FOTO Rada Dr. Ghiho; e dup; S; rb; zelenina, ovocie tori; a slabá mliekareň Ora de Sibiu
Jeden z najznámejších diabetológov v Sibiu, doktor Gheorghe Ghişe z pohotovostnej okresnej klinickej nemocnice v Sibiu odporúča vzdať sa nadbytočného jedla, pretože v posledných týždňoch to mnohí prehnali s výdatným jedlom zalitým alkoholom.
Cereálie, zelenina a ovocie namiesto párkov, caltaboş a slaniny
Ak si väčšina z nich počas sviatkov pochutnala na všetkých dobrotách pripravených z bravčového mäsa, tí, ktorí chcú byť zdraví a vyhnúť sa návšteve lekára, by sa mali vzdať sarmalí s bravčovým mäsom, klobásami, caltaboş, slaninou, bubnom a fašírkami. „V prvom rade už nesmieme zneužívať jedlo. Teraz došlo k zneužívaniu potravy. Vyrábali sme najmä prebytočné bravčové prípravky, ktoré sú veľmi tučné, jedlá ako caltaboş, klobásy, slanina, paličky a všetky spracované potraviny, ktoré sú najškodlivejšie v tom, že obsahujú najväčšiu časť tuku. Mali by sme sa im teda predovšetkým vyhýbať “, znie prvá rada od doktorky Gheorghe Ghişe. Podľa odborníka na výživu, ktorý sa špecializuje na výživu, „by sme sa mali vyhýbať ťažkým jedlám s alkoholom. Jedlo by teda malo byť časté, malé a nealkoholické. “ Tí, ktorí si kladú otázku, čo je teraz lepšie jesť, by mali vedieť, že lekári odporúčajú obilniny, zeleninu a zeleninu. Všetko čerstvé. „Potraviny v kategórii obilnín by mali byť obzvlášť rozšírené. To znamená zemiaky, ryža, cestoviny a samozrejme zelenina: kapusta, uhorky, karfiol, šalát, brokolica. Takže by mala prevládať zelenina, obilniny a ovocie “, radí lekár Ghişe.
Venujte pozornosť žalúdku a žlčníku
Koláče a koláče sú nebezpečnejšie ako tučné mäso
Príklady zdravých jedálnych lístkov na týždeň
Trieda Sibiu vám ponúka s pomocou lekára Ghişe príklady zdravých jedálnych lístkov naplánovaných na týždeň. Tieto príklady sú pre tých, ktorí nemajú zdravotné problémy a odporúčajú sa ako správna strava. Deň so zdravým jedlom môže podľa odporúčaní doktorky Ghişe vyzerať takto: ráno si môžete na raňajky dať ovsené vločky, odstredené mlieko, ovocie, čerstvé paradajky alebo mandle. Na obed môžete vyskúšať grilované kuracie prsia, pečené zemiaky a mrkvu. Večera môže byť jedna so zeleninovou polievkou alebo krémová zeleninová polievka s celozrnným chlebom. Odporúčajú sa dve občerstvenie: jedno sa skladá z čerstvého ovocia a druhé s tyčinkou z ovocia, obilnín a orechov.