Fórum zázračného liečenia ostropestreca mariánskeho
Po celý rok sme pri rôznych príležitostiach očarení kulinárskymi pochúťkami. Už pri pomyslení na slávnostnú praženicu z babičkinho receptu nám z úst tečie voda. Kto to nerád využíva? Všetko by sa však malo robiť s mierou a cieľom, pretože ak by sme mali každý deň prechádzať cez palubu, bolo by to pre našu pečeň všetko dobré. Hovorí sa, že bodliak mliečny rástol proti poškodeniu pečene a umožňoval pôžitok bez výčitiek svedomia. Ale je to naozaj pravda?
Pečeň je energiou tela, pretože pripravuje výživové zložky, robí ich použiteľnými pre telo, reguluje metabolizmus tukov a cukrov a zaisťuje fungovanie trávenia. O orgán s touto rozmanitosťou funkcií sa samozrejme treba tiež starať. Nie je žiadnym tajomstvom, že alkohol a vysokokalorické tučné jedlá môžu z dlhodobého hľadiska poškodiť pečeň. Znovu a znovu sa množia zázračné lieky, ktoré majú chrániť pečeň. Patrí sem aj bodliak mliečny.
Prípravkov z tejto rastliny je desiatok: tobolky, čaje, bylinné extrakty alebo náplasti. Ostropestrec mariánsky bol známy už v staroveku a od polovice 18. storočia sa považoval za liečivú rastlinu pečene. Hovorí sa o ňom, že má čistiaci a detoxikačný účinok na pečeň, bunkové membrány by mali byť stabilizované a bunkové toxíny by nemali byť schopné preniknúť.
Ochrana pred otravou hubami
Zdá sa, že bodliak je veľmi užitočný v prípade otravy čiapočkou smrti. Jed z huby - amatoxín - poškodzuje pečeň a pri vysokých dávkach vedie k úplnému zlyhaniu pečene. Silibinín obsiahnutý v bodliaku lekárskom znižuje riziko úmrtia na otravu amatoxínom. Tento účinok bol tiež dobre študovaný u ľudí: Silibinín blokuje transportér, čo znamená, že plesňový toxín sa neabsorbuje do buniek.
Hlavnou príčinou ochorení pečene však nie je otrava hubami, ale okrem hepatitídových infekcií aj alkohol a hlavne životný štýl. V porovnaní s inými orgánmi sa pečeň regeneruje pomerne dobre, pretože poškodené bunky sa ideálne regenerujú.
Účinok nie je jednoznačne potvrdený
Kvôli svojim údajne pozitívnym vlastnostiam sa prípravky z ostropestreca mariánskeho často používajú na poškodenie pečene: Pečeň sa má regenerovať rýchlejšie a poškodenie pečene sa spomaľuje.
Nie je vedecky dokázané, či rastlina skutočne pomáha. Pri pokusoch na zvieratách sa zdá, že koktail účinných látok chráni pred poškodením pečene, ale to, čo funguje na zvieratách, nemusí byť nevyhnutne úspešné u ľudí. Štúdie na túto tému ukazujú veľmi odlišné výsledky a nepreukazujú žiaden jednoznačný účinok bodliaka. Jedna štúdia skúmala, či extrakt z bodliaka dokáže zabrániť predčasnej smrti. Účastníci štúdie boli buď alkoholici, alebo mali infekciu hepatitídou. Z výsledkov nie je zrejmé, či je extrakt účinný, údaje sú príliš rozporuplné.
V ďalších štúdiách vedci skúmali, ako zložky bodliaka ovplyvňujú poškodenie pečene alkoholom alebo stravou. Žiadna zo spomínaných štúdií však nepreukázala jasný prínos aktívnych zložiek, ani pokiaľ ide o to, ako rýchlo sa regeneruje pečeň, ani to, či môže dôjsť k poškodeniu pomalšie.
Aktívna zložka ostropestreca mariánskeho sa nazýva silymarín. Získava sa z plodov bodliaka a je zmesou štyroch rôznych derivátov flavonolu: silibinín, izosilibinín, silychristín a silydianín. Zmes látok sa používa pri zápalových ochoreniach pečene a údajne chráni, posilňuje a detoxikuje pečeň.
Nie je jasné, prečo je bodliak taký populárny a prečo sa opakovane používa terapeuticky. Prípravky z ostropestreca mariánskeho sa často používajú pri liekovej terapii, ako je chemoterapia. Podávanie bodliaka má tendenciu zlepšovať hodnoty pečeňových enzýmov, ktoré sú zvýšené, najmä pri ochoreniach pečene. Vedľajšie účinky spôsobené chemoterapiou možno tiež znížiť: pacient má tendenciu cítiť sa lepšie.
Záver
Výťažky z ostropestreca mariánskeho sa často používajú na liečbu poškodenia pečene, hoci nie je dostatok dôkazov o ich skutočnom fungovaní. Výťažky z bodliaka vysokej dávky občas zmierňujú vedľajšie účinky liečby liekom. Potešenie bez výčitiek nie je možné ani pri bodliaku mliečnom. Ak ste na večierku alebo na útulnom stretnutí, nezabudnite na dostatok pohybu. Prečítajte si, ako zostať aktívny aj pri nízkych teplotách.
O možnostiach našej pečene a o tom, ako ju možno najlepšie chrániť, si môžete prečítať v dokumente Nutrition Today 2_2017.