FOTO Vyskúšajte recept týždňa z vaječného šalátu Lidl s avokádom a tuniakom, chutný a jednoduchý

Suroviny na 2 porcie

Čas na prípravu 15 minút, nízka náročnosť

- 100g filety z tuniaka na olivovom oleji Nixe

- 50 g prírodného jogurtu v gréckom štýle Pilos

Ako si vybrať avokádo? Dobre vyzreté avokádo má lesklú pokožku a je jemné na dotyk. Ak je avokádo silné, keď ho kupujeme v obchode, nakoniec ho necháme niekoľko dní na kuchynskej linke, aby sa zapieklo, alebo aby sme urýchlili proces pečenia, necháme ho v tmavom papierovom vrecku vedľa dvoch červených jabĺk., dobre uvarené. Keď je avokádo dobre uvarené, nakrájame ho na polovicu bez toho, aby sme ho olúpali, potom keď ho rozdelíme, pomocou noža ľahko odstránime semiačka. Dobre vyzreté avokádo sa z lyžice oddeľuje veľmi ľahko, pomocou lyžice.

Vložte avokádo do misy a pomocou vidličky ho rozdrvte. Nedávame to do mixéra, pretože je príliš pastovitý. Pridáme uvarené vajcia a dáme na veľké strúhadlo a tuniaka, ktorého veľmi dobre scedíme z oleja a vidličkou pomelieme. Pridajte jogurt, soľ a korenie podľa chuti a premiešajte.

Pre extra chuť môžete do šalátu pridať lyžicu nadrobno nakrájanej červenej cibule a podľa chuti citrónovú šťavu. Šalát môžete podávať na krekroch, krekroch alebo na hriankach.

Dobrú chuť!