Fosfor - Všetko o zdravotnom portáli potrieb, zdrojov a nedostatku

Fosfor je jedným z objemových prvkov a má v ľudskom organizme množstvo úloh. Nachádza sa vo všetkých živých bunkách a je tiež súčasťou kostí, zubov a buniek. Fosfor sa podieľa na procesoch výroby a skladovania energie (ATP), ako aj na regulácii acidobázickej rovnováhy (vlastnosti pufra, hodnota pH). Vyvážená strava málokedy vedie k nedostatočnej ponuke.

portáli

Kde je obsiahnutý fosfát?

Fosfát sa nachádza takmer vo všetkých potravinách. Potraviny bohaté na bielkoviny sú zvyčajne tiež bohaté na fosfáty. Medzi dobré zdroje patria pečeň, mäso, klobásové výrobky, mlieko a mliečne výrobky, chlieb a vajcia.

Koľko fosfátov potrebujeme?

Príliš veľa/príliš málo fosfátu

Ďalšie informácie o fosfátoch nájdete v časti Laboratórne hodnoty.

Použitú literatúru nájdete v bibliografii.

posledná aktualizácia 27. 7. 2020
Schválené redaktormi portálu pre zdravie
Posledná expertíza Univ.-Prof. DR. Jürgen König Do skupiny odborníkov

Podobné články

Pokrýva dennú potrebu

Tu môžete zistiť, ktoré potraviny pomáhajú pokryť dennú potrebu vitamínov a minerálov.

Sezónny kalendár

Kvíz: Vitamíny a minerály

Sú na perách každého! Vitamíny a životne dôležité látky zaisťujú nielen správnu funkciu tela, v neposlednom rade pre pohodu a veľa radosti.