Fr; hlings-Di; t týždeň 1; Prvý deň; Sprievodca diabetikom

hlings-di

raňajky

Jahodové kokosové musli (približne 235 kcal, 30 g KH, 2,5 BE/3 KE)

100 g jahôd na kúsky
3 lyžice ovsených vločiek (30 g)
1 lyžička kokosových vločiek
1 šálka (150 g) nízkotučného prírodného jogurtu
káva alebo čaj
sladidlo


Ráno

Reďkovkový chlieb (približne 130 kcal, 18 g sacharidov, 1,5 BE/2 KE)

1 malý Sch. (45 g) celozrnný chlieb
1 lyžička diétneho margarínu
3 reďkovky nakrájané na plátky
korenie
Pažítkové rožky


Obedovať

Farebný šalát so syrovými prúžkami, bageta (približne 325 kcal, 36 g KH, 3 BE/3,5 KE)

100 g miešaného šalátu (napr. Ľadový šalát, jahňací šalát, rímska rasca)
25 g rakety
1/2 jarnej cibule v krúžkoch
5 cherry paradajok
4 reďkovky nakrájané na plátky
25 g eidamu, 30% tuku v sušine v pruhoch
žerucha
Ocot, 1 štipka horčice, 1 čajová lyžička orechového oleja, soľ, korenie
do:
90 g celozrnného pečiva alebo bagety

Príprava: Očistené listy šalátu, rukolu, kolieska cibule, paradajky a plátky reďkovky dajte na tanier. Navrch natrieme syr. Ozdobíme žeruchou. Na zálievku zmiešame spolu ocot, prísady dochucovadla a olej.


Poobede

200 g jahôd (približne 65 kcal, 12 g KH, 1 BE/1 KE)


večera

Okouníci so zeleninou a bylinkovou ryžou (približne 430 kcal, 37 g KH, 3 BE/3,5 KE)

150 g póru v jemných prúžkoch
1 lyžička oleja, 100 g mrkvy na prúžky
100 ml zeleninového vývaru
soľ
1 polievková lyžica nasekanej petržlenovej vňate
100 g rybieho filé
1 štipku soli, biele korenie, 1 lyžicu citrónovej šťavy, 1 čajovú lyžičku oleja
50 g zmesi dlhozrnnej divokej ryže
1 polievková lyžica nasekaných bylín (kôpor, pažítka)

Príprava: Ryžu uvarte podľa pokynov na obale. Pór orestujeme na oleji. Pridajte mrkvu. Zalejeme vývarom. Privedieme k varu, prikryjeme a dusíme asi 5 minút. Ochutnať. Rybu okyslíme, okoreníme a orestujeme na oleji. Bylinky zmiešame s uvarenou ryžou.


občerstvenie

1 malé jablko so 110 g (približne 60 kcal, 12 g sacharidov, 1 BE/1 KE)

Nutričné ​​hodnoty

Recepty obsahujú celkom asi 1245 kilokalórií, 58 g bielkovín, 39 g tuku, 54 mg cholesterolu a 145 g dôveryhodných sacharidov (12 BE/14,5 KE).