle nezávisle a nezávisle. Môžete dôverovať vedomostiam poskytnutým f.eh a rozvíjať životný štýl a stravovacie návyky, ktoré sa vyznačujú rovnováhou medzi potešením a fyzickou aktivitou.

4. Základné princípy

Vedecké údaje sú obsahovým základom komunikačných ponúk f.eh.
Fee sa venuje vede a slúži tak záujmom spotrebiteľov, podnikateľov, mimovládnych organizácií, úradov, ale aj spoločnosti všeobecne.
Technická spôsobilosť, flexibilita a ekonomické myslenie sú základom našej práce.
F.eh spolupracuje so svojimi partnermi dôveryhodne, otvorene, kooperatívne a s rešpektom, a to interne aj externe.

5. Tematické priority

Fee sa zaoberá predovšetkým:

holistický prístup k otázkam zdravia a životného štýlu, najmä výživy (vrátane vzdelávania a odbornej prípravy, radosti a radosti, pohybu, emócii a motivácie, správania vo voľnom čase)
spoločenské ocenenie potravín,
choroby spojené s výživou, ako je obezita a cukrovka, s ich zdravotnými a sociálno-politickými dôsledkami
ako aj jednotlivé výživné látky alebo látky, ktoré sú predmetom pozornosti
aktuálne témy v diskusii o výžive a nové vedecké poznatky.

6. Vedecká poradná rada

Vedecký poradný výbor podporuje f.eh v jeho technických agendách a prioritách. Zaisťuje vedecký základ práce f.eh a dáva rade rady týkajúce sa návrhu programu. Vedecká poradná rada je aktívna a má špičkových členov vo všetkých odborných disciplínach týkajúcich sa f.eh, pracuje bez pokynov a venuje sa výlučne vedeckým zásadám.